香甜軟糯的芝香南瓜餅
 家里放了一個(gè)南瓜，還是LG他從安陽來鄭州過暑假時(shí)帶來的,，已很長時(shí)間了,，南瓜已變得軟了。為了處理這個(gè)南瓜,，俺用糯米粉和了面,，粘了白芝麻,，做了芝香南瓜餅，軟軟的,、糯糯的,，香甜可口，很不錯(cuò)哦
 ,。原料：
南瓜 ,、糯米粉、 白芝麻,、豆沙餡,。
做法：
1、南瓜洗凈去皮瓤切小塊,，上鍋蒸至軟爛后趁熱搗成泥（我用的是小金瓜,，感覺很甜了，就沒加糖,，如果是普通的南瓜可以適量加些糖）,。
2、將糯米粉加入南瓜泥內(nèi),，用筷子攪拌成雪花狀后,，揉成光滑面團(tuán)。 3,、將面團(tuán)分成大小相等的劑子,，每個(gè)劑子都搓成球體后按壓成餅狀。 4,、包入豆沙餡,，再按成餅狀，放入白芝麻中兩面粘滿白芝麻,。 5,、平底鍋均勻刷一層薄薄的油，將南瓜餅放鍋里兩面煎熟即可,。
溫馨小提示： 1,、南瓜蒸爛后要趁熱搗成泥，這樣比較細(xì)膩均勻,。 2,、加入糯米粉后面團(tuán)揉至不粘手的程度就可以了，太干的話就粘不上芝麻,。
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