互聯(lián)網(wǎng)總有這樣的傳言,，如果不定期給綿羊剃毛,，它們會熱死；如果不定期給奶牛擠奶,，它們的乳房就會爆炸,。

其實在一般情況下，綿羊不會熱死,，但奶牛的乳房真的會爆炸,。

實際情況不會噴火，這是老外做的比喻圖

自20世紀70年代以來,，奶牛22%的基因已被人類“編程”至越來越理想化,。

正如《現(xiàn)代農(nóng)民》在2014年所指出的那樣：“今天的奶牛更高，更重,，更多產(chǎn),，它們擁有更大的乳房?！?/span>

基因隆胸術讓牛奶產(chǎn)量從40年前起就翻了一倍以上,。

在美國，一頭普通的奶牛每天可以生產(chǎn)超過28升奶,，相當于九箱紙盒裝的牛奶,。

而世界上著名的乳牛品種之冠，荷斯坦奶牛,，它的產(chǎn)量更是高的變態(tài),，幾乎是行業(yè)平均水平的三倍。

這也依靠于后天的化學改良術,，譬如往它們體內(nèi)注入一些瘋狂的東西,，就可以使產(chǎn)量增加15%～20%。

吊在腹下的乳房使奶牛每天都在承受著巨大的重力,，它們的站姿也在會在這種姿態(tài)中發(fā)生變化,。

它們開始更笨拙，更麻木,，更適合零放牧,，全年被捆綁在狹窄擁擠的牛棚中。

奶牛所能嘗到的舒適片刻，或許就是每天2到3次的擠奶時間,，在奶量最高的時候,，需每天擠奶達4至5次。

這期間,，至少一次的不擠奶,，就會導致乳房內(nèi)積聚大量壓力，繼而腫脹,，撕裂,，痛苦不堪。

輕則青筋暴起,，硬如磐石，重則皮膚爆裂,，乳房壞死,，或是患上乳腺炎，感染全身致死,。

即使茍活,，產(chǎn)出的奶會被歸為劣質乳制品，這頭奶牛也會被定為殘疾牛,。

當奶牛無法生產(chǎn)有品質的牛奶,，就意味著對乳業(yè)無用。

它被解開繩索,，被牽出暗無天日的牛棚,，妄想是人類的恩賜，然后它被塞進卡車,，被運往屠宰場,。

科羅拉多州立大學教授動物科學的坦普爾·格蘭丁曾說：“這些奶牛經(jīng)常處于紅色區(qū)域?！?/span>

“他們所做的,，相當于把一輛車放在空擋位置，然后往油門上扔一塊磚頭,，直到它爆炸,。”

為了防止奶牛乳房發(fā)炎,，有一項做法相當普遍,，已有多年歷史。

就是將明火置于牛乳房下,，據(jù)說可以起到消炎殺菌的作用,。

當人類制造了不自然的東西，就會運用不自然的方法來達到效果。

“實踐顯示是用來防止乳腺炎,，但實則是關乎是否可以產(chǎn)生更多的牛奶,。”

“這只是這些動物被視為擠奶機而不是活物的另一個例子,?！泵绹r(nóng)業(yè)保護區(qū)聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁吉恩·鮑爾說道。

奶牛不只是個活物,，它們是溫柔的動物,，充滿愛意，情感豐富,，聰明伶俐,。

它們的情感和記憶甚至高于犬類，Mahatma Gandhi曾把一頭奶牛描述為“一首充滿同情的詩”,，陰天時它們會不高興,，晴朗時他們會展開微笑。

正是這樣寧靜和平的動物,，卻被終身囚禁,，被終身虐待。

奶牛夜以繼日的產(chǎn)出多到離譜的奶,，其中的原因與人類相同,，都是為了滋養(yǎng)幼仔。

為了維持泌乳,，奶牛必須不斷的繁殖產(chǎn)仔,，換句話說，就是被迫受孕,。

在小母牛13個月大的時候,，奶農(nóng)就會開始進行人工授精。

等到九個月后,，新一代的小牛犢出生,，奶牛就會迎來從業(yè)史上的高光，它開始產(chǎn)出喂養(yǎng)小牛犢的新鮮乳汁,。

但這些乳汁不會喂進小牛犢的肚子里,，它們會被制成商品掛上標簽，進入人們的胃里,。

因為剛產(chǎn)下的小牛犢和母親待在一起的時間,，少得可憐。

剛出生的小牛通常會在三天內(nèi)與母親分離,，小公牛會被出售給小牛肉業(yè),，小母牛則繼承母親的職業(yè),。

在整個生產(chǎn)牛奶的過程中，奶牛需要忍受一次次得被迫受孕,，和一遍又一遍地被奪走孩子的痛苦,。

痛苦的乳制品

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，美國奶牛的平均壽命約為4.8年,，而奶牛的自然壽命實則長達20年,。

大多數(shù)奶牛在四年后，就會因不斷地非自然產(chǎn)奶出現(xiàn)嚴重疾病,，然后它們退休,，從產(chǎn)奶的壓力中解脫出來，進入肉類行業(yè),。

這是每個奶牛場都執(zhí)行的,，固有的，殘酷做法,。

我們是動物,，不是機器

全世界大約有2.5億頭奶牛在拼命產(chǎn)奶，而它們產(chǎn)下的奶中有6分之1都被丟棄或是浪費,。

根據(jù)《衛(wèi)報》的一項研究發(fā)現(xiàn),，全球生產(chǎn)的六品脫牛奶中就有一品脫被傾倒,，即每年約有1.28億噸牛奶被浪費,。

乳制品行業(yè)每年傾倒1.28億噸牛奶

愛丁堡大學全球農(nóng)業(yè)和食品安全學院的彼得·亞歷山大教授計算出，零售商,、分銷商和消費者要為大約6600萬噸被丟棄的牛奶負責,，這些都是在生產(chǎn)和配送過程中被丟棄的。

傾倒過量牛奶在乳制品行業(yè)非常常見,，美國奶農(nóng)為操縱價格,，甚至傾倒數(shù)千萬升的牛奶，廢棄量甚至可能高達30%,。

是的,，在利潤的名義下，奶農(nóng)把本應該給小牛喝的牛奶倒進了下水道,。

我想起彼得·辛格曾說過的一句話：“動物工廠是我們技術能力比倫理學更快進步的另一個標志,。”

但是我們要知道,，所有的這一切都不是理所當然——暴飲暴食不是理所當然,，鋪張浪費不是理所當然，超出需要的殺戮和摧毀生命不是理所當然,，你吃下去的每一份食品工業(yè)的商品也不是理所當然,。

然而吊詭的是，很多身處社會經(jīng)濟食物鏈底端的人們，卻越推崇生物食物鏈上的弱肉強食和叢林法則,，彷佛這樣才能找回他們在市民生活中失去的尊嚴,。

這種失去同情心和同理心的暴戾，也許也是都市叢林里作為食物的悲哀,。