今天我們討論的內(nèi)容是消化不良,。吃進(jìn)東西沒有消化，直接排出體外,；用很高的價格買的飼料,，變成一文不值還影響環(huán)保的糞便，那是每個老板都不愿意的,。另外,，消化不良是許多疾病的前兆，比如胃腸炎的發(fā)生往往先是消化不良,，引起胃腸道免疫功能下降,，從而引胃腸炎癥，嚴(yán)重者會導(dǎo)致胃潰瘍,、腸出血,，那都是要命的病。

消化不良就是飼料吃進(jìn)肚子里后,，并沒有消化成可以吸收的東西,，而是直接被排出體外；這在人方面也是經(jīng)?？吹降?，比如吃西瓜不吐籽,，會在糞便里看到西瓜籽；吃煮玉米的時候也會在糞便中看到?jīng)]有消化的玉米粒,。

在豬方面看得比較多的是保育剛換料的豬,，拉出來的糞便發(fā)黃而且里面有玉米顆粒，這就是消化不良,。

發(fā)生消化不良的原因很多,，涉及到多方面的知識；

第一個原因是吃得太多,，吃得太多,，胃里放不下，那就會把沒有經(jīng)過胃消化的食物提前送到小腸,，這些成分是難消化的,。

第二個原因是消化酶不足，營養(yǎng)物質(zhì)不能被消化,，酶不足可能是病理性的,，也可能是生理性的，比如剛由吃奶變成吃料,，那就沒有那么多消化飼料的酶,，吃了飼料就會消化不良。

第三個原因是受冷,，低溫會刺激腸蠕動,，蠕動加快了,，消化就不徹底了,。

第四個原因是發(fā)病了，比如胃腸炎癥,，那疼痛會促使胃腸蠕動加快,，消化不會徹底。

前面說過的引起消化不良的原因,，與豬的解剖生理有很大關(guān)系,；我們先說豬的消化過程。

食物進(jìn)入口腔后,，有很少部分的消化,，主要是唾液中的淀粉酶將淀粉消化成低糖，所以我們會感到在嘴里咀嚼時間稍長會有甜的感覺,，那就是有少部分的消化,。食物在口腔的消化主要是磨碎，然后通過食管進(jìn)入胃里,；前面說過胃的功能,，有儲存,、粉碎、混合,，還有部分消化功能,，如胃中的胃蛋白酶可以消化蛋白質(zhì)；食物在胃中磨碎并混合均勻后,，緩慢地通過幽門進(jìn)入小腸,；小腸是消化的最主要器官，消化酶也最多,，分別是腸分泌的腸蛋白酶,、腸脂肪酶和腸淀粉酶，胰腺分泌的胰蛋白酶,、胰脂肪酶和胰淀粉酶,；另外肝臟分泌的膽汁，平時儲存在膽囊中,，消化的時候排出到小腸中,，乳化脂肪后便于被胰脂肪酶消化。大部分營養(yǎng)物質(zhì)在小腸消化,，但并不徹底,，還有部分被輸送到大腸。大腸的酶很少,，但由于體積大,，便于微生物繁殖，部分微生物有消化粗纖維的功能,，所以大腸發(fā)達(dá)的馬和兔可以大量利用粗纖維,。母豬的大腸相對發(fā)達(dá)，也可以消化部分粗纖維,；所以,，在精飼料缺乏的時候，青粗飼料養(yǎng)豬也有不錯的效果,。

大部分營養(yǎng)成分在小腸吸收,，少部分在大腸吸收。

下面我們說一下幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收過程,。

首先說糖類,，主要成分是淀粉；淀粉在小腸經(jīng)過腸和胰分泌的淀粉酶作用下分解為麥芽糖,，然后在麥芽糖酶的作用下分解為葡萄糖,，葡萄糖就可以直接吸收了。葡萄糖主要是在小腸吸收，然后進(jìn)入血液中,，供身體利用,。

蛋白質(zhì)的消化與淀粉類似，是腸和胰的蛋白酶分解為肽和胨,，然后再被分解為氨基酸,，被吸收入血液中。這里有一種中間產(chǎn)物肽和胨,，如果不能繼續(xù)消化,，則會變成一種電解質(zhì)，不能被吸收還會把水分留在腸道,，這也是引起腹瀉的一種情況,；所以如果出現(xiàn)消化不良，那一定會看到糞便不是正常糞便,，而是偏軟,，就是里面有肽或胨吸水的緣故。

最后說一下脂肪的消化,。

脂肪是油脂的總稱,，也叫脂肪酸甘油酯。通常是指由甘油和脂肪酸經(jīng)酯化所生成的酯類,。這里所說的脂肪酸分為飽和和不飽和兩種,，飽和脂肪酸是鏈長，不飽和脂肪酸的鏈短,；所以我們會在一些文章中看到長鏈脂肪酸不易被乳豬利用等,。動物脂肪多數(shù)是飽和脂肪酸甘油脂，呈固體形狀,；植物脂肪多數(shù)是不飽和脂肪酸甘油脂,，一般呈液態(tài)。

脂肪的消化,，首先要被膽汁中的膽酸鹽,、卵磷脂等乳化成極細(xì)的微滴,，脂肪的表面積因而擴(kuò)大許多倍,，就能和消化酶等充分接觸。在膽酸鹽等催化下,，脂肪酶活力大增，將甘油三酯分解為甘油與脂肪酸，后者再一次與膽酸鹽,、膽固醇結(jié)合成水溶性的微膠粒,，才能被吸收進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞內(nèi)，消化、吸收全過程才算完成,。

我們只介紹主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,，而其它部分我們不作重點考慮。本節(jié)內(nèi)容中的消化不良,，也主要是指這幾種營養(yǎng)物質(zhì),。如果不能消化吸收，再好的營養(yǎng)也是廢物,。

消化不良的治療,，則要根據(jù)發(fā)病原因?qū)ΠY治療；

因采食過量而導(dǎo)致的消化不良,，則第一步是先控料,，然后適量給料；

消化酶不足,，則需要添加消化酶,，或者是促進(jìn)消化酶活性的物質(zhì)；比如剛斷奶的仔豬不但缺乏消化酶,，還缺乏激活胃白酶的酸,，那就要在添加胃蛋白酶的情況下，還需要添加酸制劑,，如檸檬酸等,。

而如果是因為受冷而導(dǎo)致的消化不良，則需要提高環(huán)境溫度,，特別是躺臥區(qū)溫度,。而如果提高環(huán)境溫度有難度，也可以考慮提高相對溫度,，如給豬身下鋪墊料,，也相當(dāng)于提高了豬的有效溫度。

而如果是胃腸發(fā)生了炎癥,，那就必須藥物治療了,。

但我們必須注意事，一旦發(fā)生消化不良,，那就已經(jīng)造成損失了,，最好的辦法是不發(fā)生。

做好以下幾件事,，消化不良的現(xiàn)象就會明顯減少,；一是不要讓豬饑飽不均，而應(yīng)該少量勤添,，均勻喂料,；二是要注意保溫，不要讓豬受冷，特別是肚子受冷,；三是要做好飼料過渡,，防止飼料突然變化時豬不能適應(yīng)；四是在必要的時候進(jìn)行藥物預(yù)防,，防止因消化不良引起胃腸炎癥,。