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紫薯松糕，Q彈松軟,，微微有點甜,。  紫薯是我比較喜歡的一種食物,，好看又好吃還可以做成很多種美食。其顏值和口感都是一絕,。 紫薯松糕就是我今天要分享的一道有著高顏值和特殊口感的美食,，下面我們就來看看它的做法吧！ 準(zhǔn)備食材： 牛奶：150毫升 白砂糖：20克 紫薯：3個 沾米粉：150克 糯米粉：100克 制作過程： 第一步：紫薯洗凈去皮切薄片,，上鍋蒸熟,，壓成紫薯泥。   第二步：上圖的紫薯泥勻去三分之一備用,，剩下的三分鐘二加入十克白砂糖和五十毫升牛奶,。攪拌均勻，拿一個方形的模具用刮刀壓出形狀,，如圖   第三步：勻出的三分之一紫薯泥加入100毫升牛奶和剩余的十克白砂糖，攪拌均勻,。加入150克沾米粉和100克糯米粉,。   第四步：將米粉和紫薯汁攪拌至都成紫薯小疙瘩,，用手搓散,，過篩成細(xì)膩的細(xì)粉。   第五步：拿一個模具,，先舀一半的粉，輕輕刮平 ,，不可用力壓,，要不然會影響松軟的口感。放入剛剛制作好的紫薯泥,，再鋪上剩余的粉,，同樣輕輕刮平。   第六步：蓋上紗布,，防止水汽滴落，影響其松糕口感,，冷水上鍋蒸30分鐘,。 第七步：時間到哪去，脫模切成自己喜歡的形狀,，我這里切成小方塊,。 有沒有饞到你,，想試的話記得收藏哦,！想做再拿出來看看，今天的分享就到這,，我們下期見,，拜拜！
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