記得自己小時候,，早餐燒餅可是一款實惠又美味的美食哦,。尤其是剛出爐的時候，燒餅非常香軟可口,，其中略帶甜味,，真的是回味無窮?。】赡墁F(xiàn)在早餐美食的選擇太多了,，這種傳統(tǒng)的美食,，看起來缺乏新意，口感也比較單調(diào),。

但是,，這種擁有悠久歷史的美食，只要稍加改進(jìn),，瞬間就能煥發(fā)出魅力,。今天我們就來做一款芝麻燒餅，純手工制作,，層次超多,。外皮酥脆，內(nèi)餡香甜,，吃起來掉渣更美味呢,！拿來當(dāng)早餐，或者當(dāng)一款美味小點心,，統(tǒng)統(tǒng)都是很棒的喲,。家里有面粉試試這樣吃，層次多又酥脆,，食材簡單,，做法一看就會呢！

這款芝麻燒餅酥脆又有嚼頭,，真是百吃不膩啊,。傳統(tǒng)美食有了新做法，純手工制作,，口感更加香酥,，美味更健康！今天就來感受一下吧,，使用的食材非常簡單,，雖然做法略微有點復(fù)雜，但是口感真的超棒,，千萬不要錯過了,。

【芝麻燒餅】

制作配料：水油皮：普通面粉200克 玉米油25克 牛奶120克 白糖15克 油酥：普通面粉120克 玉米油60克 白芝麻適量

制作方法：

1、把水油皮所有食材混合,，揉成一個面團(tuán),；密封放在一旁醒發(fā)15分鐘；

2,、把油酥的食材混合揉成油酥面團(tuán),；

3,、把油酥分成均勻的10等份，水油皮也分成10等份,；

4、把水油皮整理一下,，包入一個油酥面團(tuán),，用虎口的位置慢慢收攏；

5,、其余的全部做好,，密封醒發(fā)10分鐘左右；

6,、取第一個包好的面團(tuán),，搟成牛舌狀；

7,、從一頭卷起來,，其余的都按順序全部做好；

8,、取第一個卷好的,，接口朝上，再次搟長,，再次卷起來,，其余的全部做好；

9,、再取第一個做好的,，接口朝上，再次搟長,，先折1/3回來,，再把剩下的1/3折回去；

10,、稍微搟長就可以了,，大概在15厘米左右；

11,、擺放在烤盤上面,，刷一層薄薄的蛋液，撒適量的白芝麻,；

12,、烤箱預(yù)熱，上下火180度烤大約25分鐘左右,；烤至表面上色鼓起來即可,；我們的芝麻燒餅就做好了,，表皮一碰就掉渣,，層次豐富,，而且特別的薄，一層又一層,，特別的香酥,，表面沾滿的芝麻，吃起來有濃濃的芝麻香味兒,，又香又脆,。做法稍微麻煩了一些，但是成品顏值高又好吃,。喜歡的就收藏試試吧,。