觀眾常說，有黃渤在的綜藝,，從來不必?fù)?dān)心觀眾笑不出來,。

但離開《極限挑戰(zhàn)》第五季，參加《忘不了餐廳》的黃渤,，就讓許多觀眾“看完卻怎么也笑不出來”……

他帶著一群老爺爺老奶奶,，開了一間《忘不了餐廳》。

這一次,，他徹底“淪為配角”,。節(jié)目剛開始，有人問黃渤：“你懂你爸么,？”他沉默良久：“一開始不懂,，后來覺得懂了，現(xiàn)在又不懂了,，因?yàn)槲野忠呀?jīng)糊涂了,。”

這一次,，和他一起開餐廳的,，正是一群“老糊涂”的爺爺奶奶。

五位老人,，3個(gè)患有輕度認(rèn)知障礙,，2個(gè)患有阿爾茨海默癥,，年紀(jì)最大的已經(jīng)81歲，最小的也有65歲,。

“阿爾茲海默癥”這個(gè)悶聲不響的病又被推到大眾眼前,，它正在侵害越來越多的老人。

可怕的是,，幕布之后,，真實(shí)的人和事，遠(yuǎn)比這些更讓人難過,。

可是,，在很多人看來，“老糊涂”沒什么稀奇,，所以阿爾茲海默癥常常不受重視,，據(jù)統(tǒng)計(jì)，67%的患者在確診時(shí)已為中度或重度,。由于認(rèn)知不足，所以大多數(shù)老人都延誤了最佳干預(yù)時(shí)機(jī),，接受過正規(guī)治療的病患比例非常少,。

面對(duì)我國(guó)人口老齡化的現(xiàn)實(shí)，阿爾茨海默癥患者的增加,，我們應(yīng)該對(duì)這種病癥有更加普遍的了解,。

因?yàn)橹挥辛私猓覀儾拍芾斫?。只有理解,，才能有更好的照顧。無論你是家屬,、醫(yī)護(hù)工作者,，還僅僅是一名路人。

首先,，我們來了解一個(gè)名詞：癡呆癥。癡呆癥是由腦損傷或?qū)τ洃?、思維和行為產(chǎn)生負(fù)面影響的疾病引發(fā)的疾病的更廣泛術(shù)語,，用于記憶喪失癥狀，如健忘和困惑,。癡呆癥引起的變化會(huì)干擾日常生活,。

阿爾茨海默癥就是癡呆癥的一種，是一種進(jìn)行性的癡呆癥,。所謂進(jìn)行性,，是指病程緩慢,，呈進(jìn)行性發(fā)展。它是一種慢性病,，癥狀會(huì)逐漸顯現(xiàn),，逐漸使大腦退化。據(jù)阿爾茨海默癥協(xié)會(huì)稱,，阿爾茨海默癥占癡呆癥病例的60％至80％,。

但這些對(duì)于我們來說也許只是冷冰冰的醫(yī)學(xué)名詞，并不能帶來很大的觸動(dòng),，下面是幾位患者家屬的描述,，看過之后也許對(duì)阿爾茨海默癥會(huì)有一個(gè)更深的理解：

那些患者們，從記不住老朋友,，記不住名詞的說法,，再到記混親人的身份，將哥哥認(rèn)成自己的老伴,，到最后連親人的臉都不再記得,。

隨之而來的是，身體功能上的退化,，喪失走路的能力,，大小便失禁，連咀嚼的能力會(huì)失去,，有些患者最后只能吃流食,。

他們頻繁走失，無法溝通,，癥狀糟糕,，打人罵人，變得多疑焦躁,，失去理智,，需要人24小時(shí)陪護(hù)……

第一大征兆：記憶喪失打亂日常生活

記憶力衰退,，特別是會(huì)忘掉剛剛獲得的信息,，多年前的事卻可能仍然記憶猶新,，是阿爾茨海默病早期最常見的癥狀。比如,，剛剛通過電話,，就不記得說了什么內(nèi)容。

第二大征兆：計(jì)劃或解決問題的能力下降

在規(guī)劃,、執(zhí)行計(jì)劃或者進(jìn)行與數(shù)字有關(guān)的工作方面出現(xiàn)問題,。每月都按時(shí)支付的賬單，如今卻記不住還款,。

第三大征兆：難以勝任以往熟悉的工作

可能無法專心或需要更多的時(shí)間來處理以前熟悉的事情,。比如原來的拿手菜，現(xiàn)在做起來卻有困難,；用洗衣機(jī)洗衣服,，卻忘記放衣服等等。

第四大征兆：時(shí)空錯(cuò)亂,，搞不清楚時(shí)間和地點(diǎn)

有阿爾茨海默病的人會(huì)記不住日期,、季節(jié)以及時(shí)間的流逝,。出門常迷路，甚至都分不清楚白天和黑夜,。

第五大征兆：理解視覺圖像和空間的關(guān)系上出現(xiàn)障礙

視覺問題是阿爾茨海默病的一個(gè)征兆,，有些人會(huì)在閱讀、判斷距離,、確定顏色或?qū)Ρ榷壬铣霈F(xiàn)困難,。如讀報(bào)時(shí)串行，上下樓梯或手扶電梯困難等,。

第六大征兆：言語交流困難,，用詞出現(xiàn)問題

阿爾茨海默病早期患者經(jīng)常忘記簡(jiǎn)單的詞語，或者話到嘴邊卻不知道該如何表達(dá),，說出來的話讓人難以理解,，或者重復(fù)自言自語。

第七大征兆：放完東西就遺忘

可能會(huì)把東西放錯(cuò)地方,，并且丟了東西卻無法找回,，而且這種情況越來越頻繁。

第八大征兆：判斷力下降

有阿爾茨海默病的人都會(huì)經(jīng)歷判斷或決策能力下降的變化,。例如他們可能失去對(duì)錢的價(jià)值的判斷力,，比如花很多錢去買根本不值錢的東西，或者橫沖直撞過馬路,。

第九大征兆：興趣喪失,，從工作或社交中退出

有阿爾茨海默病的人可能開始從愛好、社交活動(dòng),、工作項(xiàng)目或運(yùn)動(dòng)中脫身,。無法像從前一樣追隨喜愛的球隊(duì)，或者在電視機(jī)前呆坐好幾個(gè)小時(shí),，長(zhǎng)時(shí)間昏昏欲睡,。

第十大征兆：情緒或性格的轉(zhuǎn)變

阿爾茨海默病很可能會(huì)改變一個(gè)人的情緒和性格?；颊邥?huì)變得多疑,、沮喪、恐懼,、心煩,、易怒。

疾病是生命的一部分，它的過程本身可能會(huì)給我們一個(gè)機(jī)會(huì)來體會(huì)記憶的美好,、感情的深厚以及家庭的溫暖,，尊嚴(yán)、情感,、愛與理解,，體會(huì)到的這些都是疾病無法抹去的東西。

對(duì)于癡呆癥,，我們并非無計(jì)可施,，不是說生了這個(gè)病就是世界末日了，我們都會(huì)面臨變老與死亡的過程,。當(dāng)人們把眼光放在生活質(zhì)量的提高上,，而非疾病的治愈上時(shí)，可能就不會(huì)那么悲觀了,。

在疾病進(jìn)展的所有階段,，我們都可以追求一個(gè)更好的生命狀態(tài)。認(rèn)知能力和生活質(zhì)量并不是畫等號(hào)的,。癡呆癥患者同樣可能有愉悅的精神世界,，正如同研究生學(xué)歷的人和高中學(xué)歷的人都可以很開心地生活。 

即使疾病進(jìn)入中重度,，在正確的照護(hù)與干預(yù)下,，減少精神行為問題的發(fā)生,，盡可能讓患者從容,、安寧、有尊嚴(yán)地度過晚年,，也是可以期待的目標(biāo),。

記住,，他們往往會(huì)復(fù)制你的行動(dòng)。如果你微笑,，他們會(huì)微笑,。如果你皺眉或者生氣，他們也會(huì),。

與他們溝通時(shí)使用簡(jiǎn)單的日常用語,，但不要使用“嬰兒話語”。如果你把患者當(dāng)孩子對(duì)待,，他的依賴性會(huì)越來越強(qiáng),。

經(jīng)常向他們自我介紹，以加深他們的印象,。如果他們天天都記不得你,，不要感覺被冒犯了。

經(jīng)常性地鼓勵(lì)他們做事,，但不要強(qiáng)迫他們,。記住經(jīng)常表?yè)P(yáng)他們，他們需要聽到積極的詞,，如：“你做得很好”,，或者“你今天看起來很漂亮”。

重復(fù)行為是他們共有的特征,。如果他們感到混淆或不知所措,，可能會(huì)開始踱步或者搖晃或者反復(fù)重復(fù)手部的運(yùn)動(dòng)。

試圖找出原因,，并積極引導(dǎo)他們做一些有意義的事,，比如清掃，或者折疊毛巾,。一些患者有時(shí)會(huì)暴躁或易怒,，可能會(huì)說一些傷害你的話。他們是病人,，不要往心里去,。但要試圖理解他真正想表達(dá)的意思。例如,，如果一個(gè)患者說：“你從來沒有喂過我,！”他也許是想說他餓了,。