酸奶含有有益菌,，對腸道菌群有調(diào)節(jié)作用,，是腸道的“調(diào)節(jié)器”

酸奶可以保持腸道菌群的生態(tài)平衡

酸奶中的乳酸菌能抑制腐敗細(xì)菌的繁殖，且減少腐敗菌產(chǎn)生毒素,，保持腸道菌群的生態(tài)平衡,，令腸道環(huán)境得以改善，有效緩解慢性便秘及預(yù)防癌癥,。此外,，酸奶中含有多種酶，能夠促進(jìn)消化吸收,，增強胃腸的消化功能,。

這樣烹調(diào)對腸道好

1、酸奶要在飯后飲用,，因為空腹時胃液酸度較高,，如果這時喝酸奶，酸奶中的有益菌會被胃酸殺死,，其營養(yǎng)價值大大降低,，而飯后胃酸已經(jīng)被稀釋,，這時喝酸奶可更好地發(fā)揮作用，特別是在飯后飲用效果最佳,。

2,、酸奶中的乳酸菌不耐高溫，因此酸奶一定要冷飲,，不要加熱后飲用,，否則起不到保健作用，保存時也要冷藏,。

有益腸道健康的搭配

酸奶+草莓=清潔腸道,、瘦身

草莓富含維生素C和胡蘿卜素，搭配酸奶中的乳酸菌,，有清潔腸道,、瘦身的作用。

酸奶+主食=促進(jìn)乳酸菌吸收

酸奶與米飯,、面條,、包子、饅頭等搭配食用,，可使酸奶中的營養(yǎng)更好地被腸道吸收利用,。

愛心叮嚀

喝完酸奶要及時漱口

酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)和糖對牙齒有一定損害，所以,，喝完酸奶要及時漱口,。