老飼養(yǎng)室

文/陳國(guó)棟

騾馬牛群伴牛圈，挑水鍘草飼養(yǎng)員,，
熱炕聊天閑傳所,，若逢下雨盡聯(lián)歡。
飼養(yǎng)室里故事多,，三天三夜說(shuō)不脫,，
而今生活比蜜甜，豈能忘記昔艱難,。

上世紀(jì)六,、七十年代，我們生產(chǎn)隊(duì)有兩個(gè)飼養(yǎng)室,。小飼養(yǎng)室設(shè)置在北頭,，有十幾頭牲畜，方便于北頭的農(nóng)田耕作及社員群眾的磨面之需要,。老飼養(yǎng)室在宮里溝西邊的一片空曠處,，借西邊崖勢(shì)共有大,、小窯洞五、六孔,，冬暖夏涼,、溫度適中，喂養(yǎng)牲畜可謂是最佳選擇,。窯洞分為保管室,、豆腐房、會(huì)計(jì)辦公室和三個(gè)牲畜圈,。

生產(chǎn)隊(duì)的飼養(yǎng)室在當(dāng)時(shí)的年代可以說(shuō)是全隊(duì)政治文化娛樂(lè)中心,，大小事情只要說(shuō)召開社員大會(huì)或隊(duì)委會(huì)，鈴聲連響三次,，都知道往那里去,。若逢天黑就點(diǎn)上西盞馬燈往高處一掛，隊(duì)長(zhǎng),、會(huì)計(jì)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就開始講話,，并安排明天的生產(chǎn)活路，男男女女,、老老少少各自隨便就位,，有蹲的、有站的,、有靠樹的,、有靠拴馬樁的，還有兩腿盤著坐在土地上的,。每個(gè)月底開會(huì)必有一個(gè)主題,，就是會(huì)計(jì)要和社員盯對(duì)本月出勤天數(shù)，看記工員上報(bào)給會(huì)計(jì)的天數(shù)是否有錯(cuò),？社員手里都有一個(gè)小記工本,，每天都由記工員項(xiàng)寫，月終必須召開社員大會(huì)予以訂正,，以免影響年終決算,。我記得有意思的一次盯正會(huì)，會(huì)計(jì)在會(huì)上公布了每個(gè)社員的勞動(dòng)出勤天數(shù),，結(jié)果就有幾個(gè)人盯出了問(wèn)題,，有差1天的、有著2,、3天的,，會(huì)計(jì)核實(shí)后都予以更正，這都在情理當(dāng)中,，因?yàn)閹装倏趧诹?，記有差錯(cuò)是在所難免的。這時(shí)候隊(duì)里有一位50多歲的老實(shí)人,，他不認(rèn)識(shí)字,，長(zhǎng)年在隊(duì)里干固定活，不是在糞場(chǎng)打糞曬土,，就是鍘草押鍘把,，基本上都是全勤（除天下雨），他在會(huì)場(chǎng)看到張找到了1天,、李查到了2晌,，他忽然站起來(lái)說(shuō):“不行！給我也得補(bǔ)2,、3天工分,。”那個(gè)月共30天,，他出勤了29天1晌（中下午天下雨）,，他竟然還提出這樣的問(wèn)題！這時(shí)候,，會(huì)計(jì)便問(wèn):“叔,，為啥還要給你補(bǔ)天數(shù)？”他說(shuō):“人家都找出麻噠啦,，把缺的天數(shù)都補(bǔ)上了,，所以你也得給我補(bǔ)上2、3天,?！睍?huì)計(jì)說(shuō):“給你補(bǔ)2、3天那這個(gè)月不是成了33天了嗎,？”在場(chǎng)的人都哈哈大笑,，但是他還是不理解，嘴里叨叨不休,、扭頭噘嘴地說(shuō):“反正你記得有錯(cuò),，得給我補(bǔ)幾天！”可悲可嘆也,，這就是沒文化不識(shí)數(shù)人的實(shí)況表現(xiàn),！

老飼養(yǎng)室共有三個(gè)牲畜圈，中間窯洞是高蹶子圈（騾子,、馬,、驢統(tǒng)稱高蹶子），兩邊窯洞是牛圈，高蹶子有紅轅馬（駕膠輪車轅的馬）,、紅騾子,、騸騾子、兒馬子,、大耳朵驢等,，牛槽上有大黃牛、單眼瞎牛,、長(zhǎng)角牛,、黑皮桊子牛、白尾巴梢牛,、黑蹄子牛,、短尾巴牛等，大小牲畜全隊(duì)共有50多頭,，這些大家畜在當(dāng)時(shí)的確是生產(chǎn)隊(duì)的半截子家當(dāng),，從干部到廣大社員群眾對(duì)它們都非常器重。要把這么多牲畜交待給幾個(gè)飼養(yǎng)員管養(yǎng),，隊(duì)委會(huì)一定要選派責(zé)任心強(qiáng),、熱愛牲畜的社員擔(dān)承，好的飼養(yǎng)員一旦選配進(jìn)飼養(yǎng)室就能呆上好幾年,，不負(fù)責(zé)任的飼養(yǎng)員最多呆上一年,，隊(duì)里就換掉了，因?yàn)槲股笫玛P(guān)重大,，若有閃失誰(shuí)都擔(dān)當(dāng)不起,。印象最深的就是飼養(yǎng)室的熱坑，若到晚上或天下雨,，飼養(yǎng)室就熱鬧非凡,，三個(gè)窯洞的熱坑幾乎都是滿座，干啥的都有,，下象棋,、打撲克、抹花花子等,，八仙過(guò)海,，各顯其能，往往爭(zhēng)得紅脖子脹臉,，不分兵家勝敗,。村里有個(gè)愛說(shuō)笑話的李大叔，看過(guò)一本老古董書,，也是一知半解,，他常來(lái)飼養(yǎng)室?？诖笳洠瑬|溝里拉到西洼里,，咋惹笑,、咋開心咋講，有甜的,、有酸的,、有男女艷事的、有寡婦跳墻的,，偶爾也說(shuō)《三國(guó)演義》片段，豹子頭林沖,、宋江奪寨主等等,，真是無(wú)所不談，有話盡說(shuō),，只要你愛聽熱鬧,，天下了雨你就往飼養(yǎng)室去！

三個(gè)飼養(yǎng)員一人喂一圈牲畜,，生產(chǎn)隊(duì)給每頭牲畜一天一斤精飼料,，牲畜的主要飼料是吃短麥秸（寸長(zhǎng)），每天飼養(yǎng)員的工作有曬干土,、墊圈,、割苜蓿（用地老鼠車車推）、鍘苜蓿和喂三次牲畜,。窯洞里的干土平時(shí)都堆積得高高的,，以防下連陰雨沒干土。飼養(yǎng)員睡不成懶覺,，天不明就得把牲畜喂好拉出槽,，接著收拾圈，用掀把牲畜糞抺平,，然后撒一層干土,，以便中午牲畜上槽時(shí)圈里干干衛(wèi)生、避免疾病,。當(dāng)一個(gè)模范飼養(yǎng)員（每年都評(píng)選作以鼓勵(lì)鞭策）必須小腳勤快,、干凈衛(wèi)生、兢兢業(yè)業(yè),、責(zé)任心強(qiáng),，原因就是生產(chǎn)隊(duì)的家當(dāng)他掌管的，若死上一頭牲口損失就大了,，隊(duì)里讓你賠的話你賠不起,，只好擁到年底把你調(diào)換了,，另選其它人。那個(gè)年代口糧短缺,，多數(shù)家庭吃的不得夠,，自然就出現(xiàn)了飼養(yǎng)員偷牲口飼料的事情。記得流傳有順口溜:“飼養(yǎng)員,、愛偷料,，一天偷了一小勺，一月總共30天,，一天不偷不舒坦,。”飼養(yǎng)員偷料是否,，最能見證的就是看牲口身上,，若光滑膘肥、牲畜撒歡那肯定是沒有偷料,，若漸漸消瘦,、體力不支那肯定是把飼料偷了，外人一看就明白,。這些曲曲現(xiàn)象都是缺糧帶來(lái)的“并發(fā)癥”,，放到如今路上掉了一袋麥子他都懶得去扛！
飼養(yǎng)室南邊有兩間草房,，楊木椽搭成南高北低一坡流水,，里面設(shè)置有兩口大豆腐鍋，每當(dāng)用大火燒煎了豆汁,，表面油膩噴香的豆?jié){非常好喝,，此刻就有人用洋瓷碗或鐵瓢舀上半哈，蹲在外邊的石頭上,，唏溜唏溜地慢慢品嘗,，味道好極啦！真是原生態(tài)的豆?jié){呀,！掏多少錢市場(chǎng)沒有賣的,。生產(chǎn)隊(duì)做豆腐、賣豆腐有兩個(gè)目的,，一是讓人出去賣為多換點(diǎn)黃豆（或玉米）,，搞點(diǎn)副業(yè)，獲得一些蠅頭小利,，二是做豆腐能落下大量的豆腐渣,，供飼養(yǎng)員喂牲口，生產(chǎn)隊(duì)能節(jié)省點(diǎn)牲口飼料,。豆腐渣這東西很養(yǎng)牲口,，吃上一段時(shí)間牛身上就明顯光滑潤(rùn)色了許多,，用老人的話說(shuō)，就是毛眼都順了,。

會(huì)計(jì)辦公室和保管室都是隊(duì)委會(huì)成員出入的地方,，特別是保管室大木門兩邊用白灰搪了兩塊長(zhǎng)方形的地方，仿佛貼對(duì)聯(lián)剛好,，兩塊白墻上寫了八個(gè)大字:“倉(cāng)庫(kù)重地,，閑人免進(jìn)?！彼詫?duì)生產(chǎn)隊(duì)這塊“寶地”時(shí)常有敬畏之心和神秘之感,，但我偶爾的機(jī)會(huì)還是進(jìn)去過(guò)。用眼一觀,，兩邊的墻上滿掛的是皮繩,、鐵絲、布袋,、大稱和小稱等一些外人不常見的“貴重”物資，窯洞里面有幾個(gè)席屯,，裝的滿滿的全是備用的小麥籽種,，一個(gè)麥屯插一個(gè)牌子，上面寫的小麥品種,，總之窯洞從前到后塞得實(shí)實(shí)的,，包羅萬(wàn)象、應(yīng)有盡有,，中間只留有二尺寬的人行道,。當(dāng)老保管閉合沉重的木大門時(shí)，還會(huì)發(fā)出吱吱的響聲,，接著就是一把大將軍鎖往門上一掛,，咔嗒一聲，抽出的鑰匙就裝進(jìn)了紅管家的口袋里,。會(huì)計(jì)辦公室常能聽到會(huì)計(jì)員和出納員對(duì)帳的讀數(shù)聲和打算盤的撥珠聲,，月末、年終的工分公佈單定時(shí)會(huì)公佈于墻,，社員群眾都能看到辛辛苦苦的勞動(dòng)成績(jī),。長(zhǎng)社戶和欠社戶是自然存在的兩大陣營(yíng)，每逢過(guò)年長(zhǎng)社戶就能從辦公室領(lǐng)到余錢,，興致極佳,、備辦年貨，欠社戶看完決算單又掰手指頭算錢數(shù),，唉,！今年又多欠了幾十塊錢,！連前累計(jì)已經(jīng)幾百幾十幾元幾角整，好像三座大山壓在了自己頭上,，低首回家,，苦思瞑想又熬煎今年春節(jié)如何度過(guò)？其中有一年我拿著父親寫好的借條（10塊錢）找隊(duì)長(zhǎng)簽字蓋章,，從出納員處領(lǐng)到了過(guò)年的錢,。在那個(gè)年代不少社員戶為了過(guò)春節(jié)，跑東家,、轉(zhuǎn)西家,，轉(zhuǎn)了三天沒借哈，你看惜惶不惜煌,，婆娘娃娃等著咱,。的確應(yīng)驗(yàn)了老人一句話:“富人過(guò)年哩！窮人過(guò)難哩,！”生活的艱辛和磨難只有我們這一代人知道,，而今的娃娃們?cè)跄芟嘈庞写朔N情況呢？

由于年代的制約,，生產(chǎn)工具的滯后不前,，幾十頭牲畜的飲用水全靠飼養(yǎng)員用肩膀挑，六尺長(zhǎng)的扁擔(dān),，兩端垂下1尺5寸長(zhǎng)的鐵環(huán)環(huán)鉤打,，從澇池挑上兩桶水，腳下疾快如風(fēng),、水擔(dān)忽閃忽閃,，一溜煙地走回到飼養(yǎng)室，把水倒進(jìn)了備好的幾個(gè)大水缸里,。我們隊(duì)的澇池有二,、三分地大的面積，蓄水靠東干渠行水澆地時(shí),，由西坡邊的小渠道流慣而至澇池中,，澇池周圍栽有楊樹、柳樹,、槐樹等,，作用是護(hù)筑堤旁還能乘涼，記憶中拉牲口犁地時(shí),，牛還沒有吃飽,，飼養(yǎng)員不讓拉，我們這些年輕小伙子就坐在澇池邊邊,，鞋一脫赤腳塞進(jìn)水里撲通撲通的戲耍玩鬧,，這時(shí)想起來(lái)真是天真純潔,，倍感幸福呀！幾個(gè)飼養(yǎng)員無(wú)論是烈日炎炎的夏天,，還是寒冷刺骨的冬天,，天天都要完成這些程序化的工作，每天還得鎖飼養(yǎng)室門回家吃兩頓飯,，想起來(lái)的確是一件不容易而責(zé)任重大的工作,，應(yīng)當(dāng)受到人們的尊重和支持，只有他們的不辭勞苦,、舍身付出,，生產(chǎn)隊(duì)的家當(dāng)才能安然無(wú)恙、健健康康,，為此,，筆者要向參與過(guò)喂牲畜的飼養(yǎng)員大叔大伯們道一聲:“你們辛苦啦！”

北邊飼養(yǎng)室的后窯洞里是專門存放鍘碎的麥秸,，窯背上面有二尺鍋大的一個(gè)圓孔,，平時(shí)用石板板蓋著，鍘麥秸的時(shí)就把它踢到一邊,。農(nóng)業(yè)社的鍘麥秸共需4個(gè)人,，（押鍘把、打鋪?zhàn)?、?dān)草和擩ru草）擩草一般是歲數(shù)大的人（技術(shù)活），押鍘把是年輕人（力氣活）,，但必須有眼色,，視線不能離開鍘子口和擩草人的手指頭，否則就容易出危險(xiǎn),。農(nóng)業(yè)社鍘草這活路多少能撈點(diǎn)“油水”,，就是在打鋪?zhàn)又跋扔免O把長(zhǎng)麥秸抖擻兩邊，在釵底下能收拾些麥顆顆,，掃一堆后四個(gè)人平均分配可以拿回家補(bǔ)貼口糧,，生產(chǎn)隊(duì)是不會(huì)干涉的，所以有時(shí)候,，部分社員樂(lè)意鍘麥秸,，緣故就在這里。

歲月如梭年輪轉(zhuǎn),，往事如煙浮眼前,，曲曲諸事怎能忘，吾輩懷戀到久遠(yuǎn),。農(nóng)業(yè)社,、生產(chǎn)隊(duì),、飼養(yǎng)室這些集體所有制的名詞至今已經(jīng)不存在了，但它們里面隱藏多年的人和事依然歷歷在目,、記憶尤新,。80年代初迎來(lái)了改革開放大浪潮，生產(chǎn)隊(duì)里所有的牲畜,、農(nóng)器家具,、木料和渠道旁的樹木等都以抓鬮的形式分配到各社員戶里，農(nóng)業(yè)社混工分過(guò)日子的狀況永遠(yuǎn)不會(huì)存在了,。國(guó)家的大政方針給億萬(wàn)農(nóng)民吃了定心丸,，生產(chǎn)責(zé)任承包制給廣大農(nóng)民帶來(lái)了極大的熱情和積極性，原土地的畝產(chǎn)量逐年翻番的增長(zhǎng),，各家各戶群眾首先解決了溫飽問(wèn)題,。實(shí)踐證明，我國(guó)改革開放近40年來(lái),，農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線取得了令人矚目的輝煌業(yè)績(jī),，廣大農(nóng)民群眾都過(guò)上了美滿富裕的小康生活。盡管如此,，我們這輩人時(shí)時(shí)刻刻還眷戀著昔日的艱苦生活,，腦海中常常會(huì)浮現(xiàn)出生產(chǎn)隊(duì)老飼養(yǎng)室的情景，會(huì)浮現(xiàn)出飼養(yǎng)室的那些人和事以及大小物件,，會(huì)浮現(xiàn)出那些能叫上綽號(hào)的大家畜,，所有這些都將永遠(yuǎn)遺存在歷史的長(zhǎng)河中，勾起人們的回憶,。