藥垛水分分布不均是因?yàn)槎喾矫嬉蛩卦斐傻摹>兔恳环N藥材來(lái)講,,各個(gè)組織部分的含水量是不均勻的,,藥材的大小、形態(tài)及老嫩不同,,吸收水分的能力也有不同,。同一垛內(nèi)的藥材如有上述情況,再加上倉(cāng)庫(kù)空氣溫,、濕度以及倉(cāng)庫(kù)條件的影響等因素,,藥垛各部位的水分并不完全一致,其平均值并不完全說(shuō)明藥垛各處是否符合安全儲(chǔ)存的要求,。藥垛中水分高的部位,,首先給微生物和倉(cāng)蟲(chóng)的繁殖提供了有利條件。因此在養(yǎng)護(hù)工作中,,應(yīng)注意以下幾種情況,。 一,、藥垛表層的吸濕與散濕 藥垛表層的水分能隨空氣相對(duì)濕度的變化而變化,根據(jù)這一規(guī)律,,在外界高溫高濕的時(shí)候,,做好倉(cāng)庫(kù)密閉工作,以防止吸濕,。在外界低溫低濕的時(shí)候,,可以進(jìn)行通風(fēng)除濕。 二,、藥垛內(nèi)空氣對(duì)流中的水分轉(zhuǎn)移 藥材水分因隨冷,、熱空氣對(duì)流而移動(dòng)是引起藥垛水分變化的基本原因之一。藥垛內(nèi)熱空氣因比重輕而上升,,水汽也隨之上升,,至表面遇冷,達(dá)到飽和狀態(tài)而結(jié)露,,于是表層藥材水分增加,,這種情況在秋冬季易發(fā)生,雖然情形并不一定十分明顯,。
三,、藥垛內(nèi)的水分熱擴(kuò)散 藥垛內(nèi)發(fā)生的濕熱擴(kuò)散現(xiàn)象,是造成藥垛部分水分轉(zhuǎn)移和局部水分增高的又一重要原因,。藥垛內(nèi)的溫度是不均勻的,,經(jīng)常存在著溫差。藥垛水分按照熱傳遞的方向移動(dòng)的現(xiàn)象,,即垛內(nèi)水汽從溫暖部位向冷涼部位移動(dòng)的現(xiàn)象,。稱為水分熱擴(kuò)散。因?yàn)樗麎毫Υ蟮母邷夭课坏乃肿?,總是向水汽壓力小的低溫部位擴(kuò)散運(yùn)動(dòng),,導(dǎo)致低溫部位藥材分子水分增加。這種現(xiàn)象常常發(fā)生在倉(cāng)庫(kù)的不通風(fēng)和陰暗處,,以及藥垛的底部,。藥垛中冷、熱的溫差越大,,時(shí)間越長(zhǎng),;濕熱擴(kuò)散就越嚴(yán)重,影響藥材的儲(chǔ)藏安全,。所以,,倉(cāng)庫(kù)要定期翻堆倒垛,并適時(shí)采取通風(fēng),、去濕,、攤曬等措施,。 四、藥垛水分的再分配 藥垛水分再分配,,是在吸附作用基礎(chǔ)上發(fā)生的一種吸附平衡現(xiàn)象,,也能使藥垛原來(lái)的水分情況發(fā)生變化。當(dāng)高水分和低水分的藥材堆放在一起時(shí),,高水分藥材解吸水汽,,降低了水分,并在藥垛間隙中形成高濕度,,使低水分藥材吸附水汽而增加水分,,使藥材水分能通過(guò)水汽的解吸與吸附作用而轉(zhuǎn)移,并達(dá)到相對(duì)平衡,。這一規(guī)律叫做水分再分配,。因此,干濕不均的藥材必須分開(kāi)堆放,,避免干燥的藥材受潮 五,、氣調(diào)養(yǎng)護(hù)保存垛位內(nèi)水分不流失 |
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