秋天,,又是柿子上市的好時節(jié),,柿子不僅營養(yǎng)豐富,其口感也十分香甜,,為此深受大眾人群的喜愛,,但是,柿子雖口感好,、營養(yǎng)高,,可如果你吃錯了,那便會給自身帶來諸多負(fù)面影響,,而下面要說的這些有關(guān)吃柿子的注意事項(xiàng),,你一定要看明白! 1,、消化功能不好者不宜 脾胃泄瀉,、便溏、患有慢性胃炎,、排空延緩,、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后慎食,。 2,、糖尿病人群 熟柿子含較多糖類,包括蔗糖,、葡萄糖,、果糖等,糖尿病患者忌食,。 3,、缺鐵性貧血人群 柿子性寒,因此體弱多病,、風(fēng)寒感冒,、產(chǎn)后、產(chǎn)婦,、月經(jīng)期間女性,,均忌食柿子。此外,,柿子含單寧,,易與鐵質(zhì)結(jié)合,,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以缺鐵性貧血患者也應(yīng)少吃,。 4,、切記空腹 空腹時人體胃酸會分泌增多與柿子中大量的單寧和膠質(zhì)等結(jié)合容易形成結(jié)石,導(dǎo)致胃脹,、胃痛等消化不良情況,,嚴(yán)重的會引起胃結(jié)石、胃潰瘍,、 胃出血等嚴(yán)重的消化系疾病。 5,、不要連皮吃柿子 柿子皮含大量的鞣酸,,鞣酸在胃酸的作用下,會與食品中的蛋白質(zhì)起化合作用生產(chǎn)沉淀物,,即柿石,。這種物資很輕易引起上腹部不適、飽脹,、食欲不振等癥狀,。 6、不可與高蛋白質(zhì),、高淀粉類食物同吃 柿子中包含的鞣酸能夠蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會出現(xiàn)沉淀物,,這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官,導(dǎo)致惡心,、便秘等癥狀,。 由此可見,柿子雖好吃,,但是吃柿子時的注意事項(xiàng)也是不可忽視的,,如果你錯食了柿子,便極有可能給身體帶來嚴(yán)重的傷害,,因此,,在吃柿子之前上述6點(diǎn)一定要記牢啦! |
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