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今天老爸參加十萬(wàn)人爬鼓山的活動(dòng)，等他到家才開(kāi)始做飯,。飯好了給拍獨(dú)照,。我媽在我身后笑——我們都等著吃飯了你還得拍。我說(shuō)——我容易嗎,？做個(gè)飯拍個(gè)照都跟做賊似的,，你們?nèi)堑蕊埑缘闹鳎任疫€不耐煩,。也許給我多些時(shí)間,，不用去趕那個(gè)飯點(diǎn)，能拍出點(diǎn)更養(yǎng)眼的圖片吧,。 所需材料： A料：雞腿4個(gè),，冬菇一把，米飯4人份,，菠菜半斤,，蠔油一湯匙，生抽一湯匙,，料酒兩湯匙 B料：蠔油一湯匙,，清水半碗,，白糖一小勺，鹽一小勺,，淀粉少許 操作流程： 1.雞腿去骨,，切成小塊，倒入蠔油和生抽,，抓勻腌制半小時(shí)以上,。冬菇泡發(fā)。 2.熱鍋涼油,，入泡發(fā)去水分的冬菇,，炒出香味。 3.入腌制過(guò)的雞塊翻炒到變色,，入料酒,，出鍋成冬菇滑雞。 4.將B料倒入（我把泡冬菇的水也倒入了）,，煮沸后,，加入水淀粉，成萬(wàn)用芡汁,。 燙好菠菜,，裝上米飯，擺上冬菇滑雞,，淋上芡汁即可,。
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