周日兩場(chǎng)婚宴湊在一起,，哪邊不去都不好，只能和夫人各奔一方,，各表賀意,。

一桌的一對(duì)夫妻指著旁邊的空位跟我講，孩子不愿意來,，沒辦法,。

“現(xiàn)在的小孩都不愿意來吃喜酒，說不聽的,！”對(duì)面的朋友應(yīng)和著,。

到本家來敬酒時(shí)候，總會(huì)問一句：“哎,，你家孩子怎么沒來呢,？”

“忙，忙,！他同學(xué)的……”父母忙不迭的解釋,。

其實(shí)要說吃，這喜酒可真是沒啥吃的,。

在我小時(shí)候聽見吃喜酒,，那簡(jiǎn)直就跟過年一樣的開心。只因?yàn)槠綍r(shí)家里實(shí)在是吃得簡(jiǎn)單,，不過是些小炒,，略微帶點(diǎn)葷腥就已經(jīng)是奢靡。平時(shí)肚子里缺著油水,，就盼著吃喜酒時(shí)候的大魚大肉,，整雞整鴨來打牙祭。

可現(xiàn)在家里平時(shí)就葷菜不斷,，從來肚子里只有油水太多了導(dǎo)致身體機(jī)能出現(xiàn)異常,，再不會(huì)一看見幾塊大排就兩眼放光，自然對(duì)這喜酒婚宴,，沒了興趣,。

不過就是吃而已，啥又沒吃過,？哪家婚宴上再端全雞全鴨上來,，基本都是原封不同的下桌。

更何況這種大批量幾十桌的酒席,，那菜都是一籠統(tǒng)做出來,，再好的酒店這品質(zhì)也不能跟平時(shí)下館子了一菜一炒做出來的相比,，昨晚的龍蝦蒸得跟花生糖一樣口感，更沒胃口了,。

可中國(guó)人但凡是個(gè)場(chǎng)合都要和吃搭上邊才算回事,，這宴席里頭，還就得算是婚宴最隆重,。所以現(xiàn)在辦婚宴也出各種花樣,，不僅僅是悶頭大吃，會(huì)請(qǐng)婚慶公司,，找司儀,，搭起舞臺(tái)，弄入場(chǎng)儀式,，新郎岳父交接儀式,，司儀調(diào)戲新人儀式，司儀調(diào)戲客人儀式,，司儀才藝表演儀式,，客人搶小禮物儀式，弄得像一場(chǎng)演出,，客人們邊吃邊看,，自然放寬了對(duì)食物的要求。

這也是這些年在城市酒店里興起的風(fēng)俗,，在本地的農(nóng)村地方,，流行的還是以吃為主，就家里搭起棚來,，請(qǐng)的廚子,，自家買的菜，請(qǐng)親戚鄰居來幫忙洗碗揀菜,，成本低了,，同樣的菜那價(jià)位可比酒店里實(shí)惠多了。

而且現(xiàn)在農(nóng)村里頭也考究食材起來,，弄些扇貝龍蝦，端上來倍有面子,，本家也是開心：“你看這菜,，飯店里這價(jià)位可是吃不到的！”

“吃不到吃不到的,！”旁邊人附和著,。

可一樣的道理，那么多桌菜伺候著,，真要能把菜做好,，基本是不可能的,。而那些土廚子的做菜方式，更是不敢恭維,，一大鍋的蹄髈煮著,，上邊蓋上一張塑料桌布當(dāng)鍋蓋，也不管這桌布的材質(zhì)是不是能耐高溫,，反正吃不出來,，也吃不死人。廚師叼著香煙做菜,，那煙灰都積到一寸多長(zhǎng),，一不留神就飄到鍋里，攪合攪合,，也看不出痕跡來,。滿桶滿盆的菜就那么在腳邊，捎帶著污水橫流,。若是到了初夏時(shí)候,，蒼蠅更是早早的聚集起來，一揮手能撒出一片烏云,。

吃飯地方總是比較窄小,，人擠著人，夾菜得留神胳膊肘不要捅了旁邊的朋友,。上菜都要橫著走,，小心著不能潑了撒了。新人來敬酒,，先要讓著上菜的師傅,。本家滿臉潮紅，把酒杯一直遞到我面前：“菜吃著還好吧,？自己家里弄實(shí)惠,，到酒店里可是吃不到的！”

“吃不到的吃不到的,！”我也附和著,，把皺起的眉頭藏了起來。