去潮汕,，吃四天

對(duì)于一個(gè)實(shí)實(shí)在在熱愛(ài)美食的吃貨來(lái)說(shuō)，潮汕是極具神秘色彩的美食天堂,。請(qǐng)帶好你的“健胃消食片”跟著我們“摸底”潮汕美食吧,！

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號(hào)稱(chēng)潮汕夜粥里的“勞斯萊斯”，食材挑選苛刻,，秉承傳統(tǒng)的潮汕老味道,，每一樣菜品都是古法制作，味道純真,。

隆江豬腳是富苑的必點(diǎn)菜,，老板就是靠豬腳，在汕頭這美食武林中站穩(wěn)腳跟,。

腌蟹每一塊蟹身,，都必須帶有蟹膏，蟹膏在醬油的作用下,，由淺黃變成了橙紅,；蟹肉也變得綿軟黏糯。

魚(yú)飯魚(yú)肉緊實(shí),，味道鮮美,，蘸料自然是普寧豆醬,。

舍棄酒店早餐,，帶大家尋味有30多年歷史的老店。品嘗潮汕人的日常最?lèi)?ài)：粿條湯,。用高湯和各種鮮活食材一起煮出的粿條湯一直備受以往團(tuán)友的親睞,。

這是潮汕鹵水必須一嘗的店。老板兼主廚阿忠因?yàn)橐晃尔u鵝而入選中國(guó)廚藝大師,，做小吃做到大師的可真不多見(jiàn),。我們將在這里品嘗潮汕的鹵鵝肝、鵝頭等等等等,，一定不能錯(cuò)過(guò)這里香濃的米飯配一勺鹵水原汁 ,。

廚藝高超的陳達(dá)江師傅，是潮菜第五代傳人門(mén)生,，手藝高超,，尤其擅長(zhǎng)用傳統(tǒng)方法烹飪海鮮,。陳師傅現(xiàn)在就在南澳島上，開(kāi)了家海鮮排擋,，店面雖其貌不揚(yáng)但是內(nèi)藏乾坤,。每次小眾美食團(tuán)去他都一早準(zhǔn)備，收羅當(dāng)天新鮮的海鮮,。這頓我們邀請(qǐng)陳師傅掌勺,，給我們奉上一頓來(lái)自海里的美味。

在潮汕本地吃牛肉,，最講究的就是一個(gè)鮮,，必須當(dāng)天現(xiàn)殺的上好牛肉，用潮汕古法排酸,，才能做出真正好味,。我們帶大家尋訪品嘗原汁原味的牛肉火鍋。

潮州人的悠閑生活,，還體現(xiàn)在早茶文化上,。這家新派的酒樓集合廣粵、潮汕餐飲文化,，位于鳳凰洲島上,，島上自然景色是潮州古城八大景色之一。現(xiàn)代與東方古典元素融合的空間設(shè)計(jì),，獲得過(guò)多個(gè)國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng),。

大路說(shuō)這是他心中潮汕最好的早茶餐廳。無(wú)論是蝦餃還是鮮蝦腸,，都是巨大的一只蝦肉,，是到潮汕不可錯(cuò)過(guò)的一家美食店。

潮汕美食
■ 美食老店/ 王牌線路

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《美食· 潮汕尋味4天》

出團(tuán)時(shí)間：9月19,、26日

成人2399/人  兒童1600/人

出團(tuán)時(shí)間：10月1日

成人2799/人  兒童1600/人

以上價(jià)格都不含往返潮汕交通,，可代為預(yù)定動(dòng)車(chē)票

推薦班次

福建-潮汕：D3111  

潮汕-福建：D3108

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喝一喝著名的功夫茶,，聽(tīng)一聽(tīng)潮汕獨(dú)有的潮州音樂(lè)，民風(fēng)民俗,，旅行必備,。

走一走湘子橋，看看古代橋梁的奇特設(shè)計(jì)

南澳島的沙灘和海水很漂亮,，我們會(huì)在島上住一晚,，享受海邊度假的輕松愉悅。