潮汕海味美食攻略

作為一個人文地理概念,，“潮州”并不僅僅指潮州市,，而是以古時潮州府的范圍作為大致的劃分依據(jù),，主要包括目前的潮州市、汕頭市和揭陽市三座地級市,。民間還有“三潮汕”的說法,，即“本土一個潮汕，海外一個潮汕,，海內(nèi)又一潮汕”,。潮商和晉商、徽商同為國內(nèi)三大商幫之一,。

航班：北京,、上海、成都等地都有直飛汕頭外砂機(jī)場的航班,。汕頭和潮州之間只相距30多公里,，走汕汾高速40分鐘就可到達(dá)。

住宿：相對而言,，汕頭的住宿條件更好,，金海灣、帝豪,、君華的價格為每晚400～600元,。如家、錦江之星等經(jīng)濟(jì)型酒店價格都在200元內(nèi),。

特產(chǎn)：潮汕工夫茶具,、以鏤空而著稱的木雕、海柳煙斗等特色商品都值得購買,。另外,，海鮮干貨的種類很多，比如南澳島出產(chǎn)的宅魷,、具有很高藥用價值的魚膠等,。鳳凰單叢茶的價格依照香型和品質(zhì)不同，每斤200～500元,。

景點(diǎn)

南澳島：除了潮州老城之外,，位于澄海以東、饒平以南的南澳島,，也是一邊游玩,、一邊品嘗美食的好地方。在澄海萊蕪碼頭有直達(dá)南澳的渡船,，往返20元,。南澳島由37個大小島嶼組成，其中青澳灣的月牙形沙灘綿延2.4公里，沙質(zhì)粉白,，被譽(yù)為“東方夏威夷”,。南澳島的風(fēng)力資源豐富，在青山之間可以看到僅次于新疆吐魯番的風(fēng)車陣,。最神秘的莫過于金銀島,，相傳這里曾經(jīng)是明嘉靖年間大海盜吳平埋藏金銀財(cái)寶的地方，若能參悟線索中提到的“水漲淹不著,，水涸淹三尺”,，或許你就會成為找到寶藏的幸運(yùn)兒。記得在縣城所在地后宅鎮(zhèn)喝一碗清甜的海石花,，然后在漁排上的海港大餐廳（云澳中學(xué)對面,，訂餐電話13556411108）吃一頓地道的海鮮，推薦龜爪貝,、白灼魷魚,、苦瓜湯。海港大餐廳的老板阿青是國內(nèi)一流的海釣高手,，最近一次海釣剛剛擒獲一條重200斤的馬鮫,，享用美食之余可以聽他聊一聊“帥哥與海”的傳奇故事。臨走前記得到海邊的宋井喝一口醇正的海邊清泉,，1元/瓶,，現(xiàn)買現(xiàn)打，貨真價實(shí),。

廣濟(jì)橋：俗稱“湘子橋”，與趙州橋,、洛陽橋,、盧溝橋并稱為“中國古代四大名橋”。位于潮州韓江之上,，是我國最早的啟閉式浮橋,，最大的特色是“十八梭船廿四洲”。東西兩段是重瓴聯(lián)閣的梁橋,，每個石墩上立有一閣,，中間則是由18艘梭船連起的江上浮橋。每當(dāng)韓江發(fā)洪水時,，又或課完關(guān)稅后放行商船時,，便解開浮橋讓洪流或商船通過。門票60元,。

許駙馬府：為北宋英宗皇帝之女德安公主之駙馬許鈺的府第,，潮州現(xiàn)存最早的府第式民居，也是國內(nèi)罕見的保留了北宋建筑風(fēng)格的民間府邸。建筑面積約 1800平方米,，主體建筑為三進(jìn)五間,，墻體為板筑夯灰和青磚條漿砌，難得的是,，后座正廳東側(cè)二幅墻壁仍保留了北宋時期的竹編灰壁,。這種墻體用竹片和竹篦編制，再和上泥土和貝灰,，厚度只有2～3厘米,，既省工省料，還能起到隔音,、隔熱,、抗震的作用。

地址：中山路葡萄巷東府埕4號,。門票20元,。