你有沒有試過這樣的情況：

經(jīng)過一整天忙碌的工作,，拖著疲倦的身體回到家,，當然想吃一頓豐盛的大餐，好好犒勞一下自己,。

于是,，晚上就開始吃吃吃......

▼ 炸雞腿

▼ 烤串

▼ 火鍋

這些美食統(tǒng)統(tǒng)都安排上了，就算不是很餓,，嘴巴都停不下來,。

吃這么多，想不胖都難,。有一項研究顯示,，大部分人每天攝入的熱量中，有42%是在晚餐后攝入的,。

那么問題來了——

明明已經(jīng)飽了,，為啥晚上還是忍不住想吃東西？

晚上食欲強,，可能是饑餓素在“作怪”

“晚上總想吃東西,，是不是我的身體有毛病,？”圈圈相信不少人發(fā)出過這樣的疑問,。

不過，大家可以放心,，這件事情大多數(shù)與病沒有關系,，一般是身體內的饑餓素在“作怪”。

饑餓素是啥,？

在人體內,，幫助調節(jié)食欲的機制很多。

其中,，位于下丘腦的中樞神經(jīng)調節(jié)機制,，在接受身體反應的信號之后，就會釋放出一種專門負責調節(jié)食欲的激素——饑餓素,。

面對色香味俱全的佳肴,，饑餓素會向大腦發(fā)出“好餓”的信號,，令人很難抵受美食的誘惑，從而開啟吃吃吃的模式,，一不小心就發(fā)胖了,。

至今，已經(jīng)有相關研究證實,，晚上8點時,，人的食欲格外旺盛！

哈佛醫(yī)學院進行了一項關于人體食欲時間的研究,，研究人員嚴格控制12名健康狀態(tài)的成年人在實驗環(huán)境中的活動,、飲食。

經(jīng)過13天的觀察,，結果顯示,，人們在晚上8點時，饑餓感比其他時間強烈,。

也就是說,，此時人體內的饑餓素分泌得相對多，人們才難以抑制食欲,。

尤其是肥胖者,，他們身體內的饑餓素更多，對看到的美食圖片,、聞到的氣味會更敏感,。

因此，饑餓素才是肥胖者減肥路上真正的“絆腳石”,。

食欲大增當然不止饑餓素的影響，還受到外在環(huán)境,、主觀因素的推動,，導致我們管不住嘴。

持續(xù)的壓力

一旦白天受到工作,、生活等各方面的壓力,，人就會通過吃來解壓！唯有美食,，能“撫慰”疲憊不已的身體,。

如果長期處于壓力狀態(tài)，體內皮質醇激素水平升高,，令人增加食欲,。

最可怕的是，這時身體會不由自主地首選“三高”食物（高糖、高脂,、高鹽），長期這樣,，晚上想吃東西的習慣就很難戒掉了,。

不良的睡眠習慣

如果長時間有不良的睡眠習慣，如熬夜,、睡眠質量差等,，很容易增加食欲，成為人體超重的危險因素,。

一項醫(yī)學研究證明,，人的大腦中有一個區(qū)域與食欲密切聯(lián)系，一夜無眠的人與一夜正常睡眠的人相比,，這個大腦區(qū)域的活動更活躍,。

因為在睡眠時間減少的情況下，身體機制會同時發(fā)出“是時候開始儲存脂肪了”的信號,，饑餓感隨之而來,。

低落的情緒

有些人總處于低落、孤獨的情緒環(huán)境,，心理上會時常感到空虛,、無力。

這時,，胃部會向大腦發(fā)出“填補”的信號,，體內的饑餓素會增加，很容易暴飲暴食,。

所以,，保持好心情，多與人聊天排解寂寞,，才有機會逃脫變胖的“厄運”,。

患上“夜食癥”

“夜食癥”即夜食綜合癥，屬于精神疾病中比較普遍的失調癥,，是前三種因素的“加強版”,。

據(jù)估計，有8.9%的肥胖人和1.5%的普通人均患有“夜食癥”,。

患有“夜食癥”的人,，會出現(xiàn)“白天厭食、夜晚吃得多”的癥狀,，還伴隨失眠,、腸胃功能紊亂、情緒失控等表現(xiàn)。

此外,，南京大學模式動物研究所的研究團隊發(fā)現(xiàn),，當一種名為PER1（控制吃飯）的基因發(fā)生突變時，也可能導致“夜食癥”,。

想要減輕這種病癥,，研究者建議攝入高碳水化合物的食品，夠刺激復合胺的分泌,，舒緩神經(jīng),，重新進入睡眠。

吃太多,，對身體沒好處，營養(yǎng)師建議每頓飯吃七八分飽就夠了,。

暴飲暴食不僅會堆積脂肪,，使體重“蹭蹭蹭”上漲，還會引起腸胃不適,、腹脹等,，增加慢性病的患病率。

我們該怎樣控制食欲呢,？以下6條建議,，大家快收入囊中吧！

早餐要吃好

早上不吃早餐,，白天的人體吸收的熱量會喪失一部分,，導致晚上為了補充熱量，而增加食欲,，吃得更多,。

早餐不妨搭配高纖維碳水化合物、蛋白質類食物,，如低脂牛奶,、堅果、燕麥片,、全麥吐司等,。

記住，即使睡得太晚,，醒了之后也不應該舍棄早餐,！

來一頓下午茶

在午餐與晚餐之間，還有一段較長的時間,，趁機會吃一點下午茶點心或飲品,，能夠增加飽腹感,，令晚上不易產生饑餓感。

不過,，下午茶要注意熱量的攝入,，最好不要超過200卡路里，在控制食欲的同時,，保持體重,。

晚餐拒絕“三高”食物

晚上攝入油膩、煎炸食物,，會加大發(fā)胖的危險,，還會令人管不住嘴,，忍不住吃吃吃,。

有研究者認為，吃東西時,，腸道會產生一種特殊的酶,，將飽腹信號傳遞給大腦，激活下丘腦的厭食神經(jīng)元,，告訴身體停止攝入食物,。

但是，油膩食物會使這種特殊酶的活性下降,，腸道和大腦之間的信息無法傳遞,，難以控制食欲。

所以,，晚餐應該這樣吃：

添加高蛋白質食物——可抑制饑餓素分泌,，增加飽腹感，如雞蛋,、雞胸肉,、精瘦的牛肉等；

用雜糧代替米飯——米飯消化快,，而雜糧可延長饑餓感,，如玉米、紅薯,、燕麥,、糙米等。

一日三餐定時吃

按時吃飯,，才可以避免腸胃不適,、暴飲暴食。

一般來說,，早餐在6~8點,，午餐在11~13點,，晚餐在18~19點。

注意,，晚餐不要超過21點吃,，此時腸胃蠕動減少、消化變弱,，會影響睡眠質量,。

用蔬果緩解饑餓感

如果吃完晚飯后，沒一會又餓了,，可以試試吃一個蘋果或番茄來增加飽腹感,。

蔬果的熱量低、水分多,，比吃零食,、燒烤食物更健康。

另外,，多喝水也可以增加飽腹感,！

吃完晚飯后刷牙

吃完晚飯30~60分鐘后刷牙，能夠幫助抑制食欲,，還能保護牙齒,。

每當想吃東西時，想到已經(jīng)刷過牙了,，很多人都懶得再去刷第二次牙,，干脆就不吃了。