1968年,，陜西省彬縣城關(guān)鎮(zhèn)的一個農(nóng)民無意中挖出了一個瓷壺,，覺得很精致，就擺在家里,。1982年,，他的一位在大學當老師的親戚高立勛回家探親時，見到了這款青釉提梁刻花倒流壺,，覺得大有來歷,，就將其送到了陜西省博物館。

經(jīng)專家鑒定,，這是一件的宋代的耀州刻花瓷,，除去它精美的外表，更奇妙的是,，它揭開了古代倒流壺的神秘面紗,。拿到這個壺之后，人們百思不得其解,，這個壺看上去好像有壺蓋,，可其實根本就沒有，翻過來看過去,，可在壺的周身都沒有找到注水口,。古人莫不成把水或酒從壺嘴里倒進去，再倒出來,？這怎么可能呢,？最終，人們在壺底發(fā)現(xiàn)了一個梅花形的小孔,，就把壺倒過來,，試著往里面加水，直到壺嘴兒往外流水了，就表示灌滿了,。神奇的是,，人們把壺灌滿后，壺身正過來的時候,，水或酒卻絲毫不會從下面的孔流出來,。

為了弄清壺中的設(shè)計秘密,，人們?yōu)檫@只壺拍了一次文物“X”片,，對其進行了X光“透視”。通過倒流壺的剖面圖,，專家看到壺里面有兩個導管,。

以此可以判斷出，倒流壺是一種可以把液體從壺底注入,，并從壺嘴正常倒出的壺,，這正是物理學中的“連通器液面等高”的原理的典型體現(xiàn)。

我們不得不感嘆古人的智慧,，設(shè)計巧奪天工,，真是一件八九百年前的體現(xiàn)科技之光的“魔壺”，這也反映了宋代制瓷科學技術(shù)的高度發(fā)展,。

倒流壺創(chuàng)燒于唐朝,，流行于宋、遼時期,，也是清代受追捧的壺式之一,，是我國陶瓷藝術(shù)中的一朵奇葩。據(jù)《元代瓷器目錄》記載：

'倒流'壺的制作工藝比較奇特,，燒制需經(jīng)過3道工序,，每道工序都較復雜。將這3道工序燒制好后,，然后依次連接起來才組成了構(gòu)造精巧的元代'倒流'壺,。由于該壺逆反了傳統(tǒng)的壺頂注水法，而是把壺倒過來,，將水從底部注進壺里,，放正后倒出,，因此被稱為'倒流壺'。

古人的物理學的是不是很贊,？實踐出真知,，可見，古人在科學實踐方面積累了大量的素材,。由于倒流壺沒有可以打開的蓋,，所以比日常生活中常用的壺密封得更加嚴密，里面的液體也不容易揮發(fā),，灰塵,、蟲子之類的也不能落入壺內(nèi)，因此,，如果用來裝耐貯存的酒之類的會更加衛(wèi)生,。倒流壺奇特的構(gòu)造，巧妙的內(nèi)部設(shè)計,，充分體現(xiàn)了古代能工巧匠的智慧和創(chuàng)造力。除此之外,，這件文物中,，還隱藏了一個“物極必反”的哲理：底就是頂，頂就是底,，底的終點極限就是開始,，頂?shù)闹攸c極限就是底部，就是任何事情,，都要留有余地,，不可用盡，不能走到極限,。

這把青釉提梁刻花倒流壺屬于耀州窯的產(chǎn)品,，那耀州窯有何特色呢？陜西銅川舊稱同官,，宋代歸耀州管轄,，故其境內(nèi)陶瓷窯被稱作耀州窯，是我國古代六大名窯之一,，耀州窯歷經(jīng)唐,、五代、宋,、元各個時期,，耀州瓷被譽為“青瓷刻花之冠”。古代的能工巧匠,，不僅能將花鳥蟲魚雕刻在木頭上,、石頭上,，還能用刀具在瓷坯的表面刻出花紋線條的裝飾，形成刻花瓷器,。我們熟知的古代幾大名窯,，大都主要生產(chǎn)素色瓷器，只有定窯和耀州窯為印花刻花裝飾,。在宋代,，皇帝為了表揚耀州瓷的刻花工藝，將耀州窯窯神敕封為德應(yīng)侯,，北宋元豐七年（公元1084年）一位名叫張隆的文人負責撰寫《德應(yīng)侯碑》,，他在文中贊賞耀州窯刻花工藝是“巧如范金，精比琢玉”,。興盛時期的耀州窯牡丹紋飾品種多樣,，工藝精湛， 除了刻花,，印花工藝之外,，還有劃花、剔花,、貼花,、戳花、 捏塑,、鏤空等,。