大家都知道檸檬富含維生素C,，很多人喜歡喝檸檬片泡水,，能有效預防感冒、減肥,、醒腦等功效,，煮熟不知道，檸檬片泡水也有副作用,，因為檸檬部分酸,，如果長時間喝檸檬水，會對脾胃造成一定的傷害,，讓我們來看看檸檬片泡泡水的效果和副作用吧,。

新鮮檸檬香氣濃郁，干檸檬香氣和維生素C有一定損失,，新鮮檸檬必須去皮切片,。因為表皮中的一些黃酮較高，如橙皮苷,，柚皮苷等,，都是健康成分,，檸檬精油也主要在表皮中,，切薄有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。黃酮有淡淡的苦味,，而檸檬本身帶有酸味,，熱的時候喝更渴。 剩下的檸檬可以在切口上涂上蜂蜜,，用塑料膜包裹,，放冰箱里保存三天。

不要看檸檬口感酸澀,，略帶苦味,，不能像其他水果一樣新鮮食用,，但檸檬皮富含芳香揮發(fā)性成分，能解暑,，開胃,。夏季暑熱重，很多人疲倦,，經過長時間的工作或學習往往胃口不佳,，喝一杯檸檬泡水，鮮酸的滋味讓人精神振奮,，也打開了食欲,。 在西餐中，檸檬作為海鮮調味料以去除氣味,，東南亞料理直接烹調以突出其酸甜口感,。中國南方人喜歡吃烤鴨，燒鵝,，也有檸檬這種調料,。

檸檬還能清熱化痰，檸檬皮的化痰效果比柑橘強,。 痰,，咽喉不及時，檸檬汁加溫水和少量鹽泡水,，可以幫助咽喉咳出堆積的痰液,。

最后，需要提醒你的是,，檸檬水加一點蜂蜜或糖會更好喝,。 不過，清淡的甜檸檬水含有5%左右的糖分,，一杯（200克）的糖蜜水含有40千卡的能量,，如果喝兩杯，相當于吃了四分之一碗米飯,，所以需要控制體重的人應該有所限制,。

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來源： 醫(yī)師蓉蓉