大家都知道檸檬水是一種非常好的飲品,檸檬水功效多多,,但一定別忽視這些副作用,,特別是對(duì)于脾胃不好的人來說,,長時(shí)間喝檸檬水就傷害脾胃,并且營養(yǎng)不能快速消化,,多喝還會(huì)傷牙齒,。所以喝檸檬水一定要適量,副作用對(duì)身體的危害多過對(duì)身體的好處,。 檸檬水也有副作用嗎? 如果用檸檬水代替白開水來解渴,,則泡水時(shí)一定要淡,。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,,一般沖泡2~3次,,沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,,比較清香,,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計(jì),。如果檸檬片放的比較多,,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味,。 最后,,需要提示大家的是,檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝,。但是,,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,,如果喝兩杯,,就相當(dāng)于吃1/4碗米飯,所以需要控制體重的人要限量,。 此外,,胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝,因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù),。對(duì)于消化不良者來說,,在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用,對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處,。 不加糖的淡檸檬水中沒有鈉,,幾乎不含能量,而含有鉀,、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì),,很適合高血壓、糖尿病,、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用,。 關(guān)于喝檸檬水的3大誤區(qū) 泡得濃點(diǎn)好 檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,,能倒3~4杯,。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,,這樣所含能量更低,。 檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,,因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高,,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來,。 檸檬皮,包括其他柑橘皮,,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),,比如橙皮甙、柚皮甙之類,,但它們也都是有益成分,。有一點(diǎn)淡淡的苦味,和酸味配合,,天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺,。 不能用熱水 有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失,。實(shí)際上,,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來,。由于檸檬的酸性較強(qiáng),,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那么容易損失,,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題,。 再說,喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C,。溫度升高的時(shí)候,,食物的酸味會(huì)更濃一些,所以熱檸檬水也會(huì)顯得更酸。解決這個(gè)問題很簡單,,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了,。 |
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