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當(dāng)前,，正值山東省濰坊市青州一大茬圓椒定植高峰期。棚內(nèi)環(huán)境濕熱不利于作物生長(zhǎng),，而且菜農(nóng)在日常管理中容易忽視對(duì)棚室環(huán)境的調(diào)控,，或者栽培管理不到位，容易導(dǎo)致圓椒在定植后遭遇逆境,。從而使圓椒出現(xiàn)多種異常情況，尤其是莖基腐病,。 近期,，記者與青州市德農(nóng)農(nóng)資超市有限公司工作人員張建一同走訪了多個(gè)圓椒棚室,，對(duì)圓椒出現(xiàn)的典型問(wèn)題及引發(fā)原因進(jìn)行了梳理,，希望對(duì)菜農(nóng)有所幫助。 
圓椒莖基腐病 “我的圓椒8月25日定植,，近兩天發(fā)現(xiàn)很多植株長(zhǎng)勢(shì)緩慢，拔出后植株莖基部和根系都有病變,。我應(yīng)該如何防治呢？”何官鎮(zhèn)袁家村一菜農(nóng)咨詢道,，長(zhǎng)勢(shì)不良的植株約占1/3以上。對(duì)于發(fā)病植株是留還是拔，她十分猶豫,，擔(dān)心防治不到位，后續(xù)會(huì)導(dǎo)致死棵,。 圓椒定植過(guò)深
通過(guò)觀察拔出的圓椒根系，記者發(fā)現(xiàn),，圓椒莖基部及根系有明顯病變，這便是圓椒長(zhǎng)勢(shì)不良的原因所在,。結(jié)合棚室及菜農(nóng)管理情況，記者分析引發(fā)原因有三：一是棚內(nèi)高溫強(qiáng)光環(huán)境,。該菜農(nóng)擔(dān)心上下均通風(fēng)會(huì)形成干熱風(fēng)，植株易感染病毒病,，帶來(lái)較大損失。棚室為新?lián)Q棚膜,，透光性好,，加之前臉不通風(fēng)，棚內(nèi)溫度偏高,。二是澆水過(guò)勤。圓椒定植一周時(shí)間內(nèi),，菜農(nóng)共澆水3次,，他認(rèn)為，高溫季節(jié)勤澆水能起到降溫作用,，既能減少高溫危害,，又能降低病毒病的發(fā)生幾率。三是定植過(guò)深,。圓椒根系木質(zhì)化程度高，生根較慢,。因此,，定植時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)保持覆土與土坨持平為最好。但實(shí)際情況是,，當(dāng)?shù)貓A椒多采用平畦栽培，定植原本就深淺不一,，多次澆水后,，平畦兩側(cè)土壤向內(nèi)滑落、塌陷,，使得圓椒莖基部被埋得更深,。
上述三重因素讓圓椒莖基部及根系，長(zhǎng)時(shí)間處于高溫,、高濕土壤環(huán)境中，使得圓椒莖基部易開(kāi)裂并被致病菌侵染,，形成莖基腐病,、根腐病等。無(wú)論是越冬一大茬圓椒還是尖椒,，進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后,，都會(huì)大面積發(fā)生細(xì)菌性病害。這些病害發(fā)生的根源在于,，前期的管理不當(dāng),，讓植株產(chǎn)生傷口或者表皮組織韌性不強(qiáng)，易被致病菌侵染,。西營(yíng)村王嬌選種的嫁接圓椒,，待氣溫下降，棚內(nèi)濕度增加時(shí),，嫁接口處易成為致病菌侵染的入口。“往年種植圓椒,，死棵病害發(fā)生嚴(yán)重，今年特別選種了嫁接品種,。”王嬌說(shuō),，同時(shí),，圓椒定植前，她還使用德農(nóng)四寶蘸根,，從目前情況來(lái)看，圓椒緩苗快,，根系及植株長(zhǎng)勢(shì)良好。除了嫁接傷口外,，圓椒莖基部由于濕熱環(huán)境,，生出較多不定根,，這些不定根遇強(qiáng)光或不良環(huán)境時(shí)會(huì)壞死，成為傷口,；再者圓椒莖基部及部分根系受到不同程度的損害,。受害較輕時(shí)，植株前期不會(huì)表現(xiàn)出異常來(lái),，但這些都會(huì)在后續(xù)條件適宜時(shí),，成為致病菌侵染的傷口,。此外,，日常整枝打杈形成的傷口,，愈合不及時(shí)又不注意保護(hù),，也會(huì)成為致病菌入侵的傷口。合理澆水：澆水是蔬菜生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要農(nóng)藝措施,。在高溫季節(jié),，澆水除了給植株補(bǔ)充水分,，同時(shí)還承擔(dān)著降溫的作用,。想要澆水促根又降溫,，本報(bào)特聘專家賈令鵬建議，澆水時(shí)采用大小水相結(jié)合的方式,。特別是對(duì)于剛定植的小苗,，大水澆透促進(jìn)發(fā)根,，小水濕地皮降溫。為了避免苗子徒長(zhǎng),，可適當(dāng)進(jìn)行控水。當(dāng)然控水的時(shí)機(jī)要把握好,，既要求降低旺長(zhǎng)的情況,，又不能控出卷葉,、萎蔫的情況。對(duì)于防徒長(zhǎng),，秦家村周曉春采取隔行澆水的方法，即種植行與操作行,，隔行澆小水的方式,，這樣能確保植株正常生長(zhǎng)所需的水分,，又能使棚室保持一定的濕度,，避免病毒病及細(xì)菌性病害的發(fā)生,。澆水次數(shù)要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì),、土壤干濕狀況及天氣變化等情況靈活把握，切不可按天澆水,，如遇連續(xù)異常高溫或連陰天氣，可在異常天氣來(lái)臨的前一天,，適當(dāng)澆一次大水,，以做應(yīng)對(duì),。此外，高溫時(shí)段澆水要注意水溫和地溫的協(xié)調(diào),，最好選擇在晴天的清晨進(jìn)行為宜,，防止炸根的出現(xiàn),。勤劃鋤，促根下扎：劃鋤具有改土,、保墑,、促進(jìn)生根、控制地上部徒長(zhǎng)等作用,。同時(shí),，也能順便將裸露的苗坨覆蓋好、掩埋莖基部的土扒開(kāi),，并將歪斜的苗子扶正,，利于緩苗，也減少莖基腐病的發(fā)生,。對(duì)于如何劃鋤,，張建認(rèn)為,，蔬菜坐果前至少進(jìn)行三次劃鋤。“一鋤”要淺,。即澆完定植水后,，待土壤見(jiàn)濕見(jiàn)干時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)進(jìn)行第一次劃鋤,，主要是對(duì)苗坨四周及底部進(jìn)行劃鋤,，目的是增加苗坨周圍土壤的透氣性，讓澆水后的苗子逐漸適應(yīng)新的生長(zhǎng)環(huán)境,。“二鋤”打破苗坨,。澆完緩苗水后,，當(dāng)?shù)孛媛愿稍飼r(shí)，菜農(nóng)可進(jìn)行第二次劃鋤,，即從苗坨外部至內(nèi)部適當(dāng)由淺到深的進(jìn)行，為的是根系舒展,，促進(jìn)下扎,。“三鋤”適當(dāng)深劃,。澆完促棵水后,，同樣是當(dāng)土壤見(jiàn)濕見(jiàn)干時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)進(jìn)行第三次劃鋤,，此時(shí)種植行要適當(dāng)深劃,，目的是引根下扎，培育強(qiáng)壯的根系,，并提高土壤通透性，利于幼苗健壯生長(zhǎng),。防好莖基腐?。?/strong>莖基腐病是導(dǎo)致苗期死棵的主要病害,。想要避免莖基腐病的發(fā)生，定植時(shí)苗子不要埋得過(guò)深，以埋平苗坨上沿為準(zhǔn),。這也是預(yù)防莖基腐病最重要的一點(diǎn),。此外,，建議適當(dāng)晚覆膜或不覆膜,。若苗子定植較早,，幼苗已經(jīng)很大,，為避免日后覆膜不方便,，菜農(nóng)可以將地膜沿著種植行拖過(guò)去,，固定好長(zhǎng)度,，在每株苗子的莖基部撕開(kāi)地膜,，繞過(guò)莖基部壓好即可,。藥劑防治時(shí)，可以在緩苗后,，用惡霉靈、普力克配合生根劑,，或者用50%的甲霜·霜霉威加生根劑噴淋莖基部,，也可選用寡糖·乙蒜素+精甲·咯·嘧菌+噻呋酰胺+中生·多菌靈，噴淋莖稈并灌根,，每株用藥量約75克,，殺滅莖稈基部周圍的病原菌,，從而減少莖基部病害發(fā)生,。轉(zhuǎn)載請(qǐng)按以下格式注明： 文章來(lái)源：北方蔬菜報(bào)（BFSC2014）
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