▲鄧鐵濤(1916.10-2019.01)首屆國(guó)醫(yī)大師、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中醫(yī)診法代表性傳承人,,廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授,,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科創(chuàng)始人之一,現(xiàn)代著名中醫(yī)學(xué)家,。國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),、中醫(yī)藥抗擊非典特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、首屆中醫(yī)藥傳承特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng),、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)終身成就獎(jiǎng),、新中國(guó)成立70周年紀(jì)念章獲得者。(攝像 陳安琳) 五指毛桃,,《廣州植物志》廣東通稱(chēng)'五爪龍',,又名土黃芪、南芪等,?!拔逯浮币蚱淙~形而名,“毛桃”因其果而稱(chēng),。 植物形態(tài) 小灌木或小喬木,,高1-2m,全株被黃褐色貼伏短硬毛,,有乳汁,,根皮有香氣。葉互生,,葉片紙質(zhì),,多型,長(zhǎng)橢圓狀披針形或狹廣卵形,,先端急尖或漸尖,,基部圓形或心形,常具3-5深裂片,,微波狀鋸齒或全緣,,兩面粗糙。 藥用價(jià)值 《中華藥典》記載:五指毛桃味辛甘、性平,、微溫,,具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁,、壯筋活絡(luò),、健脾化濕、止咳化痰等功效,。 01 民間運(yùn)用 廣東客家人自古以來(lái)有采挖五指毛桃根用來(lái)煲雞,、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣,。用五指毛桃煲雞,、煲豬骨湯,一方面,,其味道鮮美,、氣味芳香,可以遮掩肉腥味,;另一方面,,其營(yíng)養(yǎng)豐富、保健價(jià)值高,,對(duì)食欲不振,、咳嗽氣喘等具有良好的療效。嶺南地區(qū)民間醫(yī)生常用于治療脾虛浮腫,、食少無(wú)力,、肺癆咳嗽、盜汗,、帶下,、產(chǎn)后無(wú)乳、月經(jīng)不調(diào),、風(fēng)濕痹痛,、水腫等癥。 02 主要化學(xué)成分及藥理 有機(jī)酸,、黃酮類(lèi),、甾醇類(lèi)、萜類(lèi),、生物堿,、香豆素類(lèi)等[1],其中香豆素類(lèi)是主要的有效成分,包括:補(bǔ)骨脂素,、異補(bǔ)骨脂內(nèi)酯,、佛手柑內(nèi)酯、傘形花內(nèi)酯、花椒醇,、水合橙皮內(nèi)酯等[1]- [2],。而補(bǔ)骨脂素是五指毛桃指標(biāo)成分群中最有價(jià)值的質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo),其次是佛手內(nèi)酯,。 現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明[3],,五指毛桃的不僅具有止咳、祛痰,、平喘等作用,,而且還具有調(diào)節(jié)胃腸道功能、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),、保護(hù)肝臟等作用,,此外還有一定的抗氧化,、抗衰老,、抑菌及抗輻射等作用。 臨床運(yùn)用 國(guó)醫(yī)大師鄧鐵濤教授擅長(zhǎng)治療心血管病,、脾胃病,、肌病等內(nèi)傷雜病,在臟腑辨證方面,,他所創(chuàng)立的“五臟相關(guān)”學(xué)說(shuō),,尤其重視脾胃的樞紐作用。而五爪龍則是鄧?yán)仙朴玫慕∑⒀a(bǔ)氣藥之一,。 在治療心血管病時(shí),,以心脾相關(guān)理論為指導(dǎo),側(cè)重益氣健脾化痰,,佐以活血法,,立鄧氏溫膽湯,方中重用五爪龍,; 在治療脾胃疾病時(shí),,以肝脾相關(guān)理論為指導(dǎo),多用四君子湯合四逆散,,常加入五爪龍,; 在治療重癥肌無(wú)力時(shí),以脾主肌肉理論為指導(dǎo),,常用補(bǔ)中益氣湯,,并重用黃芪、五爪龍,、黨參,; 在治療慢性阻塞性肺病、支氣管哮喘病時(shí),以肺脾相關(guān)理論為指導(dǎo),,在辨證基礎(chǔ)上,,加入五爪龍以健脾益肺,祛痰止咳,。 中醫(yī)認(rèn)為,,“少火生氣”,“氣有余便是火”,,而五爪龍溫而不燥,,補(bǔ)而不熱,可謂補(bǔ)氣之佳品,。 藥用 一般在復(fù)方中,,五爪龍30~45克。 藥膳 (1)五爪龍30~60克,,豬排骨500克,,玉米棒2個(gè),姜片2片,; (2)五指毛桃30~60克,,雞塊500克,姜片2片,;做法:五指毛桃洗干凈,,瘦肉,或排骨,,或雞塊,,洗凈過(guò)熱水。材料納瓦煲中,,先用武火燒開(kāi),,再用文火煲兩小時(shí),食前放鹽調(diào)味即可,。 國(guó)醫(yī)大師鄧鐵濤(左)與弟子吳偉 THE END 供圖:廣州中醫(yī)藥大學(xué) 冼建春 參考文獻(xiàn): [1]郭晨,朱翔宇,馬力文,曹寶山,王榮輝. 嶺南傳統(tǒng)中藥五指毛桃研究進(jìn)展[J]. 中藥材,2019,08:1961-1964. [2]鐘小清.五指毛桃藥材質(zhì)量的研究[D].廣州:廣州中醫(yī)藥大學(xué),,2001. [3]葉童,石瑞娟,吳易武,吳燕紅,李苑新,余邦偉. 五指毛桃的化學(xué)成分和藥理活性研究進(jìn)展[J]. 廣東藥科大學(xué)學(xué)報(bào),2019,04:591-596. 【作者:李先隆 吳偉】 |
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來(lái)自: 一葉一如來(lái) > 《中醫(yī)中藥》