對于油炸的油條,，發(fā)酵粉和小蘇打都是錯誤的。油炸油條的所有者將教您正確的方法,。今天,，小面姨媽與您分享了一種新的“油條”方法。油條是人們喜歡吃的一種食物,。通常用于早餐,，偶爾用于晚餐。每天早晨,，兩根油條和一碗豆?jié){幾乎已成為許多人的標(biāo)準(zhǔn)食物,。每三到五個吃一次，既經(jīng)濟(jì)又美味,。我兒子也喜歡吃炸油條,，但我從不讓他在外面買和吃。相反,，我為他做飯,。每次我制作20支以上的棍子,，就足以讓整個家庭吃幾天。它快速,，方便,，美味，并且制作一罐豆?jié){,，比在外面買油條節(jié)省了金錢和煩惱,。過去，我的油炸面團(tuán)調(diào)和面食不是發(fā)酵粉就是小蘇打,。我一直以為這很好,。但是最近，我回到了家鄉(xiāng),，從油條的所有者那里學(xué)到了一種新方法,。炸油條呈金黃色和脆皮狀，非常美味,，沒有發(fā)酵粉或小蘇打,。

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炸油條不空心,。事實(shí)證明使用了錯誤的成分,。這種方法都是空心的，蓬松的,，香脆的,，肥厚的和圓形的。原來,，這家油條店的老板每次準(zhǔn)備面條時都使用酵母和牛奶,。他不使用發(fā)酵粉或小蘇打來準(zhǔn)備面團(tuán)。盡管這項(xiàng)技術(shù)有些陳詞濫調(diào),，但油條的味道卻非常真實(shí),。我以前用酵母來烤面條，但是沒有加牛奶,，所以味道略遜一籌,。雖然顏色看起來不錯，但并不蓬松,。從家鄉(xiāng)回來后,，我嘗試用這家油條店老板的食譜將油條炒幾次，而且味道很好,。您不需要發(fā)酵粉或蘇打粉,，并且可以不停地吃掉所有金色的雞腿。如果這樣做,，您的家人在吃炸油條時會更放心,。

油條是我們每個人一年四季都吃的早餐食品，好心情始于溫暖的早餐,。對于全家來說,，全家希望吃更好的油條。學(xué)習(xí)這種油條的方法似乎簡單,，快捷且微不足道,，但實(shí)際效果卻非常驚人。油炸的油條蓬松酥脆,，在口中融化,，并且味道改善了數(shù)倍。現(xiàn)在,，我與所有人共享這種“油炸面團(tuán)棒”方法,，喜歡它的朋友可以遵循該食譜。

【油條】

配料：300克面粉,，160克牛奶,，1個雞蛋，3克酵母,，半湯匙鹽和少許糖,。

實(shí)踐：

1.準(zhǔn)備必要的成分。

2.將雞蛋敲入面粉中,，加入酵母粉,，鹽和糖。

3.加入牛奶,，用筷子攪拌至沒有干面粉,，然后制成大片狀。

4.將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán),，蓋上保鮮膜,，然后放在溫暖的地方。

5.檢驗(yàn)1小時,。證明它是原始面團(tuán)的兩倍大,。面團(tuán)的內(nèi)部是蜂窩狀的。

6.取出面團(tuán),，將其放在砧板上,，撒些干面粉，不要揉成面團(tuán),，將其排列成矩形,，然后切成薄片。

7.用小刀切成長條,，取兩根,，疊在一起,，將筷子放在面條中間，用手按筷子在面條中間劃一個記號,，在中間切一刀,，并分為兩個部分。

8.緊緊捏住兩端,，將它們?nèi)慷及?，用保鮮膜覆蓋并打樣15分鐘。

9.將油放入鍋中加熱,，以中火加熱,，油溫為50％高溫，將細(xì)條放入油鍋中,，膨化后翻轉(zhuǎn),。

10.將面條在中間旋轉(zhuǎn)幾次，以便將油條均勻地加熱,，然后將油條炸至金黃色,。

11.香脆健康的油條已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。它們非常簡單,，蓬松柔軟,，皮膚酥脆。他們真的很好吃,。