北方農(nóng)村結(jié)婚喜宴，那叫一個(gè)實(shí)惠,。滿桌都是“硬菜”,！這大鍋灶里蒸著的，就是兩個(gè)：肘子肉和扣碗肉,。

四喜丸子出鍋了,。農(nóng)村婚宴上,，四喜丸子是必須有的硬菜。

這用的都是純新鮮豬肉剁的餡兒,，與城市里大半淀粉的那種丸子不同，非常好吃,。

看出這是在洗啥了嗎？對(duì),，是海參,。如今海參也成了鄉(xiāng)村喜宴中常用食材了，不管大小,，肯定一人要有一個(gè),。這也成了婚宴檔次的一個(gè)標(biāo)志。

有海參,，自然有鮑魚(yú)。過(guò)去年代講究的“雞頭魚(yú)尾”,，有雞有魚(yú)有扣碗肉和四喜丸子,，就是大餐的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在也改了,。有海參鮑魚(yú)大對(duì)蝦,，才算夠檔次,。

排骨,，在農(nóng)村人婚宴上,，已經(jīng)算不得什么好菜。

看這大塊的肉骨,，是不是有大碗喝酒大口吃肉的感覺(jué)？農(nóng)村人豪爽,，別看餐具不精致,，可絕對(duì)都是硬菜，實(shí)惠,。

這是部分食材，大家仔細(xì)看看,，都有啥,？八大魚(yú)，大對(duì)蝦,，加吉魚(yú),，這些也都不能少。在我們老家,，婚宴上一般要上2-3種不同的魚(yú),。糖醋鯉魚(yú)也是少不了的。

廚師端著的盤(pán)里,，是象征吉祥如意的雞。民俗傳統(tǒng)隨著生活水平的提高,，也在改變,。可以說(shuō),，現(xiàn)在農(nóng)村婚宴,，除了條件差點(diǎn)，從口味到實(shí)惠,，都比城里要好,。怎么也得二十幾道菜，唯恐你吃不飽,，有些浪費(fèi),。

三農(nóng)是個(gè)大問(wèn)題,，農(nóng)村,，農(nóng)業(yè),，農(nóng)民，一直是最受關(guān)注的群體,。聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村在抓紅白喜事吃喝問(wèn)題,，成立村紅白喜事管委會(huì)，提倡勤儉節(jié)約,，杜絕吃喝隨份子,，這樣的舉措不知道農(nóng)民朋友怎么看？會(huì)舉雙手支持嗎,？