咱們之前說(shuō)過(guò)，自己做飯是對(duì)減肥最起碼的尊重,，這可不僅僅是說(shuō)說(shuō)而已,！

外賣(mài)和飯店做的食物，為了保證口感和味道,，幾乎全都要靠高油烹飪,，然后大量用調(diào)味品增味，只有這樣才能保證顧客盈門(mén),！

外賣(mài)的食物相對(duì)更追求味道和色澤,，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)搭配不重視，這樣的菜品無(wú)疑是高油,、高鹽,、高糖、高醬料,，而且營(yíng)養(yǎng)極度不均衡的,，非常易胖！

如果,，你只有外賣(mài)和吃飯店的條件,，為了保證瘦下來(lái)，或者不變胖,，至少有6種菜品一定要少吃,，吃這些食物的代價(jià)就是體重秤上增加的數(shù)字！

1,、肥瘦相間的肉菜

減肥中不能不吃肉,，但同樣也不能多吃肥瘦相間的肉食。

這種食物的代表有小炒肉,、紅燒肉,、鹵肉、肥牛等,，因?yàn)榉适菹嚅g,，烹飪出來(lái)的食物肥美多汁,，可同樣也代表高油脂、高熱量,。

想要減肥,，或者想要避免發(fā)胖，這類(lèi)食物一定要少吃,！

2,、干鍋、干煸類(lèi)菜品

這類(lèi)食物的代表有干鍋花菜,、干煸豆角等等,。

很多人覺(jué)得干鍋類(lèi)食物多是素食，不會(huì)發(fā)胖,?？墒牵慑侇?lèi)的食物幾乎是浸泡在油水中的,，吃的時(shí)候持續(xù)加熱,，油脂和調(diào)料浸入到菜品內(nèi)部，一口菜=半口油,，你卻為了減肥去吃,。

干煸，其實(shí)就是油炸脫水的過(guò)程,，經(jīng)過(guò)了油炸的工序,，熱量直接飆升至少三分之一，有些吸油的食物熱量甚至能翻兩倍,，這樣的食物你敢多吃,？

3、帶餡兒的肉/素菜

肉包子,、肉餡餅這類(lèi)帶餡兒的肉菜,，采用的肉多是肥瘦相間的豬肉，即使是一些魚(yú)肉餡兒的菜品,，為了讓口感不至于太干，也會(huì)加入大量的肥肉來(lái)改善口感和味道,，熱量是真心高,！

可能你覺(jué)得，像素包子,、素餡餅會(huì)好一些,。其實(shí)，如果不是你自己做的素餡兒菜品,，都是放入大量油脂改善口感的,，否則味道真心不好吃,。

4、火腿腸,、香腸

強(qiáng)烈建議大家,，在減肥中少吃火腿腸和香腸，越是含肉多的香腸就越要少吃,！

普通我們?cè)诔匈I(mǎi)到的火腿腸,，除了材料選用的肥肉之外，還會(huì)加入大量的淀粉,、鹽分,，淀粉熱量高、升糖高,，鹽分又會(huì)導(dǎo)致身體水腫,。

相比于火腿腸容易引起發(fā)胖，路邊的烤香腸就更可怕了,，很多香腸為了節(jié)省成本,，都會(huì)用一些動(dòng)物皮來(lái)代替肉，越是含肉量高的烤香腸,，越容易引起發(fā)胖,，甚至可能致癌！

5,、清炒時(shí)蔬

幾乎所有的菜館都會(huì)有清炒時(shí)蔬這道菜,，看上去清新綠色，很健康的樣子,。

這種清炒的時(shí)蔬,，想要達(dá)到水靈靈的效果，一般都需要大量放油,，甚至在出鍋之后還會(huì)再次放油來(lái)提升色彩感,，不信你用清水涮一下~

還有一些素菜，比如炒茄子,，因?yàn)榍炎游偷奶匦?，一口菜半口油；比如地三鮮,，在炒制之前都要先經(jīng)過(guò)油炸,，看似健康，實(shí)際上卻非常易胖,！

但是,，總體而言，清炒時(shí)蔬還算是比較健康的，選擇青菜,，吃之前用水涮下,，還是能控制熱量攝入的。

6,、肉湯

很多人總覺(jué)得湯汁越白,，營(yíng)養(yǎng)越豐富，這是一種錯(cuò)覺(jué),！

事實(shí)上,，肉湯之所以能夠變白，主要是因?yàn)橛椭偷鞍踪|(zhì)混合的產(chǎn)物，湯汁越白，脂肪含量就越高,。

大家可以做這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：用雞蛋清和植物油混合攪拌，就能獲得肉湯同款乳白色湯汁,。

肉湯除了脂肪含量高，還含有大量的鹽,，一小碗肉湯=1克鹽,，而人體最佳攝入鹽的分量要控制在6克以?xún)?nèi)。

如果你只能吃外賣(mài)或者外食,，條件有效,，但至少要保證上面的6種食物不在你的飲食清單上，否則而真的很難瘦下來(lái),！