你的蔬菜缺素了嗎,？

蔬菜為什么會缺素？除了土壤中缺乏某種元素外,，造成植株出現(xiàn)缺素癥的原因還有很多,，如土壤干旱造成土壤中微量元素不能被植株吸收；根系受到傷害后吸收養(yǎng)分的能力減弱,；不注意平衡施肥,，致使土壤的一些元素之間發(fā)生拮抗作用等,，這些因素都能造成蔬菜缺素。

因此,，要根治蔬菜缺素癥,，就必須找出造成蔬菜缺素的原因，然后對癥施治,，才能收到理想的效果,。

蔬菜缺素癥的表現(xiàn)及病因

缺磷 

【癥狀】植株生長緩慢，分枝少,，莖稈變細,，自下而上葉片變小生長緩慢但不失綠，甚至葉色暗綠或紫紅色,，花果脫落,，成熟期延遲等。

【病因】土壤磷吸收系數(shù)高,，作物在種植不久就會出現(xiàn)缺磷,；磷肥施用量較小也易發(fā)生缺磷；地溫較低時,，也會對磷的吸收造成影響,；在使用營養(yǎng)土育苗時，沒有使用夠量的磷肥,，從而造成缺磷,。

缺氮 

【癥狀】植物生長矮小,，分枝少,，莖短細；葉片發(fā)黃小而薄,， 花果少且易脫落,；下部老葉先發(fā)黃，由下而上發(fā)展,，葉片早衰甚至干枯,，從而導致產(chǎn)量降低。

【病因】土壤沙性強,，質(zhì)地粗糙,，容易缺氮。因大量澆水,，土壤中的氮元素以硝酸根離子形態(tài)流失,。土壤微生物的反硝化作用使氮以銨態(tài)氮的形式揮發(fā)。氮肥施用不足,、不及時或施用不均勻及秸稈肥施用過多或灌水量過大等都能造成缺氮,。

缺鉀

【癥狀】植株莖稈柔弱,，易倒伏，葉片呈淺灰綠色,，從老葉尖端沿葉緣逐漸變黃似燒焦狀,，彎曲或皺縮，干枯死亡,。

【病因】在沙性較強的土壤中,，有機質(zhì)的含量較低，有機肥施用不足時,；地溫低,、銨態(tài)氮肥施用過量也會缺鉀。

缺鈣 

【癥狀】初期頂芽,、幼葉呈淡綠色,，繼而葉緣發(fā)黃，葉尖再現(xiàn)典型的鉤狀,，隨后壞死,。葉脈間有枯化現(xiàn)象，逐漸向下部葉片擴展,。

【病因】地溫過高,、土壤缺水、土壤溶液濃度過高的地塊容易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象,，因此在干旱時要補充水分,。另外，土壤含鈣低,、鹽分含量高,、鉀肥施用過量，都會影響根系對鈣的吸收,。

缺鎂 

【癥狀】老葉失綠變黃而葉脈仍綠,，葉變脆，以后葉肉組織逐漸變褐而死亡,，有時葉片出現(xiàn)紫紅色,。果實變小，發(fā)育不良,，植株很小,。在實際生產(chǎn)中，茄子缺鎂較為常見,。

缺鐵 

【癥狀】幼葉表現(xiàn)為葉脈間褪綠,，呈黃白色，嚴重時全葉變黃白色,、干枯,，而下部葉片仍為綠色,。

缺硼 

【癥狀】生長點萎縮、變褐干枯,，株型從狀,，莖及枝條的生長點死亡。葉色淡綠或變紅,，葉片彎曲,，并有燒焦狀斑點?；ɡ?、花或子房脫落。果實或種子不充實,，植株矮小,，癥狀首先出現(xiàn)在幼嫩部分。作物根部生長不良,，呈現(xiàn)褐色,。果實畸形，果皮有褐色侵蝕斑,。

【病因】當鉀肥施用過量時容易發(fā)生,；使用大量石灰時也會引起缺硼；土壤過于干燥,，有機肥施用量較少時,，也易發(fā)生。

缺鋅 

【癥狀】植株生長緩慢矮小,，葉片褪綠黃白化,，葉形明顯變小，莖節(jié)間縮短,，常發(fā)生小葉叢生,，稱為“小葉病”或“簇葉病”,，果實小,、變形。葉菜類蔬菜缺鋅植株矮化,，葉色發(fā)黃或銅表色有斑點,；番茄、辣椒等果實類缺鋅小葉叢生狀,，新葉發(fā)生黃斑并逐漸向全葉擴展,。

缺銅 

【癥狀】葉片生長緩慢，呈現(xiàn)藍綠色,，幼葉缺綠,，隨之出現(xiàn)枯斑,，最后死亡脫落。

【病因】黏土和有機質(zhì)對銅有很強的吸附作用,，容易發(fā)生缺銅現(xiàn)象,。

缺錳 

【癥狀】幼葉葉肉壞死，葉脈仍保持綠色,，上有雜色斑點,，后期落葉，莖生長勢衰弱,，多木質(zhì),。

農(nóng)用酵素應用技師：這樣預防

及時澆水 

土壤干旱容易造成植株缺素的情況發(fā)生，在生產(chǎn)中要注意及時澆水,。

養(yǎng)護好植株的根系 

因根系受傷造成吸收能力弱而引起的缺素癥的,，要注意養(yǎng)護好植株的根系,。澆水過多,、地溫低、施肥過量都會造成植株根系受傷,，從而造成缺素癥的發(fā)生,。

增施有機肥 

目前菜田的微量元素主要通過施入有機肥來補充,。基肥多用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥,，克服盲目施肥,，保證N、P,、K大量元素和微量元素之間的綜合平衡,。無論是什么原因引起的蔬菜缺素, 都要及時追肥。

使用農(nóng)用酵素

農(nóng)用酵素富含有益菌,、營養(yǎng)元素,、天然植物激素及有機酸等，在促進作物生長,、防病蟲害,、改良土壤等方面能起到積極有效的作用，可被用于制肥及有機生產(chǎn)的全過程,。

通過生物發(fā)酵技術(shù),，將農(nóng)業(yè)廢棄的果蔬、秸稈,、藤蔓等制作成農(nóng)用酵素,。在蔬菜種植過程中，施用農(nóng)用酵素，可以少使用甚至不使用化肥農(nóng)藥,，不僅降低了種植成本,，還可以有效降解農(nóng)藥殘留，提高了產(chǎn)品品質(zhì),，還能增加收入效益,。