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老廚師教你做家常菜,，馬齒莧餅，田園味道清新可口油少香酥

 昵稱66390572 2020-08-16

今天給大家分享一道特別的餅,，馬齒莧餅的做法,，田園味道，現(xiàn)在流行吃馬齒莧,。

第一步,，有條件的朋友采集新鮮的馬齒菜，沒時間的朋友超市選取一點,，洗凈備用,。

第二步，把洗凈的馬齒莧菜切碎,，不用焯水，馬齒莧菜焯水會發(fā)粘,。然后放入辣椒碎,，蔥花。放入雞蛋,、面粉,、鹽,、雞精。加入一點清水然后均勻攪拌成糊,，用手制成圓形,。

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平底鍋刷油煎制兩面金黃即可出鍋。   

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