|
四季輪轉(zhuǎn)，猶如每個(gè)季節(jié)都有人們熟悉和偏愛(ài)的食物,，喝茶似乎也有不同的季節(jié)性,，如夏日里，清香高揚(yáng)的小青柑是人們消暑解渴的最?lèi)?ài),，到了秋天,，成熟香甜的大紅柑自然而然地成為了大家的首選。
 金秋季節(jié),，很多茶友都會(huì)選擇喝甜潤(rùn)的大紅柑,，不僅因?yàn)槠浣瘘S油亮的柑果，吸收了秋的養(yǎng)分,，積攢了足夠的糖分,，果紅皮滑，油室飽滿(mǎn),，渾身散發(fā)著成熟的果實(shí)芬芳,，容易讓人聯(lián)想到秋天。更因濃醇的茶湯和甜潤(rùn)的滋味,，總讓人的內(nèi)心倍感滿(mǎn)足與溫暖,，一杯下肚，秋燥也減輕了幾分,。
 秋天為什么適合喝大紅柑,？
甜柔滋潤(rùn)防秋燥
秋風(fēng)起，秋風(fēng)燥,，此時(shí)氣溫開(kāi)始降低,，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低,，氣候干燥,。人在如此氣候下容易傷損肺陰,，從而易產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰等癥狀,。
 秋季養(yǎng)生關(guān)鍵是要防燥,，自然成熟的大紅柑含多種活性物質(zhì)，揮發(fā)油和黃酮類(lèi)物質(zhì)含量豐富,，植物糖分較高,，刺激性小，有化痰理氣,、清肺潤(rùn)肺,、暖胃養(yǎng)胃、消食解膩等效用,，再搭配古樹(shù)熟茶溫和潤(rùn)滑的特點(diǎn),，食養(yǎng)效用更為凸顯。
 茶媽媽大紅柑,，陳香甜潤(rùn),，與甜熟果香自然融合，口感稠滑,，滋味醇厚，潤(rùn)甜持久,，這個(gè)金秋,，選擇這款柔滑滋潤(rùn)的大紅柑為秋季飲品實(shí)屬明智之選。
理氣潤(rùn)肺抗霧霾
秋冬季節(jié)易發(fā)霧霾,，各種上呼吸道,、咽喉、肺部等不適癥狀影響著我們的健康,。
著名呼吸病專(zhuān)家鐘南山院士帶領(lǐng)的呼吸疾病國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究數(shù)據(jù)表明：柑普（陳皮普洱）能減輕DE（霧霾）引起的肺部炎癥,，包括對(duì)肺泡間隔的破裂、小氣道重塑等具有一定保護(hù)作用,。
 普洱熟茶暖潤(rùn),，深層排毒，新會(huì)陳皮燥濕化痰,，清肺潤(rùn)燥,，雙管齊下，由內(nèi)而外,，抵御霧霾侵襲,。我們無(wú)法改變空氣，我們無(wú)法改變環(huán)境,。我們唯有給你奉上一杯茶媽媽的大紅柑,，為你的生活留存一片藍(lán)天,。
另外，大紅柑中海綿松絲和果香類(lèi)芳香物質(zhì)兩類(lèi)物質(zhì)的含量更高,，對(duì)于保護(hù)腸胃,、抑制血壓升高具有較好的實(shí)際效果。因此更適合在秋冬季節(jié)飲用,。
 消食解膩助消化
海綿松絲：較好的膳食纖維,，能夠幫助腸胃蠕動(dòng)助消化、對(duì)于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的幫助,，且富含多種維生素,。
 預(yù)防高血壓
果香類(lèi)芳香物質(zhì)：大紅柑成熟度高，果香類(lèi)芳香物質(zhì)含量高,，據(jù)研究表明,，植物中芳香物質(zhì)，對(duì)于控制中度,、輕度高血壓患者血壓,，具有實(shí)際效果。
 甘甜潤(rùn)養(yǎng)陳久彌香
百年陳皮勝黃金
廣東新會(huì)柑皮,，在自然環(huán)境下陳化三年或以上的被稱(chēng)為“陳皮”,，素有“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”,、“千年人參,，百年陳皮”的說(shuō)法，表明廣東新會(huì)陳皮的價(jià)值,，年份越老的陳皮,，價(jià)值更高。
 南宋梁代的陶弘景在《名醫(yī)別錄》中也提出“陳久者良”,。言下之意,，陳皮越陳，功效越好,，陳放年份不同,，療效也有不同。
道地藥材“新會(huì)陳皮”貯藏長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年,，且貯藏越久價(jià)格越高,。新會(huì)柑皮，隨著時(shí)間,，黃酮類(lèi)物質(zhì)在儲(chǔ)藏過(guò)程中不斷增加,，食養(yǎng)功效越強(qiáng)。
 品質(zhì)好的老陳皮，在民間食養(yǎng)中相當(dāng)受歡迎
普洱熟茶越陳越香
普洱茶“越陳越香”,，好比紅酒,，存放得當(dāng)口感滋味都會(huì)更好。普洱茶存儲(chǔ)過(guò)程中,，其內(nèi)含物茶多酚,、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)物質(zhì)等發(fā)生氧化降解,，從而使得可溶性糖增多,，收斂性降低，苦澀味消除,，甜味增加,，風(fēng)味品質(zhì)更加的醇滑甜潤(rùn)，彰顯陳韻之美,。
 由此可見(jiàn),，陳皮普洱也將隨著時(shí)間的推移，表現(xiàn)出更獨(dú)特的口感和更突出的食養(yǎng)功效,。
2015年茶媽媽大紅柑
看得見(jiàn)的時(shí)光美秋日里的暖潤(rùn)甜
從2014年推出第一顆大紅柑起,，瀾滄古茶茶媽媽大紅柑已有2014、2015,、2016,、2017四代，如今,，它們已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),，由紅顏轉(zhuǎn)油潤(rùn)，更加成熟的轉(zhuǎn)化帶來(lái)更暖潤(rùn)的口感,。2014年的茶媽媽大紅柑更在市面上難覓蹤跡,，只有少數(shù)店面遺存2-3顆作留樣,，可謂一顆難求,。
左起：2015年、2016年,、2017年茶媽媽大紅柑
由于新會(huì)柑皮和普洱熟茶都有越陳越香的特性,，因此，質(zhì)量高的陳皮普洱,，只要你給予它時(shí)間,，它一定會(huì)回報(bào)你歲月的香甜芬芳。
很多精明的茶友,，都會(huì)選擇當(dāng)年的優(yōu)質(zhì)大紅柑悉心收藏,，經(jīng)過(guò)歲月養(yǎng)育，感受新會(huì)陳皮和普洱茶的陳化之美,。更會(huì)在合適的時(shí)節(jié),，拿出珍藏的的大紅柑喝一喝,，新會(huì)大紅柑的天然糖分，時(shí)光賦予柑與茶的醇甜,，茶湯軟糯細(xì)膩,，每一口香甜都讓人回味無(wú)窮。
如果你已珍藏了它,，現(xiàn)在不妨拿出來(lái)喝一喝,。這個(gè)秋天，讓茶媽媽大紅柑常伴左右,，享受滋潤(rùn)不懼干燥,，過(guò)一個(gè)健康之秋。
|
|
|
來(lái)自： liuhuirong > 《茶文化》
