車前草的功效與作用,，車前草怎么吃

　　車前草，其實在我們生活中非常常見,，有很高的藥用價值,，可以治療很多疾病，雖然我們經(jīng)?？梢杂玫剿?，但對它了解卻并不多，不知道它的的具體功效與作用,，車前草怎么吃?下面就跟隨小編一起來看看車前草的功效與作用,，以及車前草的食用方法,。

　　車前草的功效與作用

　　1.清熱解毒

　　車前草對多種病菌有抑制效果，經(jīng)常用車前草泡水喝有清熱解毒功效,。

　　2.利尿

　　車前草有一定利尿功效,，可促進人體水分增多排出，并增多尿素,、尿酸及氯化鈉的排出,。

　　3..對胃,、腸道作用

　　車前草對工作狀態(tài)的胃有抑制作用,對安靜狀態(tài)的胃卻無作用,。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

　　4..抗炎

　　實驗證明,。對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用

　　5.明目祛痰：

　　用車前草煎劑服用，可致咳電刺激閾顯著上升,，有明目祛痰功效,。

　　車前草怎么吃

　　車前子的吃法很多，可以煮粥,、炒菜等，下面小編給大家介紹下車前子的食用方法

　　1.車前子粥

　　用粳米100克,，車前子25克,。先將粳米淘洗干凈,，備用。將車前子用紗布包好,，放入鍋中，加入適量的水,，煮沸15分鐘后將車前子撈出,，再把淘洗好的粳米放入鍋中煮熟，煮熟后可以放少了的糖,，即可食用。

　　2.車前草炒肉片

　　豬瘦肉100g,，泡發(fā)黑木耳50，g車前草50g,，油,、鹽,、蔥、姜,、蒜,、生抽,、料酒、淀粉,、紅椒適量。

　　車前草取其嫩葉洗凈;紅椒切絲,，木耳摘成小朵,，蔥姜蒜切成末;瘦肉切片用生抽加淀粉,、料酒抓勻腌制二十分鐘以上;起鍋燒油，油熱后下肉片炒至顏色變白;加入蔥姜蒜末炒香;加入木耳紅椒炒一分鐘;加入車前草炒軟,，起鍋前放適量食鹽即可。

　　3.車前子茶

　　用10克車前子,，揀去雜質(zhì)，然后清洗干凈,，曬干,，備用,。在需要的時候,，就把車前子放在鍋中煮5分鐘，待微溫時飲用,。

　　4.術(shù)茯車前子湯

　　用白朮、茯苓,、車前子,、澤瀉,、芍藥、陳皮,、炙甘草各等分,，水煎服。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的車前草的功效與作用,，以及車前草怎么吃，車前草的營養(yǎng)價值很高,，正確的食用車前草有益我們的身體健康,，希望能幫助到大家,。