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【北京】馮新生||武夷山問茶

 新銳散文 2020-08-08
作者簡介

馮新生(心聲):中國作家協(xié)會會員,、中國旅游權(quán)威媒體資深記者,。

  自1979年至今,在省市級以上報刊上發(fā)表詩歌,、散文,、小說,、雜文約7000余篇(首),曾在國家級,、省級刊物征文中獲小說一等獎,、詩歌一等獎、散文二等獎,,千余篇文學作品被新華書店發(fā)行的文學叢書選載,,500余篇小說、散文被中央人民廣播電臺,、北京文藝臺選播,,300余篇游記散文被人民日報海外版、中國教育學會中語會所編的《課外語文》轉(zhuǎn)載,。撰寫,、出版后在全國新華書店發(fā)行的文集有小說集《茉莉香茶》、散文集《物華天寶》《游出滋味》,、《行者手記》等,。多年來,,所采寫的深度報道與新聞特寫多次獲中國產(chǎn)業(yè)報好稿獎,,曾被全國知名網(wǎng)站評選為“中國新聞媒體最有影響力記者”之一。文學創(chuàng)作成就入載《中國當代藝術(shù)界名人錄》及《中國當代名人大辭典》,。



武夷山問茶

文  / 馮新生


忙里偷閑,,于亭、臺,、軒,、榭間小坐默想,過分講究品賞形式不像是自娛自樂,,倒像是茶藝體驗,。半杯香茶、滿口余香,,神清氣爽后步入畫卷般山水,,是人生一大福緣。因為,,名茶的“回甘”與對景色的追憶有異曲同工之妙,。

——行者悟語

自人過中年、雙鬢染霜,,我便習慣拂曉即起,。偶看天邊,啟明星熠熠閃動,,近看案頭,、室內(nèi)外靜如止水,。只有杯中茶香,鍵盤節(jié)奏,,文字排列,,伴隨我神游天地間。我喜愛色調(diào)淡雅的綠茶,,恰如我敬羨的古今哲人,,談笑意境深遠,獨行來去從容,。

 品茶與喝茶畢竟不同,,就像瀏覽山水與品味山水的欣賞層次不同一樣。古今茶人,,面對手中香茗絲毫不敢懈怠,,往近了往小了說,有“目品,、鼻品,、口品”之說,有“品火功,、品滋味,、品茶韻”之說;往大了往遠了說,,有“人品即茶品,,品茶即品人”之論,有“千載儒釋道,,萬古山水茶”之句,。我倒覺得,品茶本是一件輕松事,,粗通茶道不失高雅即可,。忙里偷閑,于亭,、臺,、軒、榭間小坐默想,,過分講究品賞形式不像是自娛自樂,,倒像是茶藝展示。半杯香茶,、滿口余香,,神清氣爽后步入畫卷般山水,是人生一大福緣,。因為,,名茶的“回甘”與對景色的追憶有異曲同工之妙,。

名茶多產(chǎn)自名山。香茗麗景,,人生能有幾遇,?難忘收西湖傘,在湖光塔影盡收眼底的“湖畔居”解讀獅峰龍井,、探問究竟是哪條深巷在雨后賣過杏花,;難忘振衣千仞崗,在黃山白岳的茶樓看祁紅,、屯綠在玻璃杯中“騰波鼓浪”,;難忘在太湖泛舟,在西山島欣賞碧螺春的品相與滋味,;難忘登岳陽樓,,拍攝君山銀針沖泡后的“三浮三落”……獨行千里不免寂寞,好在有名茶為伴,,漫漫游程便不失意味,。

 最讓我感動不已的山水茶情,莫過于風景秀甲東南,、茶品名冠天下的武夷山,。

  武夷山那如畫如詩如夢如幻的奇峰秀水,用多美的詞句來形容都很難免俗,,真的讓人“眼前有景道不得”,,似乎只能用癡望,、默想,、細品、感悟來面對,。古人論山水林木之奇美,,曾強調(diào)“山不峻不怪、山不斷不奇,、山少林不幽,、山缺水不靈?!泵涝瘴湟纳剿?!三十六峰無一不是峻峭秀拔;九十九巖無一不是斷崖壁立,;茂林修竹無一不是連云秀色,;九曲溪水無一不是清流涌動。當年,,我乘一葉竹筏在長溪漂流,,既有溯流而上轉(zhuǎn)瞬急流滑落的刺激,,也有花瓣落滿衣襟、筏泊碧潭之上,、危崖懸棺倏然入目后的一份感悟,。系纜登岸,我聽到山間傳來清脆甜美的歌聲,。我用高倍望遠鏡尋聲望去,,翠色茶樹如山腰玉佩,身著青花上衣,、手挎竹籃,、體態(tài)輕盈的采茶女子舉止從容、巧手翻動,。瞬間,,白云與茶田、危崖與清溪,、輕嵐與竹影,、美景與茶情讓人醉在其中,樂而忘歸,。

 午后,,我在紫陽書院欣賞了石壁上的名詩佳句后,沿著潺潺溪流,、竹林曲徑繼續(xù)攀登,。當飽覽雄奇的大王峰、秀美的玉女峰,、幽深難測的臥龍?zhí)逗凸质揍镜幕[潭后,,已近黃昏。

我在依崖臨水,、縷縷云霧縈繞其間的“云窩”,,邂逅滿載而歸、結(jié)伴而行的采茶女,。走在前面的采茶女子見我打聽“大紅袍文化旅游線路”,,掩口一笑,遞上盛滿泉水的竹筒,,遙指白云生處,、林海幽深的遠山說,離此不遠,,便是價比黃金的“大紅袍”生長地——茶洞和鬼洞,。我仰看天色,夜幕將垂,,為保安全返程,,我只好停步改道,,暫時放棄那茶香四溢的游程。

 我隨著歌聲不斷,、笑聲不斷的采茶女一同下山,,聽她們敘說著武夷巖茶的史話與新聞。隨著山徑延伸,、暮色蒼茫,,我似乎在“神游”仙境般的茶園,身心融入那深邃精妙的茶韻中……

大型盆景式茶園“群居”于峰巒疊嶂,、幽澗清泉隨處可見的峭巖下,。既向陽又有濃蔭遮掩的茶樹日夜“餐霧飲露、悠然自得”,,享山水靈氣,、展芳潔姿容。近年,,聰明的茶農(nóng)開始依巖壘砌石壁,,構(gòu)筑梯形園地、挑土填充后廣植茶苗,。創(chuàng)意多多的茶農(nóng),,還利用天然石縫、路邊裂縫填土植茶,。于是,,彰顯人類智慧的“寄植巖凹式茶景”詮釋了人與自然的和諧美好。

“武夷茶王”——大紅袍以及白雞冠,、鐵羅漢,、狀元紅、水金龜?shù)认碜u海內(nèi)外的珍品茶,,大多集中在茶洞與鬼洞,。記得古人詠茶詩中,,曾有名句描述了那里的美景名茶:“香含玉女峰頭露,,潤帶珠簾洞口云,。”“云蒸雨潤成仙品,巖沃泉潔發(fā)異香,。”想到這里,,夜幕已垂,、山月初上,沿著田壟,、各自走向自家燈火,、竹籬的采茶女向我一笑揮別,。我怔怔地望著武夷夜色,思緒很難離開“巖縫生翠芽”的清麗景致,,忽想起茶圣陸羽對極品名茶“棲身”之處的描寫與分類:“其地,,上者生爛石,中者生礫壤,,下者生黃土,。”由此推論,,生長于巖縫間的武夷茶就品質(zhì)而言,,當屬華夏第一。

 第二天清早,,我來到大王峰北側(cè)幔亭峰一處茶肆,,與銀髯飄胸的茶客論起天下名茶的“排座次”,老人指著墻上一幅書法說,,清乾隆進士,、一代才子袁枚在幔亭峰品過武夷茶后,糾正了以往對武夷巖茶存有的偏見,。掛幅上記述的那段“袁枚論茶”,,或許可以說明問題。

 治學嚴謹,、文筆超逸,,對飲食文化頗有研究的隨園老人——袁枚,是我敬慕的古人之一,。袁枚在未游武夷山之前曾表示:“余向不喜武夷茶,,嫌其濃苦如飲藥”。直到“余游武夷,,到幔亭峰天游寺等處,,僧道爭以獻茶”后,他才恍然大悟,,“始覺龍井雖清而味薄矣,,陽羨雖佳而韻遜矣?!睆拇?,這位多以隨筆形式描述休閑樂趣的文壇大家在與詩友論茶時,把武夷巖茶排在諸多名茶的首位,。

看到這里,,想到這里,我憑窗極目遠眺。武夷山水在明燦晨光下尤顯奇美,,千年茶情隨古人語境更覺悠遠,。

 

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