烏龍茶屬于中國(guó)六大茶類中的青茶,,由宋代福建的北苑貢茶,,至今已有1000多年的歷史。我國(guó)烏龍茶產(chǎn)區(qū)主要分布在華南一帶,,主要是福建的閩北和閩南,、廣東及臺(tái)灣等地。喝茶有句俗語(yǔ),,“夏飲綠,,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”,,說(shuō)明烏龍茶是非常適宜大家拼飲的。特別是一些胃寒以及注重養(yǎng)生的朋友更是愛(ài)喝烏龍茶,。那么中國(guó)的十大烏龍茶你喝過(guò)哪些呢,?如果說(shuō)一樣都沒(méi)喝過(guò),,可別說(shuō)自己會(huì)喝茶哦,小編提醒大家,,十大烏龍茶你都沒(méi)有喝過(guò)其中一種,,那真是一大遺憾。現(xiàn)在,,就讓我們一起have a look中國(guó)十大最知名烏龍茶的風(fēng)采吧,。
大紅袍
大紅袍的名字就不用說(shuō)了,,名聲赫赫,,大家都對(duì)大紅袍武夷巖茶頂禮膜拜,從大紅袍的名字就能感受到,。所以說(shuō),,能夠品嘗的大紅包實(shí)在是人生的一大幸事。
大紅袍產(chǎn)于福建武夷山,,是中國(guó)特種名茶,。其品質(zhì)最為突出之處在于香氣馥郁而持久,“巖韻”明顯,。
大紅袍的原料也十分講究,,通常采摘老嫩適中的芽葉,,再結(jié)合綠茶和紅茶的制作工藝制作而成,,是工序最多、技術(shù)要求最高的茶葉,。
鐵羅漢
鐵羅漢的名字由來(lái)頗具傳奇色彩,茶從來(lái)都是與佛禪道修商賈相關(guān)的,,其他文化元素的融合豐富了烏龍茶文化,。
鐵羅漢茶樹(shù)長(zhǎng)于武夷山內(nèi)山巖石之中,形成獨(dú)特的風(fēng)味,,其采制技術(shù)與其他巖茶類似,,但制作工藝更為精細(xì)。
白雞冠
白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,,道家的思想和哲學(xué)也體現(xiàn)在白雞冠名茶中,。
白雞冠茶外形獨(dú)特,,葉子呈淡綠色,夾帶白色,,茶芽帶有絨毛呈月牙狀,,狀似雞冠。沖泡后的茶湯橙黃明亮,,入口唇齒留香,,氣韻強(qiáng)勁持久。
水金龜
水金龜是武夷巖茶“四大名叢”之一,有鐵觀音的甘醇,,也有綠茶的清香,,介于青茶和綠茶之間,具有鮮活,、甘醇,、芳香等特色,可以說(shuō)是茶中珍品,。
武夷水仙
武夷水仙是歷史上較為有名的茶品,,始于清道光年間,,是以樹(shù)種品種來(lái)命名的茶品。
水仙茶茶葉比較厚,,外形緊結(jié),,色澤呈暗綠色和黃色之間,沖泡后的茶湯清澈,,茶香濃郁,,茶香中帶有淡淡花香,讓人精神愉快,。,。
安溪鐵觀音
鐵觀音茶也是名聲赫赫,,為中國(guó)十大名茶之一,葉形橢圓,,葉肉肥厚,,有濃綠光澤。鐵觀音既是茶名,又是茶樹(shù)名,。鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴(yán)格,,沖泡后的茶湯顏色濃艷金黃,宛如琥珀,。鐵觀音茶蘭香優(yōu)雅,耐沖泡,,有著有"七泡有余香”的美譽(yù),。喝茶的人一定要品味品味鐵觀音的。
黃金桂
黃金桂是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,從其命名可以知一二,。該茶是以黃旦品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶,,因其湯色呈金黃色且有桂花香,而得名黃金桂,。
凍頂烏龍
凍頂烏龍主要產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶,,凍頂山山高林密,,山多霧,路陡滑,,因此凍頂茶的產(chǎn)量有限,,尤為珍貴。
東方美人
東方美人是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶,因其茶芽上布滿白毫,,還被稱為白毫烏龍茶,。東方美人葉片肥大、白毫明顯,,呈白,、紅、青,、黃,、褐色交疊,如花朵般美麗,,故得此名,。
鳳凰單樅
鳳凰單樅主要產(chǎn)于廣東潮州鳳凰山,,這里產(chǎn)茶歷史悠久,,可追溯到唐朝時(shí)期。鳳凰單樅的品種繁多,,如宋種1號(hào),、宋種八仙、宋種東方紅等,。鳳凰單樅香味豐富,,據(jù)統(tǒng)計(jì),鳳凰單樅茶具有自然花香型的79種(株),、天然果味香型12種〔株〕,、其他清香型16種〔株〕,用這些優(yōu)異單株鮮葉制成的茶,,就有黃枝香茶,、芝蘭香茶、肉桂香茶等不同香型的烏龍茶,,
烏龍茶是中國(guó)十大名茶,,在閑暇的時(shí)候,靜處一隅,,泡上一杯的烏龍茶,,品烏龍茶的甜香意蘊(yùn),乃是人生一大快事,。,。烏龍茶能夠感受到人的醫(yī)生能夠品味到人生的盡快和場(chǎng)景,所以說(shuō)無(wú)論才能夠讓人感覺(jué)到一種真心細(xì)膩的感覺(jué),。烏龍茶趨于福建廣東和這一塊的是師大的烏龍茶,,可以帶一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)光,在這茶香意蘊(yùn)中慢慢的消失,,也仍感覺(jué)到人生的,。