今日立秋,，預(yù)示著秋天就要來了,。

七月流火，八月未央,。全國大部分地區(qū)還仍然處于酷暑之中,，但天氣逐漸趨于涼爽，尤其是晝夜溫差逐漸明顯,。在防暑的同時,，也要避免換季著涼。多吃瓜果蔬菜,，加強(qiáng)鍛煉,，提高免疫力。

現(xiàn)在越來越多的人了解到黑巧的好處,。調(diào)節(jié)免疫力就是其中之一,。

黑巧克力是可可固形物含量介于70%-99%之間，或乳質(zhì)含量少于12％的巧克力,。

具有豐富的可可含量,，含有礦物質(zhì)、維生素纖維素,、可可多酚,、類黃酮物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，能夠滿足人體對多種營養(yǎng)素的需求,，可以說非常健康了,。

調(diào)節(jié)免疫力、保護(hù)心血管,、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng),、幫助減肥等，是常見的受到普遍認(rèn)可的作用,。

可可含量越高的黑巧,，擁有更加豐富的可可多酚。

然而,，這也意味著味道越苦,。

很多人迷戀黑巧的濃郁,，追求黑巧的健康，卻被黑巧的苦味勸退,。

如果能把黑巧做得很好吃,，那就太完美了！

自制創(chuàng)意黑巧

1,、先將黑巧隔水加熱融化,；

2、再加一些堅(jiān)果,、水果等（加一些自己喜歡的小配料,，隨意發(fā)揮）；攪拌均勻,；

3,、然后倒入巧克力模具中；

4,、冷卻成形后放到冰箱里冷凍幾個小時,，口感更好。

用來做巧克力醬

準(zhǔn)備一小碗巧克力,，一小塊黃油，兩勺龍舌蘭糖漿（怕苦的朋友可以多加一點(diǎn)）,，熱鍋,，將所有材料倒入鍋中，不斷攪拌,，直到巧克力完全融化就好了,。

巧克力醬用來做蛋糕、面包等甜品的淋漿,；或者水果,、餅干等蘸著吃，都很OK,！

做熱巧克力飲料

1,、將牛奶倒入鍋中，加入10毫升水,，煮沸,；

2、轉(zhuǎn)至小火加熱,，加入黑巧克力,，攪拌攪拌，直到巧克力完全融化,；

3,、再加入鮮奶油或者純牛奶,，煮沸就完成了。

在這個基礎(chǔ)上,，還可以嘗試加冰塊,、咖啡等調(diào)制熱飲，也非常好喝,！

這幾種黑巧的“不苦吃法”,，簡單易上手，巧妙地中和了黑巧的苦味,，又保留了黑巧的健康,。

雖然黑巧有很多健康功效，但是也不能神話黑巧,。黑巧不是藥,，也不能替代藥物。

吃黑巧克力的正確打開方式是什么呢,？餐前,、運(yùn)動后或隨餐食用，每天不超過50g,。

（部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）