有一句老話：麻雀雖小五臟俱全，就好比咱們的廚房,，雖然地方小,，但功能用途很強(qiáng)大。而同時(shí)這么個(gè)小地方也是裝修時(shí)的重災(zāi)區(qū),，一個(gè)搞不好后期煩惱多多,。

一、合理的空間規(guī)劃

廚房首先得有合理的空間規(guī)劃,，每個(gè)區(qū)域負(fù)責(zé)做什么,，區(qū)域之間的配置又是如何，都得規(guī)劃好,，否則使用的時(shí)候就會(huì)非常不便,。

1.排氣道和主排水管

中餐以炒菜為主,，所以油煙大是必然的,，這里要注意的是煙灶的排煙管要盡可能地靠近公共煙道,，縮短管道長(zhǎng)度，這是因?yàn)楣艿涝介L(zhǎng)煙越難排出,。

其次,，水槽盡可能靠近主排水管，因?yàn)橹髋潘艿目趶奖容^大,，一些食物殘?jiān)蝗菀卓ㄗ?，大大降低下水道堵塞風(fēng)險(xiǎn)。如果實(shí)在沒(méi)辦法,，可以給水槽的下水道口加過(guò)濾網(wǎng),，把殘?jiān)^(guò)濾掉。

2.洗切炒三角分區(qū)

不同戶型的廚房是不一樣的,，但無(wú)論是哪種形狀的廚房，都應(yīng)該遵循洗切炒三角分區(qū),，切忌功能分區(qū)不明顯,，使用起來(lái)遭罪。

常規(guī)的順序是取出食材（冰箱）→洗菜（水槽）→切菜（臺(tái)面）→炒菜（爐灶）,，所以在做功能分區(qū)的時(shí)候要注意安裝順序來(lái)排列,。

其次就是,，操作臺(tái)的高度需要根據(jù)使用人員來(lái)調(diào)整,，譬如一般是老爸下廚的，那臺(tái)面可以做高一點(diǎn),，老媽下廚的臺(tái)面可以做矮一些,，如果不固定，則取中做標(biāo)配好了,。

櫥柜的臺(tái)面不一定是一致高度的,，因?yàn)槌床撕拖床似鋵?shí)會(huì)存在高度落差，為了舒適,，可以把炒菜臺(tái)面做到750mm的高度,，而洗菜臺(tái)面則做到875mm的高度，這樣使用起來(lái)更加舒服,。

二、周全的水電位布局

解決好了空間上規(guī)劃,，就要對(duì)內(nèi)部的水電進(jìn)行處理,，安裝功能的分區(qū)對(duì)水電進(jìn)行安排，電路,、水路,、電器等,。

1.電路

廚房的電路需求比較大，所以一般都采用寧多勿少的原則,。用于擺放電器的臺(tái)面,，插座的數(shù)量可以預(yù)留多一些，因?yàn)楹竺鏁?huì)有一些電飯煲,、榨汁機(jī)等小電器會(huì)用到,。

插座選擇帶有開(kāi)關(guān)的，這樣使用的電器就不需要總拔插頭了,。水槽下,、墻面這些都可以預(yù)留一些插座，以防要安裝凈水,、垃圾處理器等電器。

2.水路

水路主要是水槽這邊,，以及一些需要用水的電器，所以做水路的時(shí)候就要提前確認(rèn)好有哪些用水的電器是需要安裝的,，比如凈水器,、洗碗機(jī)、熱水器這些,。

水槽底部的空間需要做防水防潮設(shè)計(jì),，以面因?yàn)槁┧斐傻臋还駶B透。水槽邊緣需要做擋水條,，可以有效防止洗滌時(shí)候水流到地面上,。

3.電器

廚房電器數(shù)不勝數(shù),，但不可盲目入手,，安裝自己的需求去進(jìn)行選擇搭配，考慮廚房的空間容納能力即可,。

（1）洗碗機(jī)

作為可以解決“今晚誰(shuí)洗碗”家庭矛盾的神器,，洗碗機(jī)是近些年很多家庭都會(huì)入手的電器。一臺(tái)洗碗機(jī)解決老大難,，不給媳婦兒買(mǎi)洗碗機(jī),，以后就你洗碗吧！

要買(mǎi)洗碗機(jī)可以,，但要注意洗碗機(jī)的高度和自家櫥柜是否相符噢,，高度相近才能嵌入進(jìn)去使用，如果用的是獨(dú)立式洗碗機(jī),，也是放廚房里面,，那則需要注意排水是否順暢等問(wèn)題,。

洗碗機(jī)建議選擇13套以上的,，帶有熱風(fēng)功能的會(huì)比較好,，相比冷凝烘干和自動(dòng)換氣，熱風(fēng)烘干可以直接把碗碟都干燥好,，不容易產(chǎn)生細(xì)菌,。帶熱風(fēng)烘干的洗碗機(jī)牌子有daogrs、美的,，僅供參考,。

（2）蒸烤箱

除了洗碗，做飯也是一大難題,，特別是烹飪電器如此多,，都買(mǎi)回來(lái)也是不現(xiàn)實(shí)的啊，廚房哪有那么多地方去放呢,。針對(duì)這個(gè)情況,，其實(shí)可以考慮入手一臺(tái)蒸烤箱一體機(jī)，集合多個(gè)機(jī)器的功能于一體,，使用起來(lái)也賊方便,。

蒸烤箱分為嵌入式和臺(tái)式兩種，嵌入式需要嵌入到櫥柜里面使用,，而臺(tái)式可以直接放桌面上使用,。嵌入式蒸烤箱有搪瓷和不銹鋼兩種款式，建議選擇搪瓷款式的,，顏值,、耐用性上都比不銹鋼款的好，推薦品牌有daogrs,、AEG,、ASKO。

（3）冰箱

廚房冰箱主要考慮到的是儲(chǔ)藏容量和開(kāi)門(mén)的問(wèn)題,。像我們常見(jiàn)的四開(kāi)門(mén)冰箱，其儲(chǔ)藏量一般在400-550之間,，比起老式的冰箱要大很多,，基本上是夠用的。

一些老房子的廚房非常狹窄,，有時(shí)候過(guò)道還無(wú)法滿足冰箱開(kāi)門(mén)的需求,，這些極致的情況也是需要考慮到的。

冰箱主要分獨(dú)立式和嵌入式兩種,，獨(dú)立式便宜,、易放置，嵌入式美觀,、節(jié)省空間,，具體可以參考自己廚房的情況來(lái)選擇。

（4）凈水器

我們常說(shuō)的凈水器有兩種,，一種是只有凈水功能的,，直接安裝在水龍頭做過(guò)濾作用的，另一種則是有加熱,、過(guò)濾功能的凈水機(jī),，兩種功能不一樣，如果預(yù)算比較充足的話兩個(gè)都建議入手,。

（5）小廚寶

冬天刷碗,、洗菜的寶寶肯定深有體會(huì)了，要是沒(méi)有可以加熱水的小廚寶存在,，這雙手早就被毀了,，凍瘡一茬一茬的。

小廚寶的安裝不困難,，如果同時(shí)裝小廚寶和洗碗機(jī)的話，需要接一下三通頭好了,，因此水槽下的位置需要預(yù)留不止一個(gè)的插座,。

廚房的整體布置其實(shí)還是挺復(fù)雜的,，建議大家可以多參考別人家的一些布置,，看看別人家的配置是否適合你自己，綜合各方意見(jiàn)來(lái)布局自己的廚房,。