蒲公英是常見的野菜，也是一種很珍貴的時令菜,。它雖看起來普通,，但其實是種難得的健康美食。

蒲公英食品世界流行,。在古籍中早有記載,，蒲公英味苦甘寒、無毒,、有清熱解毒功效,，具有良好的藥用價值?，F(xiàn)代研究表明，蒲公英全草有抗菌,、通乳,、抗腫瘤、利膽作用,，特別是對扁桃體炎,、膽囊炎等有良好的臨床療效。

蒲公英有多好,？趕緊往下看,，它的作用會出乎你的意料！

蒲公英被稱為正宗的“下火草”,，也就是去肝火,，經(jīng)常被醫(yī)學(xué)界稱為抗感染作用的“八大金剛這一”。

蒲公英味苦,，甘,，寒，入肝,、胃經(jīng),。味苦可以清熱解毒，清肝火,。采集新鮮蒲公英做菜吃,，對于上火時頭暈、眼紅,、脾氣急躁等癥狀都有很好的緩解作用,。

蒲公英遍地都是，又平和無毒,，從性價比來說,，遠勝于價格昂貴又有大苦大寒的安宮牛黃丸。

蒲公英中含有很豐富的β－胡蘿卜素,，而β－胡蘿卜素具有較強的抗氧化作用，能夠幫助清除血管壁垃圾,，暢通血管,，降低血栓的形成。

蒲公英含17種氨基酸,，且必需氨基酸含量豐富,。在各種氨基酸中，最值得稱道的為γ氨基丁酸，它在人腦能量代謝中發(fā)揮著重要作用,，還可促進乙酰膽

中醫(yī)認為蒲公英可以利尿通淋,，就是可以使小便通利，治療尿路感染一類的疾病,。歐洲人因為蒲公英的利尿作用,，給它起了個外號叫“尿床草”。所以以后您如果上火了,，尿頻,、尿急、尿痛時,，可以挖點蒲公英來

蒲公英中含有非常多的菊糖,、葡萄糖成分，這些成分是人體必要的能量物質(zhì),，能增強體內(nèi)的抗毒功能,，所以經(jīng)常喝蒲公英茶可以提高身體對疾病的免疫力。

甘肅中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副教授寧艷梅介紹,，蒲公英主要適用于春夏季及熱證調(diào)理，并不宜長期,、大量食用，尤其以下人群更需禁忌,。

1.陽虛體質(zhì)的人,。蒲公英藥性苦寒，用量過大又具有緩瀉作用,，因此,，有畏寒肢冷、面色蒼白,、大便溏薄,、小便清長表現(xiàn)的人應(yīng)慎用。

2.行經(jīng)期的女性,。蒲公英寒涼,，可凝滯血脈，引起經(jīng)期不適,。

3.哺乳期女性,。蒲公英過于寒涼，容易傷及母體,，也會引起嬰幼兒不適,。哺乳期間，如需使用，應(yīng)以鮮品搗爛或干品水煎液外敷為宜,。

4.孕婦,。蒲公英具有通利下行之性，有滑胎,、動胎之弊,。

5.過敏體質(zhì)者,。有少數(shù)人對蒲公英過敏,，接觸后易產(chǎn)生蕁麻疹,，這類人應(yīng)慎用,。

無論您有多忙，請花1秒鐘的時間把它放到你的圈子里,！可能您的朋友就需要,！