周末在家做豆?jié){,，經(jīng)常會剩下些豆渣,。以前都是直接丟掉，這次突發(fā)奇想,，把豆渣做成餅試試,。餅非常容易做，而且食材簡單,，包容性強,，什么都可以裹緊面粉里面烙一烙。材料非常簡單：做豆?jié){剩下的豆渣,，雞蛋,、香蔥,、洋蔥,、面粉，烙個餅試試,。

　　一,、豆渣香蔥小餅

　　主料：豆渣90克 雞蛋2粒 面粉適量 香蔥適量 胡蘿卜半根

　　輔料：鹽適量 胡椒粉適量 雞精適量 香油適量 五香粉適量

　　制作工藝：

　　豆渣香蔥小餅總共有5個步驟：

　　1、胡蘿卜擦成絲

　　2,、雞蛋,、胡蘿卜和豆渣混合

　　3、加入鹽,、雞精,、胡椒粉、五香粉,、香油和香蔥,、適量的水?dāng)嚢璩擅婧?/p>

　　4、電餅鐺預(yù)熱,，薄油,，舀入面糊，蓋蓋,，至一面定型

　　5,、翻面至微黃即可

　　二、熊貓小貼士

　　1,、面糊稠濃程度請根據(jù)自己喜歡的餅的厚薄調(diào)整

　　2,、沒有電餅鐺用平底鍋也行的，全程小火即可

　　以上就是豆渣香蔥小餅的制作工藝,，歡迎補充,，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評論就是動力,。