別只會給孩子買零食吃，外面賣的零食添加劑多,，其實有些零食的做法很簡單,，自己在家就能做，還不用擔心有添加劑。

　　比如我們今天要說的這道米餅,，用蛋清和米飯就能做,，酥脆可口，入口即化,，給寶寶做小零食很不錯,，喜歡的朋友不妨試試哦!

　　用料：

　　雞蛋2個，大米飯150g,，水300ml,。

　　做法：

　　往米飯中加水，打成米糊,。(將米糊拎起,，往下會呈三角形滴落的狀態(tài)。不能太稠,，太稠不好吃,。太稀的話，加蛋清里面會消泡,。)

　　用密一點的漏勺過濾一下打好的米糊,，這樣會使米糊更加細膩。

　　分離出雞蛋的蛋黃,，這里只需要用到蛋清,，把蛋清磕入大碗中。

　　用打蛋器把蛋清打到硬性發(fā)泡,。

　　取出打好的蛋清三分之一,，放入米糊中，用刮刀切拌的方式拌勻,。

　　把拌勻的米糊放入倒入蛋清中,，繼續(xù)用刮刀切拌的方式拌勻。

　　等蛋清和米糊混為一體后,，裝入裱花袋當中,。

　　烤盤內(nèi)鋪上油紙，把米糊擠在烤盤上,，放入烤箱,，用上下火100度烤2個小時。

　　烤到米餅變得干干的,、輕輕的,、脆脆的就可以了，放涼后,，吃不完的米餅密封保存,。

　　這個大米餅就做好了,，做法是不是特別的簡單?只要雞蛋和米飯，攪成米糊,，放入烤箱,，烤一烤就可以了。

　　之前我也做過溶豆,，這個大米餅比溶豆做起來更方便,，而且不容易消泡，喜歡的朋友快試試吧!

　　小貼士：

　　如果家里有破壁機,，最好用破壁機,，這樣打出來的米糊更細膩。

　　擠出來的糊糊,，可以擠成自己喜歡的形狀，比如像溶豆的樣子,。

　　我這個是沒有加糖的,，您喜歡吃糖也可以加點糖。

　　這個大米餅適合吃過輔食的寶寶吃,，對于雞蛋過敏的寶寶不要吃哦!里面加了蛋白的,。