1、雞蛋分開(kāi)蛋清跟蛋黃,，蛋清放入放入白糖

2,、把蛋清用打蛋器打到發(fā)白備用， 其實(shí)這個(gè)東西很好玩的,。抽這個(gè)時(shí)候比較累,。但是不用抽到能立住一根筷子的時(shí)候，沒(méi)必要,。

3,、蛋黃打散，加入面粉,，攪拌均勻,，攪拌的時(shí)候也要順著一個(gè)方向去攪拌。千萬(wàn)不能因?yàn)楦觳菜崃司妥筮厰囈幌?，右邊攪一下的?/p>

4,、把蛋白加入到蛋黃糊中順著一個(gè)方向輕輕混合均勻

5、拿一個(gè)保鮮袋,，把面糊放入保險(xiǎn)袋子,，然后子啊其中一個(gè)角剪個(gè)洞。如果要是為了方便的話(huà)可以直接去蛋糕店去買(mǎi)現(xiàn)成的那個(gè)袋,。我相信他會(huì)賣(mài)給你的,。再說(shuō)了那個(gè)東西也不貴。他們買(mǎi)的都是成捆的買(mǎi)的,，就算要一個(gè)也沒(méi)問(wèn)題吧,？

6、熱鍋開(kāi)最小火,，鍋上放一張油紙,，把雞蛋糊擠到平底鍋上，蓋上蓋子燜5分就可以了,。我們把準(zhǔn)備好的奶油也放入裱花袋里面,，然后在蛋糕的中間扣個(gè)小洞，中間擠上一點(diǎn)的奶油就行了,。孩子們幾乎都是喜歡吃奶油的,。這樣的小零食也是很有營(yíng)養(yǎng)的吧,？

不放水，不用烤箱,，只要個(gè)平底鍋,，做孩子愛(ài)吃的零食，好吃不上火

材料

蒸熟的米飯200克,、冷開(kāi)水15克,、花生油15克

做法

將蒸好的米飯稍微放涼，變成微溫狀態(tài)

將米飯與油放入食物調(diào)理機(jī),，啟動(dòng)開(kāi)關(guān),，攪打5～10秒鐘左右。

分次加入冷開(kāi)水,。每加入1小匙水,，就攪打5～10秒鐘。

用湯匙壓一壓材料,，若是感覺(jué)米飯的顆粒已經(jīng)變得很細(xì)碎,，呈現(xiàn)「麻糬」?fàn)顟B(tài)的Q團(tuán)狀，就可以嘍,！ 前前后后跪婦麻麻大概攪拌了30秒鐘,。

將爐火調(diào)至中火，并且在鍋?zhàn)永锩婺ㄉ僭S油,。 將湯匙或者雙手沾一點(diǎn)油,，挖取一塊米團(tuán)，稍微搓成圓球,。

在鍋內(nèi)放上米團(tuán),，以湯匙把米團(tuán)壓扁為0.3～0.5公分左右的厚度。

平底鍋/不沾鍋?zhàn)鞣ǎ阂灾谢鹇迕罪?，?dāng)一面變得酥脆的時(shí)候就翻面再煎,，直到米餅兩面呈現(xiàn)略微的金黃色澤為止。

烤箱作法：跪婦麻麻這次使用鑄鐵鍋來(lái)制作米餅,，可以把鍋?zhàn)又苯臃诺娇鞠淅锩婧姹?，您也可以把米餅放在烘焙紙上，以攝氏175度烘烤3～5分鐘之后,，將米餅翻面,，繼續(xù)烘烤3～5分鐘，直到米餅表面干燥為止,。

不用放水，不用烤箱,，做出全家愛(ài)吃的面包,，一周吃3次也不膩

材料：高筋面粉300克,，白糖50克，鹽2克,，全蛋液35克,，牛奶160克，酵母4克,，黃油25克

做法：

1.將除黃油外的所有材料放在一起,，揉成光滑的面團(tuán)

2.加入黃油，繼續(xù)揉

3.揉到面團(tuán)可以撐開(kāi)薄膜就可以了

4.切開(kāi)分成小劑子

6.然后把每個(gè)小面團(tuán)放入電飯鍋里面,，發(fā)酵至兩倍大

7.表面掃一層蛋液,，再撒點(diǎn)芝麻

8.按到煮飯的位置，煮完后再燜5分鐘即可取出