惡性腫瘤是到目前為止來看的一種嚴(yán)重威脅人民身體健康和安全的一種慢性疾病?，F(xiàn)代社會癌癥處于極度高發(fā)的態(tài)勢,，或是胃癌，或是肝癌,，再或是其他部位的癌癥,。很多人疑問為何情況日益嚴(yán)重，其實引發(fā)各類惡性癌癥的原因有很多,，其中包含著遺傳因素,、后天生活環(huán)境因素、代謝系統(tǒng)紊亂,、免疫系統(tǒng)問題等多種因素,。當(dāng)然，不得不提到還有和我們生活更為貼近的飲食,，飲食在很大層面上影響并且制約著人們的健康狀況,。從生活基礎(chǔ)點出發(fā)，想要靠譜降低某些癌癥的發(fā)生率,，需要大家全面達(dá)成一些預(yù)防建議,，當(dāng)然其中不得不說的最基礎(chǔ)層面還是飲食，飲食應(yīng)該如何調(diào)整,，哪些食物不建議吃,？客觀預(yù)防腫瘤疾病，對于食物您應(yīng)該這樣做,。

靠譜預(yù)防癌癥,，三類食物應(yīng)該刻意少吃：

• 燒烤餐食：

夏季炎熱，酷暑難耐,，有這樣一種食物是很多人難以拒絕的一種重口味美食,，鮮香麻辣，各種調(diào)味品將其烹制十足美味,。但好吃的美食背后總會攜帶著一些東西,，對于很多使用明火燒烤出來的食物，經(jīng)過高溫明火直接接觸烤制會產(chǎn)生400多種已經(jīng)確認(rèn)的致癌物質(zhì),。苯并芘、丙烯酰胺等多種通過燒烤產(chǎn)生的有害致癌物質(zhì)會通過烤肉直接進(jìn)入消化道和呼吸道,，如果攝入量較大很容易在某個角度增加結(jié)腸癌,、乳腺癌,、胃癌等癌癥的發(fā)生風(fēng)險。

換種角度來說,，燒烤食物大多重口味,，無論是烤肉還是烤菜，其中含有較多的食鹽等調(diào)料物質(zhì),，經(jīng)?；蛘叽罅渴秤靡矔黾游赴┑饶[瘤疾病的發(fā)生風(fēng)險。

解決方法：少吃是王道,，每個月食用燒烤的次數(shù)不建議超過2次,；選擇燒烤請拒絕明火燒烤，最好用烤箱或者電燒烤,，燒烤使用錫紙等健康工具,。

• 美味的油炸食品：

談之美味，食吃美華,；在眾多食品中不得不提的還有一種美味,，此乃油炸食品。

經(jīng)過高溫油炸,，各種食物被“美拉德反應(yīng)”所洗禮,，一般由于油炸時間長、高溫烹調(diào)產(chǎn)生的各種有害問題以及高油高脂高鹽等問題都會增加某些癌癥的發(fā)生風(fēng)險,，比如說您各位偏愛的炸雞腿,、油條、炸薯條等食物,。

油炸食品攝入較多,，本身就會攝入較多的脂肪物質(zhì)，甚至還會存在不少的飽和脂肪酸或者反式脂肪酸等不健康風(fēng)險物質(zhì),，這本身會增加肥胖,、糖尿病等問題的出現(xiàn)幾率。另外高溫油炸的過程中本就容易產(chǎn)生像苯丙芘等有害物質(zhì),，這些物質(zhì)本來也會增加某些癌癥的發(fā)生概率,。

所以，吃油炸食品,，不但會損傷心腦血管系統(tǒng),，更會增加多種疾病的患病風(fēng)險，這其中也包括您各位比較害怕的肝癌,。

解決方法：最好可以不吃,，就算食用也要自己炸制＋減少食用量，可以裹外層淀粉進(jìn)行烹炸,，減少炸制時間,。

• 酒水：

無論是哪種酒水,，白酒、啤酒,、紅酒等酒水中均含有一定量的酒精物質(zhì),，酒精是世界公認(rèn)的一類致癌物質(zhì)，攝入就會增加食道癌,、胃癌,、胰腺癌等問題的發(fā)生風(fēng)險。

解決方法：最好可以拒絕飲酒,，只要有酒精物質(zhì)的攝入,，就會對身體帶來傷害。如果飲酒務(wù)必限量,，減少高酒精度數(shù)飲品的攝入,，喝酒要進(jìn)食，減少傷害風(fēng)險,，喝酒時多喝水,，促進(jìn)酒精排出。

當(dāng)然,，癌癥（腫瘤）是一種復(fù)雜的疾病,，患病原因同樣復(fù)雜，并不能說某種食物的攝入就一定會患癌癥,，其與多種原因共同相關(guān),。

預(yù)防癌癥，應(yīng)該全面達(dá)成：

1. 飲食均衡,，適當(dāng)偏向,，蔬果等素食要多吃。

2. 食物要衛(wèi)生安全,，降低侵襲風(fēng)險,。

3. 吃動平衡，勞逸結(jié)合,，多運動,，多休息。

4. 保持樂觀積極的心態(tài),，拒絕過分憂郁,。

5. 按時體檢，防患于未然,，按醫(yī)囑服藥治療,。

科學(xué)預(yù)防癌癥，三種食物要少吃；全面抵抗侵襲,，從生活的各個角度出發(fā),，希望您身體安康。