大家好,，蓉兒,，今天我們來做一道好看又好吃的小點(diǎn)心,，軟糯香甜,，做法簡單,。

糯米糍，在我國有著非常悠久的歷史,，又叫狀元糍,，糯米糍外觀非常精致，是一款妥妥的中式甜品,！還不會因?yàn)榉艣隽硕冇?，是非常適合夏季的午后小甜點(diǎn),。

在一帶特別流行,，而且這種小吃現(xiàn)在還傳到了一些日本，在日本也是很出名的,，下面跟著蓉兒學(xué)起來吧,，Q彈清爽，是一款一學(xué)就會的夏季小甜品,。

【糯米糍】

步驟+圖

糯米粉200克,，玉米淀粉30克,，牛奶230毫升,，食用油20克，攪拌成沒有面粉顆粒的細(xì)膩面糊

上鍋蒸熟,，大約20分鐘左右

現(xiàn)在來炒花生,，鍋里不用倒油，小火慢慢的炒,，炒到花生皮輕輕一捏就掉了就可以關(guān)火了倒入絞肉機(jī)中,，加一把白芝麻，30克白糖,，打成細(xì)膩的粉

再來炒點(diǎn)糯米粉,，40克左右，平底鍋不用刷油,，小火慢慢的把它炒香,，微微的有一點(diǎn)點(diǎn)變色就可以出鍋了

糯米也蒸好了，趁熱用刮刀翻拌均勻,，砧板上鋪上一層保鮮膜防粘,，撒點(diǎn)炒好的糯米粉

現(xiàn)在來處理面團(tuán)，揉光 揉細(xì)膩,，整理成長條后分成小劑子,，再分別搟開 搟圓

包上一大勺花生芝麻餡兒，收口處捏緊實(shí)

整理一下,，全部做好后裝入盤子里,，撒點(diǎn)炒熟的糯米粉，加一顆枸杞點(diǎn)綴一下,，香甜軟糯的糯米糍就做好了

掰開一個看一下,，你們看一下這個柔軟度，還有滿滿的花生芝麻餡兒,，特別香

喜歡就點(diǎn)贊收藏關(guān)注我吧,！