食材明細(xì)
主料: 芝麻 半杯 糯米 1/3杯 花生 1/3杯 生核桃 2個(gè)
芝麻味甘,、性平,,入肝,、腎,、肺,、脾經(jīng),;有補(bǔ)血明目,、祛風(fēng)潤(rùn)腸,、生津通乳,、益肝養(yǎng)發(fā),、強(qiáng)身體,抗衰老之功效,; 可用于治療身體虛弱,、頭暈耳鳴、高血壓,、高血脂,、咳嗽、身體虛弱,、頭發(fā)早白,、貧血萎黃、津液不足,、大便燥結(jié),、乳少、尿血等癥,。
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1,、今天要做的核桃花生芝麻糊,,您需要準(zhǔn)備的食材是 芝麻半杯 糯米1/3杯 花生1/3杯 生核桃2個(gè)
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2、將所有的食材過(guò)水洗凈后開(kāi)始炒干,,先炒花生,,快好的時(shí)候加入糯米跟核桃炒至糯米微黃,然后起鍋,,鍋不用洗了,,直接加熱到一定程度然后加入黑芝麻,再關(guān)火使用鍋的余熱將黑芝麻炒出香味,,這樣黑芝麻就不會(huì)糊了(這是媽媽傳授的,,她做的石磨芝麻糊是頂級(jí)的,一直吃了好多年,,回味無(wú)窮,,不過(guò)現(xiàn)在有豆?jié){機(jī)了,也可以重溫老媽給的美味了),。
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3,、請(qǐng)問(wèn)您將豆?jié){機(jī)洗干凈了嗎,如果洗干凈了,,就將以上材料全部投入攪拌缸里(我家沒(méi)有用九陽(yáng)的,是大全的,,用了很多年了,,還是很好,而且挺便宜)加水到攪拌缸的刻度線處就可以啦,。
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4,、摁動(dòng)米糊鍵反復(fù)打兩次。(⊙v⊙)嗯,,,,,,,好香啊,。
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5、等了好久咯,,大概是30分鐘這樣,,滿屋都是濃濃的芝麻香,隔壁童童媽經(jīng)常來(lái)敲門問(wèn)我做什么吃的,。過(guò)濾吧,,將影響口感的東東全部過(guò)濾出來(lái),O(∩_∩)O哈哈~,,,,,,,,,,。
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6、成功啦,,大家來(lái)品嘗吧,。,芝麻開(kāi)門芝麻開(kāi)門,,芝麻果然是開(kāi)門后營(yíng)養(yǎng)更容易被人體所吸收,,。
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