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寫在前面的話： 明天晚上（即3月18號(hào)21：30）小米終于迎來(lái)了補(bǔ)團(tuán),。自去年10月底首團(tuán)到現(xiàn)在,，已經(jīng)過(guò)去了近5個(gè)月，相信不少朋友的存糧都消耗得差不多了,，這時(shí)補(bǔ)團(tuán)正好接上，家里囤一囤差不多能維持到今年秋收了吧,。 要參團(tuán)的朋友可以通過(guò)本號(hào)二條推文，或者微信服務(wù)號(hào)“拾味爸爸店鋪”今晚發(fā)的預(yù)告文【明晚21:30團(tuán) | 口感細(xì)膩勝粗糧,，米油厚,、香味濃的有機(jī)小米即將補(bǔ)團(tuán),！】加入購(gòu)物車,，靜候明晚開團(tuán)~ 3月份菜譜小程序活動(dòng)進(jìn)行中,，參與詳情請(qǐng)查看文章【3月份菜譜小程序有獎(jiǎng)活動(dòng)來(lái)咯~】 點(diǎn)擊進(jìn)入小程序，參與活動(dòng)吧,！
雖然粗糧比精白米面要更為營(yíng)養(yǎng)健康,，可是粗糧的口感通常較為扎口,，難以下咽,，所以孩子們對(duì)于粗糧接受程度并不高,。今天要分享一道把小米飯做主材的方子,，以山藥做餡,，小米飯為‘皮’，小火煎制之后，天然的米香更為濃郁，配上清淡軟嫩的山藥,，吃起來(lái)別有一番滋味~ 無(wú)需調(diào)味,，天然的食材香氣就很吸引小朋友的注意啦~ ??視頻觀看步驟更直觀  本期背景音樂(lè)：Passenger - When We Were Young 小米飯 100g 山藥 80g 枸杞 6g 蛋黃 1個(gè) 植物油 適量 工具：平底鍋,、蒸鍋 熟練耗時(shí)：40mins 參考月齡：1歲及以上 適合對(duì)象：對(duì)以上食材不過(guò)敏的寶寶 做 / 法 - 1 - 山藥去皮后切成小段,。 - 2 - 冷水上鍋,，水開后大火繼續(xù)蒸15分鐘,。 - 3 - 稍稍放涼備用,。 - 4 - 枸杞切丁備用。 也可以用葡萄干,、蔓越莓干等果干代替,，增加口感和營(yíng)養(yǎng),。 - 5 - 放入100g提前煮好的小米飯中,，再加入1個(gè)蛋黃。 也可以加入全蛋,，口感會(huì)更為軟糯,。 - 6 - 用小勺拌勻。 - 7 -
戴上手套，取適量小米飯搓成圓餅狀,。 - 8 -
包入一小段山藥,。 - 9 -
包緊實(shí)，依次做好剩余的,。 - 10 -
平底鍋熱鍋少油,，請(qǐng)入小餅。 - 11 -
小火煎至底部微黃后翻面,。 - 12 -
依次煎至各面微黃后,，即可出鍋。 - 13 -
切成適合寶寶抓握和入口的小塊,，開吃,！ 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷凍,，兩周內(nèi)吃完,。吃之前回鍋煎熱即可。
近期推薦食譜：
點(diǎn)擊下圖進(jìn)入拾爸小程序,，這里有900多道孩子們愛吃的主食,、副菜和健康小點(diǎn)： 小程序的使用非常簡(jiǎn)單，點(diǎn)擊上面這張圖片就能進(jìn)入,。首頁(yè)有按類別,、按年齡、按功效三大查找方式,，頂部的搜索框里可以輸入食材查找相關(guān)菜譜（支持模糊搜索）。喜歡的菜譜可以點(diǎn)擊一下旁邊的五角星加入收藏,，并在右下角“我的收藏”里隨時(shí)查看,。還可以上傳作品照片，獲得拾爸的點(diǎn)評(píng)哦~
我是拾爸 生娃之前,，我在家是典型的“甩手掌柜” 自從當(dāng)了爹,，角色馬上180度調(diào)換 捋起袖子，操起菜刀 沒(méi)事就翻起厚厚的《兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 現(xiàn)在的我,，總喜歡給寶寶搗鼓各種好吃的 還結(jié)識(shí)了身邊好多好多像我一樣 一天不給孩子變著花樣兒做美食就手癢的父母 歡迎你,，加入我們 有愛的父母 怎么做菜都不會(huì)難吃 :P  想了解我的日常？加個(gè)微信吧,！ |
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