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價(jià)格戰(zhàn)之外,,「1號(hào)店」和「天貓超市」拼的是成本效率和用戶(hù)體驗(yàn)

 東哥解讀電商 2020-07-02

東哥解讀電商

商超大戰(zhàn)號(hào)稱(chēng)阿里、京東兩大電商巨頭最后的生死對(duì)決,。

6月底,,京東和沃爾瑪剛宣布戰(zhàn)略合作,7月天貓超市就宣稱(chēng)投入雙20億打敗京東,,三年內(nèi)拿下線(xiàn)下線(xiàn)上超市第一目標(biāo),。3周后,1號(hào)店隨即發(fā)起閃電突襲戰(zhàn),10億價(jià)格補(bǔ)貼,,精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)天貓,,搶奪新客。

短期看,,價(jià)格戰(zhàn)背后是資金實(shí)力對(duì)決,,長(zhǎng)期看,勝算與否取決于成本,、效率和客戶(hù)體驗(yàn),。

里、京東商超大戰(zhàn)扣人心弦,,也有了更多數(shù)據(jù),,可以更多角度觀察這個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)。

上周四,,1號(hào)店?duì)I銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)部高級(jí)副總裁王春煥率先宣布1號(hào)店已領(lǐng)先一個(gè)身位大促以來(lái),,1號(hào)店整體新客增加量是去年同期1.5倍,在天貓超市大本營(yíng)華東,,浙江地區(qū)新客達(dá)到同比近4倍,、江蘇地區(qū)新客增長(zhǎng)超過(guò)200%、上海地區(qū)新客增長(zhǎng)也翻了一番,。在兩家公司的新戰(zhàn)場(chǎng)華南,,1號(hào)店廣東新客同比去年增長(zhǎng)191%。

顯然,,1號(hào)店價(jià)格戰(zhàn)效果初現(xiàn),,但,“有了用戶(hù),,就一定會(huì)有收入么”,,被京東收至麾下后,1號(hào)店這次長(zhǎng)達(dá)100天的10億價(jià)格戰(zhàn)背后的邏輯是什么,? 


價(jià)格戰(zhàn)的背后邏輯

零售最大品類(lèi)是商超,,比阿里無(wú)可撼動(dòng)的服裝品類(lèi)和京東優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先的3C家電品類(lèi)都更大。國(guó)際食品與消費(fèi)品行業(yè)研究培訓(xùn)機(jī)構(gòu)IGD研究顯示,,中國(guó)網(wǎng)上超市市場(chǎng)預(yù)計(jì)2020年總體規(guī)模將達(dá)到約1800億美元,,超過(guò)12000億人民幣。但相較3C,、家電,、服裝等細(xì)分品類(lèi),商超的電商占比還很低,,滲透率不到3%,,超市是電商發(fā)展最有潛力的品類(lèi),。


但,巨頭們一直未在這個(gè)品類(lèi)展開(kāi)白熱競(jìng)爭(zhēng)的原因是,,門(mén)檻太高,客單毛利低,,履單成本不菲,,虧損太大。此前京東一直忙著在3C通訊,、家電站穩(wěn)腳跟圈地,,無(wú)暇顧及。阿里一貫平臺(tái)思路,,沒(méi)有自己做超市的基因,,遲遲不發(fā)力。1號(hào)店倒是想做大商超,,但此前平安和沃爾瑪投入太少,,心有余而力不足。進(jìn)入2006年,,當(dāng)傳統(tǒng)品類(lèi)已被電商巨頭們瓜分差不多,,女性客戶(hù)及高消費(fèi)頻次就成為他們必須爭(zhēng)搶的流量入口,這塊電商最后一塊藍(lán)海,,成為大平臺(tái)兵家必爭(zhēng)之地,。


京東和阿里的商超布局圖譜

與阿里平臺(tái)思維長(zhǎng)袖善舞,履帶戰(zhàn)略,,多元布局不同,,京東采銷(xiāo)自營(yíng)3C數(shù)碼起家,以物流體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)為核心,,步步為營(yíng),,逐步打造線(xiàn)上線(xiàn)下零售帝國(guó)。在商超品類(lèi)也是如此,!

2015年5月,,京東戰(zhàn)略投資天天果園。3個(gè)月后,,京東又以43.1億元投資永輝超市,,持股10%。永輝超市作為國(guó)內(nèi)生鮮超市龍頭老大,,在生鮮品類(lèi)精耕細(xì)作20年,,積累了豐富的生鮮資源和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。京東進(jìn)軍生鮮,,首當(dāng)其沖入股永輝并不奇怪,。

阿里巴巴則在當(dāng)年6月戰(zhàn)略投資易果網(wǎng),,現(xiàn)在,天貓超市生鮮品類(lèi)主要由易果網(wǎng)運(yùn)營(yíng),。差不多同時(shí),,阿里又控股投資了O2O生鮮體驗(yàn)店盒馬鮮生,其創(chuàng)始人是前京東倉(cāng)儲(chǔ)物流規(guī)劃及O2O負(fù)責(zé)人侯毅,,盒馬鮮生2016年上半年在上海成功試水后,,下半年馬不停蹄布局北京市場(chǎng)。

2016年4月,,京東集團(tuán)與眾包物流平臺(tái) “達(dá)達(dá)” 合并,,京東擁有新達(dá)達(dá)47%股份并成為單一最大股東。合并后的新公司包含眾包物流平臺(tái)及超市生鮮O2O平臺(tái)兩大業(yè)務(wù)版塊,,目前都暫處行業(yè)第一,。超市品類(lèi)有兩種模式,一種是B2C,,一種是O2O,,后一種模式主要受制于最后三公里配送。新達(dá)達(dá)有100萬(wàn)眾包配送員,,解決了商超配送瓶頸,。

目前,新達(dá)達(dá)的眾包配送隊(duì)伍已經(jīng)覆蓋了全國(guó)超過(guò)200多個(gè)城市,,超過(guò)3000個(gè)配送站,。在“京東618大促”期間,新達(dá)達(dá)為京東商城單日配送訂單峰值突破100萬(wàn)單,。平臺(tái)整體日單量峰值已突破200萬(wàn)單,。平均每單配送時(shí)間45分鐘,最快一單3分鐘完成,,妥投率接近100%,。京東入股達(dá)達(dá)的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值已逐步體現(xiàn)。阿里巴巴則在2016年7月前后,,分別戰(zhàn)略投資即時(shí)眾包物流平臺(tái)點(diǎn)我達(dá),,以及商超O2O平臺(tái)閃電購(gòu)。

此外,,2015年底,,京東建立了B2B業(yè)務(wù)京東新通路,這個(gè)號(hào)稱(chēng)京東2016年火車(chē)頭一號(hào)的項(xiàng)目是要讓京東滲透“最后一公里”,,讓京東成為3-6線(xiàn)城市農(nóng)村大量中小夫妻老婆店的供貨商,、服務(wù)商。

事實(shí)上,,2016年1月,,阿里巴巴的“城市合伙人計(jì)劃”也正式啟動(dòng),,并且此前投資了快消品B2B平臺(tái)掌合天下。阿里利用大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì),,幫城市零售店實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),,比如,利用大數(shù)據(jù)分析社區(qū)購(gòu)物人群,,掌握消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,,為社區(qū)零售店提供更全、更精準(zhǔn)的商品品類(lèi),,并且有計(jì)劃接入阿里旅行、阿里健康等業(yè)務(wù)平臺(tái),,將社區(qū)零售店升級(jí)為全功能服務(wù)中心,。但目前主要受制于倉(cāng)儲(chǔ)布局不足和不碰采銷(xiāo)不控貨,沒(méi)法向門(mén)店商家承諾產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,。

京東商超棋局最終完成的一步是,,2016年6月,京東和沃爾瑪深度聯(lián)姻,,沃爾瑪5%入股京東,,京東將1號(hào)商城主要資產(chǎn),包括“1號(hào)店”的品牌,、網(wǎng)站,、APP收至麾下。這其中,,京東物流倉(cāng)儲(chǔ)體系當(dāng)日達(dá)/次日達(dá)商品配送服務(wù)為“山姆會(huì)員商店”提供支持,。京東和沃爾瑪在供應(yīng)鏈端展開(kāi)合作,包括擴(kuò)大進(jìn)口產(chǎn)品的豐富度,。沃爾瑪在中國(guó)的實(shí)體門(mén)店接入“達(dá)達(dá)”和O2O電商平臺(tái)“京東到家”,,并成為其重點(diǎn)合作伙伴。

截止到2016年7月,,京東商超上布局5大棋子,,基本實(shí)現(xiàn)了在產(chǎn)品供應(yīng)鏈、基礎(chǔ)物流和最后一公里,,線(xiàn)上線(xiàn)下O2O打通以及B2B,B2C架構(gòu)的全面完成和覆蓋,。在這個(gè)藍(lán)圖中,1號(hào)店的作用非常明確:保持獨(dú)立運(yùn)營(yíng),,與京東,、沃爾瑪互補(bǔ),一致協(xié)同對(duì)陣天貓超市,。

與之對(duì)照的是,,阿里巴巴在商超生鮮領(lǐng)域布局采用了最聰明的跟隨策略,,成就一場(chǎng)顯而易見(jiàn)的貼身戰(zhàn)!


管中窺豹,,價(jià)格戰(zhàn)背后的成本效率比較

就人們的超市消費(fèi)需求而言,,一是要有豐富商品;二是購(gòu)買(mǎi)速度要快,;三是體驗(yàn)要好,,無(wú)論是價(jià)格還是服務(wù)都要有后勁和優(yōu)勢(shì)。

1號(hào)店10億補(bǔ)貼大戰(zhàn)以來(lái),,沃爾瑪在供應(yīng)鏈上的支持功不可沒(méi),,更重要的是,1號(hào)店與京東首次協(xié)同作戰(zhàn),,由1號(hào)店在華東和華南區(qū)與天貓超市正面交鋒,,京東在其它區(qū)域進(jìn)行促銷(xiāo)補(bǔ)貼。大戰(zhàn)以來(lái),,1號(hào)店和天貓兩家都沒(méi)披露商超的具體履單成本數(shù)據(jù),,但可從區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)物流來(lái)管中窺豹二者的不同。

1號(hào)店華南區(qū)運(yùn)營(yíng)中心從去年中開(kāi)始啟用,,目前1期為6萬(wàn)平方米,,2期已動(dòng)工,再加上3期,,未來(lái)該運(yùn)營(yíng)中心總體倉(cāng)庫(kù)面積為20萬(wàn)平方米,,配送服務(wù)能夠覆蓋廣東、湖南,、江西,、廣西、云南,、貴州等9個(gè)省,。

 

根據(jù)公開(kāi)資料,僅就雙方意在爭(zhēng)奪的新市場(chǎng)華南而言,。首先,,在開(kāi)倉(cāng)時(shí)間上,天貓超市華南智能倉(cāng)今年8月開(kāi)倉(cāng),,1號(hào)店華南區(qū)去年中就已啟用,;其次,1號(hào)店華南區(qū)運(yùn)營(yíng)中心3期20萬(wàn)平米面積是天貓超市華南倉(cāng)庫(kù)10萬(wàn)平米的一倍,。

再次,,運(yùn)營(yíng)效率上,天貓超市華南倉(cāng)庫(kù)日前公布揀貨量突破了100萬(wàn)件/天,;針對(duì)這個(gè)數(shù)字,,1號(hào)店華南物流中心總經(jīng)理李亞平上周在媒體回應(yīng),,“1號(hào)店華南區(qū)在去年雙11期間已超過(guò)100萬(wàn)件/天,。雖然未來(lái)1號(hào)店華南運(yùn)營(yíng)中心倉(cāng)庫(kù)面積就可達(dá)到天貓超市菜鳥(niǎo)倉(cāng)庫(kù)一倍以上,,但我們更加關(guān)注履單效率。現(xiàn)在,,1號(hào)店華南運(yùn)營(yíng)中心每平米平均出單數(shù)量已經(jīng)是天貓超市的2倍,,人力效率是貓超的2倍,。

彼此挖人讓物流行業(yè)沒(méi)有秘密,只是天貓超市在華南部署的全自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)沒(méi)有帶來(lái)坪效和人效的大幅提升,,的確是一件奇怪的事情,,東哥以為,可能和訂單不飽和有一定關(guān)系,。

李亞平透露,,1號(hào)店自主研發(fā)的PTP自動(dòng)化分揀包裝系統(tǒng)能夠通過(guò)機(jī)器自動(dòng)補(bǔ)筐,取代人工作業(yè),,從而使整體包裝效率提升30%,在包裝環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)“貨到人”,。此外,,自營(yíng)物流的好處是,在細(xì)節(jié)上盡快持續(xù)優(yōu)化,。比如,,1號(hào)店2013年開(kāi)始的 “紙箱回收項(xiàng)目”,可以使包裝成本降低近30%,。

顯然,,就商超品類(lèi),天貓進(jìn)步神速,,但還有很多改善空間,。首先,最重要的是運(yùn)營(yíng)模式,。天貓超市主要沿用天貓?bào)w系一直以來(lái)的扣點(diǎn)模式,。如擴(kuò)大經(jīng)銷(xiāo)方式,則需重新改變財(cái)務(wù)邏輯和系統(tǒng)功能,。這要看天貓超市老大是否有這個(gè)決心彎下腰來(lái)靠實(shí)力賺錢(qián),。

超市經(jīng)營(yíng)講究排兵布陣,引流商品,,利潤(rùn)商品,,各種商品不同定位需要規(guī)劃。由供應(yīng)商來(lái)定價(jià),,天貓對(duì)價(jià)格的掌控就很難,;這次與1號(hào)店的價(jià)格比拼就顯得遲鈍,。對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō),機(jī)制決定他們無(wú)法從大局出發(fā),,只能在扣點(diǎn)政策下,,優(yōu)先提供高毛利商品,控制低毛利商品,,長(zhǎng)久下來(lái),,這對(duì)客戶(hù)體驗(yàn)是個(gè)傷害。

此外,,之前一直討論的物流成本將會(huì)一直拖累天貓超市盈利,,降低客戶(hù)體驗(yàn)。目前,,無(wú)論是倉(cāng)儲(chǔ)坪效,、人效,還是最后一公里配送人效,,天貓超市都遠(yuǎn)低于1號(hào)店/京東,,過(guò)高的履單成本會(huì)削弱天貓超市的競(jìng)爭(zhēng)力。

在阿里巴巴CEO張勇的定義中,,天貓超市是與淘寶,、天貓和聚劃算并列的第四個(gè)消費(fèi)平臺(tái),依托淘系4.23億活躍用戶(hù)以及支付寶的支持,,加上阿里無(wú)條件扶持,,非常有殺傷力。但本質(zhì)上,,阿里還是一個(gè)“平臺(tái)流量販子”,,缺少苦逼、高效搬貨的零售基因,。賣(mài)流量的錢(qián)太好賺,,撿鋼镚賠本做商超就變得無(wú)比艱難。此前,,曾涉水電商的騰訊和百度也都一樣,。

擴(kuò)大的差距,天貓超市和1號(hào)店/京東超市

幾天前,,一個(gè)菜鳥(niǎo)中高層朋友向東哥確認(rèn)一個(gè)數(shù)據(jù),,“1號(hào)店10萬(wàn)單,天貓超市50萬(wàn)單,,京東超市70萬(wàn)單,。京東很多貨物不是超市訂單,也算做超市了?!蔽业幕卮鹗?,“兩家口徑的確不太一致,但你肯定估算錯(cuò)了,。如果1號(hào)店一天是10萬(wàn)單,,客單算150元,一年算下來(lái)也就54億,,而根據(jù)老劉說(shuō)的2015年1號(hào)店GMV是京東5%算則是231億,。另外,京東超市今年1000億的目標(biāo),,怎么算都不可能是每天70萬(wàn)單,。”

話(huà)說(shuō)回來(lái),,如果天貓超市每天真是50萬(wàn)單,,客單按照150元算,2016年可以做90億,,考慮到下半年加大投入,,200億也是有機(jī)會(huì)的,但和京東超市比還有不小的差距,,甚至都有可能做不過(guò)1號(hào)店,。

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