從人類從誕生那一刻起,,就在學(xué)習(xí)到底應(yīng)該如何與自然相處。其中,,如何獲取干凈的飲用水是我們?cè)谌魏吻闆r下都需考慮的首要問題,。 荒野求生中首先要找清潔的水源,安營(yíng)扎寨也往往臨水而建,。 水中的寄生蟲和微生物有時(shí)會(huì)對(duì)人體的健康造成嚴(yán)重的危害,。 小時(shí)候我們農(nóng)村都是在家里打口井,水抽上來直接喝,,有時(shí)咕嘟咕嘟一口氣喝幾大瓢,。但這些沒有經(jīng)過消毒的生水,偶爾會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況,,所以父母經(jīng)常把它煮沸存在暖瓶里,。 隨著生活質(zhì)量的提高,近年來,,各類鋪天蓋地的凈水器廣告和消毒片,,引發(fā)了人們關(guān)于“凈水黑科技”的探討! 那么問題來了,,從遠(yuǎn)古時(shí)期的河流,,到現(xiàn)在的自來水和純凈水,人類與水到底有何淵源呢,? 01 河流與人類文明人類歷史上,,部落與部落、村莊與村莊,、國(guó)家與國(guó)家之間因?yàn)樗炊蟠虺鍪值那闆r,,數(shù)不勝數(shù),。其中的根本原因只有一個(gè),誰占據(jù)了水源,,誰就贏得了生存空間,。 人類早期的文明以農(nóng)耕為主,都是沿河而建,、依河而興,。 村莊與河流 豐富的水源滋潤(rùn)了肥沃的土地,也為文明的誕生創(chuàng)造了條件,。 以四大文明古國(guó)為例,,從東非、中東,,再到東亞,人類由西向東依次建立了古埃及,、古巴比倫,、古印度、古中國(guó)四大古老文明,。 在撒哈拉以南的非洲,,尼羅河孕育了繁盛的古埃及文明; 古巴比倫王國(guó)沿著幼發(fā)拉底河和底格里斯河依次鋪開,,建造了兩河流域中“世界七大奇跡之一”的空中花園,; 發(fā)源于印度河流域的古印度,不斷地將文明擴(kuò)展到有“印度母親河”之稱的恒河流域,; “中華母親河”——黃河,,哺育了勤勞智慧的中華民族,數(shù)千年來,,它將生活在黃河之畔的“半坡文明”,,孕育成為以長(zhǎng)江為中心的“河姆渡文明”,造就了中華民族歷史上無數(shù)璀璨的成果,。 02 水井與水渠為解決自然水源的不穩(wěn)定給人類社會(huì)帶來的影響,,人們發(fā)明了水井。 水井的出現(xiàn)給了人類更多的選擇,,在解決干旱問題的同時(shí),,也給我們帶來了更干凈、健康的地下水,,人們終于不再依山傍河,。 人類聚集的方式從村落發(fā)展成為小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)慢慢擴(kuò)大為城市,,人口越聚越多,。 農(nóng)村現(xiàn)在仍有大大小小的水井,,飲水用的,灌溉用的...... 然而,,繁盛的城市文明下,,河流和淺層地下水已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的用水需求,水井也逐漸淪為“家鄉(xiāng)故土”的象征,。 至此,,人類開始大規(guī)模挖筑水渠。 公元前255年左右,,由李冰父子修筑的“都江堰”,,目前仍坐落在成都平原西部的岷江之上,使成都平原成為水旱從人,、沃野千里的“天府之國(guó)”,! 都江堰 不僅在中國(guó),西方同樣如此,。 公元前300年,,羅馬城的人口已經(jīng)達(dá)到了50萬。為滿足人類龐大的用水需求,,古羅馬工程師開鑿水渠,,將周邊幾十公里外河流里的水,源源不斷地引入城市中心,。 古羅馬人對(duì)水的消費(fèi)堪稱“瘋狂”,! 當(dāng)時(shí)羅馬的水源豐富到什么程度?他們甚至利用機(jī)械裝置將水引入巨大的水塘,,并在里面模擬海戰(zhàn),,供人們參觀消遣。 古羅馬引水渠遺址 帝國(guó)的權(quán)貴們?yōu)榱四?strong>足不出戶地使用水,,發(fā)明了“輸水管道”,。 期間,鉛被大量使用到了輸水管中,。不僅如此,,食物、裝飾,、繪畫等領(lǐng)域也紛紛以鉛為原料,,越來越多的人出現(xiàn)了“鉛中毒”癥狀,這給羅馬文明帶來了深遠(yuǎn)的影響,,甚至間接導(dǎo)致了帝國(guó)的滅亡,。 在人類文明史上,羅馬帝國(guó)也被稱很多歷史學(xué)家稱為“鉛器時(shí)代”,。 自來水——人類與水源污染的斗爭(zhēng)時(shí)間來到1236年,,英帝國(guó)的倫敦城人口越聚越多,,人們對(duì)水的需求量驟增,當(dāng)時(shí)有不少人開始從事“潔凈水”銷售工作,。 這個(gè)潔凈水其實(shí)也只是簡(jiǎn)單地把“泰晤士河”里的水用容器裝起來銷售而已,。 倫敦城下的泰晤士河 截至公元1700年,倫敦已經(jīng)出現(xiàn)了多家私人供水公司,,他們將河水利用管道引入城市取水點(diǎn),,為人們提供“自來水”。 但傳統(tǒng)皮制作坊和生活污水的排放,,嚴(yán)重污染了泰晤士河,,給英國(guó)人的飲水健康帶來了巨大的威脅! 當(dāng)時(shí)的歐洲人沒有喝熱水的習(xí)慣,,為了掩蓋不潔凈水源帶來的問題,,歐洲人普遍采用其他方式替代水,如啤酒,。這還間接促進(jìn)了歐洲啤酒業(yè)的興起,! 此后,情況隨著工業(yè)革命的興起而迅速惡化,,并引發(fā)一場(chǎng)影響人類歷史的可怕流行病——霍亂。 1831年-1848年爆發(fā)的“霍亂”,,席卷了歐洲,,很多人在經(jīng)受巨大痛苦之后,脫水而死,。 為了找出傳播霍亂的元兇,,英國(guó)醫(yī)生進(jìn)行了大量的調(diào)研,在排除了傳染的可能性之后,,發(fā)現(xiàn)倫敦一個(gè)水泵附近的居民患病率和死亡率非常高,。 而在酒館工作的酒保,因?yàn)槠綍r(shí)可以免費(fèi)喝啤酒的緣故,,他們很少飲用普通水,,這類人群的發(fā)病率反而非常低。 人們最終斷定霍亂是由飲用水污染導(dǎo)致的,! 英國(guó)人開始往水里添加明礬,,通過將細(xì)小的顆粒物沉降成大顆粒,以達(dá)到過濾的效果,。 但霍亂疾病卻始終無法得到根本遏制,。 此后,細(xì)菌和病毒的發(fā)現(xiàn),,改變了人類對(duì)微觀世界的認(rèn)知,,原來這個(gè)世界上還存在肉眼不可見的致命微生物,! 細(xì)菌和病毒 1774年,瑞典科學(xué)家舍勒發(fā)現(xiàn)了氯氣,,這種氣體具有很強(qiáng)的氧化性,,能漂白紙張;人們?cè)跓o意之中發(fā)現(xiàn)氯氣可以殺滅霍亂病毒,, 1902年,,比利時(shí)自來水廠正式用氯氣對(duì)水進(jìn)行消毒;1914年,,自來水在美國(guó)全面鋪開,,大規(guī)模使用氯對(duì)水源進(jìn)行了消毒。 自此,,人類才正式使用真正意義上的飲用水,! 03 自來水在中國(guó)上海是中國(guó)最早開始使用自來水的城市。 1910年,,中國(guó)近代實(shí)業(yè)家周學(xué)熙籌辦的北京第一家自來水廠正式完工,,并投入使用。 在此之前,,北京主要靠挑水夫將京城附近比較干凈的地下水,,有償送入千家萬戶。 自來水的引入打破了送水行業(yè)的平衡,,損害了水夫的利益,,關(guān)于“洋胰子水”、“毒水”,、“肥皂水等”的說法開始流行于坊間,,導(dǎo)致自來水的推廣阻力重重。 清末老北京的挑水夫 后來,,周學(xué)熙專門雇傭水夫幫其維護(hù)水龍頭的運(yùn)營(yíng),,才徹底解決了這個(gè)問題。自來水在中國(guó)城市逐漸開始普及,。 04 自來水管的革命飲用水的消毒和輸送問題解決后,,水管的材質(zhì)一直困擾著人們。 當(dāng)時(shí)的水管普遍采用鑄鐵管和鍍鋅管,,這類材料不僅易被腐蝕,,還會(huì)滋生細(xì)菌,而抗腐蝕性好的銅制管道卻價(jià)格昂貴,。 隨著近代石油工業(yè)的發(fā)展,,人們從石油的衍生品聚丙烯中發(fā)明了塑料,徹底解決了水管的材質(zhì)問題,。 PVC水管部件 現(xiàn)在,,價(jià)格便宜,、耐腐蝕、抗凍且方便安裝拆卸的PVC塑料管,,已經(jīng)成為使用最廣泛的水管材料,。 實(shí)驗(yàn)表明,PVC管的細(xì)菌增長(zhǎng)率僅僅為銅管的1/10,。 隨著人類社會(huì)的不斷發(fā)展,,水污染的問題越來越嚴(yán)重,尤其是重金屬污染,! 單純的消毒和過濾工序已經(jīng)不能滿足人們對(duì)健康的要求了,。 現(xiàn)代物理和化學(xué)方法被引入到自來水凈化工藝中。 現(xiàn)代凈水工藝 同時(shí),,飲用水的水質(zhì)檢測(cè)體系也在不斷地完善和提高,,現(xiàn)代化設(shè)備維護(hù)與管理機(jī)制也為自來水的安全穩(wěn)定提供了保障。 從水源取水,、管道傳輸,,到最后安裝到戶的全過程,都要經(jīng)歷層層的嚴(yán)格檢測(cè)和實(shí)時(shí)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控,。 05 啟示古往今來,,人類與水源打交道的過程,堪稱一部“取水與凈水”的科技史,! 從原始時(shí)代的“靠水吃水”,,到后來的“打井取水”,再發(fā)展到今天的“自來飲水”,,一系列的飲水革命,體現(xiàn)了人類文明發(fā)展過程中,,對(duì)健康飲水的巨大需求,。 健康水源的重要性對(duì)人類生存不言而喻,我們?cè)?strong>享受安全飲水的同時(shí),,也要重視對(duì)水資源的保護(hù),。 因?yàn)?strong>保護(hù)水源,就是在保護(hù)我們自己,! |
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