陰虛體質(zhì)能吃牛肉嗎

　　冬季是非常適合吃火鍋的,，牛肉火鍋更是備受大家的喜愛,，那么陰虛體質(zhì)的朋友在燙火鍋的時(shí)候是否能吃牛肉呢？專家表示,，陰虛的典型癥狀就是津液不足,，眼干、鼻干,、口干,，脈搏偏細(xì)或夜間盜汗、手足心發(fā)熱,、耳鳴等,，還容易“上火”，表現(xiàn)為性情急躁,，心煩易怒,，動(dòng)不動(dòng)就來“火氣”。

　　所以陰虛體質(zhì)的朋友是不宜吃牛肉的,，因?yàn)槌粤伺Ｈ夂笫股眢w處于興奮的狀態(tài),，加重陰虛的癥狀，甚至?xí)霈F(xiàn)失眠等情況,，此外,，冬季常見的羊肉火鍋也是陰虛體質(zhì)的朋友應(yīng)該忌口的。

　　陰虛體質(zhì)吃什么好

　　鴨肉

　　能滋陰養(yǎng)胃,?！侗静輩R》：“滋陰除蒸”?！峨S息居飲食譜》：“滋五臟之陰,，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津”,。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物,，陰虛體質(zhì)宜食之,。

　　梨

　　有生津、潤燥,、清熱的作用,，對(duì)肺陰虛，或熱病后陰傷者最宜,。《本草通玄》：“熟者滋五臟之陰”,?！吨貞c堂隨筆》：“溫?zé)嵩锊。瓣幪摶馃?，津液燔涸者,，搗汁飲之立效?！?/p>

　　桑椹

　　有滋陰補(bǔ)血之功,，最能補(bǔ)肝腎之陰?！侗静菔觥罚骸盀蹰┮骊帤獗阋骊幯?。《本草經(jīng)疏》：“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”,，還說“消渴由于內(nèi)熱,，津液不足，生津故止渴,，五臟皆屬陰,，益陰故利五臟?！庇绕涫歉文I陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴,、目暗、耳鳴者,，食之最宜,。

　　豬肉皮

　　豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補(bǔ)腎液,，充胃汁,，滋肝陰，潤肌膚,，止消渴,。”《本草備要》：“豬肉,，其味雋永,，食之潤腸胃,，生精液，澤皮膚,?！彼赃m宜陰虛體質(zhì)者，豬皮效果更好,。

　　雞蛋

　　不僅能益氣養(yǎng)血,，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用,。雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品,，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白,，是很完全的蛋白質(zhì),。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用,，如民間習(xí)慣用雞蛋與豆?jié){同食,，更有益處。

　　牛奶

　　具有滋陰養(yǎng)液,、生津潤燥的功效,。歷代醫(yī)家對(duì)牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶“潤肌止渴”,，“潤皮膚”,，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”,，“滋潤補(bǔ)液”,。凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之,，裨益頗多,。

　　甲魚

　　有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品,，對(duì)陰虛之人,，食之最宜?！侗静輦湟罚骸皼鲅剃帯?。《隨息居飲食譜》認(rèn)為甲魚“滋肝腎之陰,，清虛勞之熱”,。所以，甲魚對(duì)陰虛血熱或陰虛火旺,、虛勞骨蒸者,，更為適宜,。甲魚的背殼，又稱鱉甲,，也有滋陰補(bǔ)血作用,，陰虛之人食之亦宜。

　　龜肉

　　性平,，味甘咸,，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之,?！夺t(yī)林纂要》：“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”,。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效,，陰虛之人也宜服食,。