玉米香甜好吃,，很多人愛(ài)吃，特別是小孩子,，見(jiàn)到玉米就很高興,，一人能啃上一整個(gè)，每次看到孩子這么吃玉米,，都想著如果吃別的東西也能這么省心就好了,，其實(shí)不說(shuō)孩子，我們成人也愛(ài)吃,，以前在外地上班的時(shí)候,，不想吃飯了，見(jiàn)到有小販賣水煮玉米,，就去買上一根,，天天吃都不膩。

小時(shí)候愛(ài)吃玉米,，每年都要等到玉米成熟的時(shí)候,，才能吃到一些，錯(cuò)過(guò)了這個(gè)時(shí)間就吃不到了,，就要等到明年,，所以那個(gè)時(shí)候能吃上一次煮玉米，簡(jiǎn)直就是幸福,，現(xiàn)在就不同了,，隨時(shí)都能買到玉米，不過(guò)經(jīng)常吃玉米,，告訴我一個(gè)經(jīng)驗(yàn),，并不是一年四季的玉米都好吃，有時(shí)候買的玉米,，直接用水煮,，吃起來(lái)寡淡無(wú)味，真是難吃,，后來(lái)找到這么一個(gè)好辦法,，在清水中加2樣料，煮出來(lái)的玉米才香甜軟糯,。

最近的玉米還挺貴的,，三塊多將近4塊錢一根,，但看著是剛上新的，挺誘人的,，包裹著新鮮的玉米葉,，捏起來(lái)里面的玉米很飽滿，因此買了三根回家,，準(zhǔn)備一家三口一人一根，花了10塊錢,，我擔(dān)心直接用水煮浪費(fèi)了這么貴的玉米,，不好吃就麻煩了，所以在煮的時(shí)候,，還是用絕招好了,，經(jīng)過(guò)這么一煮，真好吃,。

很多人煮玉米都只知道用清水煮,，今天我告訴你這么煮玉米只放清水是錯(cuò)的，煮出來(lái)的玉米口感不好,，不是最佳效果,，其實(shí)還能更好吃，今天教大家一招,，學(xué)會(huì)這招,，今后不管什么季節(jié)煮玉米都會(huì)很好吃，在水中放上這2樣料,，保準(zhǔn)煮出來(lái)的玉米更加香甜軟糯,，太實(shí)用，愛(ài)吃玉米的朋友一定不要錯(cuò)過(guò),！

下面我們就一同煮玉米吃吧,。

首先準(zhǔn)備好最新鮮的玉米，要有玉米葉的那一種更好,，水分和營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有流失,，而且買的時(shí)候也不要將葉子全部剝掉，要留下兩三層的葉子,，很多人在煮玉米前,，一定會(huì)將葉子和玉米須去除干凈，其實(shí)這么做不對(duì),，有葉子和玉米須會(huì)更好,，煮好的玉米會(huì)更加香濃，營(yíng)養(yǎng)流失少,，別再做錯(cuò)了,！

然后將玉米放在鍋中,，加入足夠量的清水，這個(gè)水量要多,，沒(méi)過(guò)玉米多一些的水更好,，接下來(lái)不是開(kāi)火煮玉米，而是讓玉米在清水中浸泡一段時(shí)間,，至少二十分鐘,，這樣做，可以讓玉米吸收水分,，變得飽滿,，充分被激活后，這樣煮后的玉米才會(huì)更香甜,。

浸泡時(shí)間夠了后,，放入一勺食鹽和一勺小蘇打，這2樣料就是上面提到的,，煮的時(shí)候不要只用清水,，放了食鹽和小蘇打煮好的玉米會(huì)更加香甜軟糯，就像我們煮粥的時(shí)候,，稍微放一點(diǎn)小蘇打,，粥會(huì)變得黏稠，那么煮玉米放小蘇打,，會(huì)起到軟糯的效果,，食鹽放一點(diǎn)，玉米煮出來(lái)吃起來(lái)更甜,。這是煮玉米的小技巧,，很實(shí)用。

放好后開(kāi)大火煮玉米,，持續(xù)大火將玉米煮熟,，煮熟后馬上撈出來(lái)，放的不燙手后就可以直接吃了,，記住煮好的玉米最好不要放水中浸泡,，這樣會(huì)沖淡玉米的味道，直接放涼就好了,。

這個(gè)方法太實(shí)用了,，自從我學(xué)會(huì)后，就一直這么煮玉米,，很簡(jiǎn)單的方法,，大家也可以試試看，保準(zhǔn)你也覺(jué)得這樣煮的比清水煮的好吃幾倍,，快動(dòng)手做起來(lái)吧,。