 二型糖尿病也叫非胰島素依賴型糖尿病，二型糖尿病患者產(chǎn)生胰島素的能力并沒有完全喪失,，一些患者甚至產(chǎn)生過多的胰島素,，但是胰島素的作用差導(dǎo)致患者中的胰島素相對缺乏，并且可以通過某些口服藥物刺激胰島素的分泌,。二型糖尿病的病因主要胰島素抵抗和β細(xì)胞功能紊亂。二型糖尿病病人應(yīng)注意一日三餐七分飽,，要少吃多餐,，不吃甜食，不吃辛辣食物,，多吃高纖維食物,，清淡飲食，合理搭配,，禁止吸煙,，飲酒等不良習(xí)慣,。  二型糖尿病人食譜及禁忌  一、二型糖尿病人食譜 1.早晨：饅頭（高纖維）,，雞蛋,，脫脂牛奶或酸奶。 2.中午：高纖維米飯/ 饅頭/面條,，魚或瘦肉,，蔬菜。 3.晚上：大米（高纖維）或稀飯,，蔬菜,，瘦肉或雞肉。 二,、二型糖尿病人飲食禁忌 1.禁食蔬菜：甜菜,，佛手柑，竹筍,，百合芋頭,，土豆（馬鈴薯），地瓜（地瓜）,，糖蒜,，薯片。 2.可以少吃的食物：面包,，饅頭,，面包卷，煎餅,，烤餅,，年糕，綠豆餅,，紅豆沙,，面條，油面筋,，豆腐等,。 3.可以少吃的蔬菜：韭菜，香菜,，香椿芽,，蔥，絲瓜,，酸菜,，西蘭花，辣椒等,。 4禁食水果：葡萄,，桃子,，杏，櫻桃,，荔枝,，楊梅，蘆葦橙,，檸檬,，金橘，橙,，柿子,，沙果，棗,，金絲棗,，黑棗，菠蘿,，龍眼,，椰子，甘蔗,，葡萄干,，果脯蜜餞，山楂片,，柿子,，水果罐頭等。 5.可以少吃的水果：蘋果,，梨,，楊桃，芒果,，李子,，西瓜。  最新的研究發(fā)現(xiàn),，常吃植物性食物即素食者,，二型糖尿病風(fēng)險降低20％。常吃健康的植物性食物二型糖尿病風(fēng)險更是下降了34％,，但是喜食淀粉類食物,、高糖食物者糖尿病風(fēng)險上升了16％。 |
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