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全北京最后一家(同日升糧行——北新橋店)?珍惜這瓶麻醬吧,!

 yanmozhu 2020-06-10

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· 網(wǎng)紅麻醬 ·


火爆全網(wǎng)的老字號國營糧行,,

全北京就剩這最后一家,! 

排隊1小時就只為打麻醬?,!



這家網(wǎng)紅老字號坐落在雍和宮大街上,,70年代懷舊風,專賣各種糧油副食,,街坊鄰居大爺大媽愛逛,,名聲在外年輕人也愛來湊熱鬧!

1

招牌二八醬,,現(xiàn)打現(xiàn)賣,!

啥是二八?就是二成芝麻醬八成花生醬,,質地細膩醇厚,,黃褐色帶著芝麻醬特有的濃郁香氣,10.8元/500克,,大爺大媽拿著自家瓶瓶罐罐排大就為打麻醬,!


沒有自帶瓶子也可以買店里的,2元一個,,不到30就能裝滿滿一瓶,,網(wǎng)上超火的不掛瓶打麻醬視頻終于見識到了!師傅手法特嫻熟,,穩(wěn)準狠,!完全不會漏到瓶外~


純芝麻醬貴一些,15.8元/500克,,味道上相比二八醬更醇厚苦一些,,香芹剛嘗了一口就被苦到了,老北京人會告訴你得澥(xiè)一下再吃~


同日升的麻醬都是現(xiàn)磨的,,北京人就認準它,!有的人專門開車來一口氣能買50瓶!足以說明它的美味~涮火鍋,、拌涼菜,、拌面、烙餅等等,,北京人的命可能真的是麻醬給的~

感覺二八醬更受歡迎,,花生中和了芝麻的苦,吃到嘴里淡淡的香甜,,我最愛的吃法就是饅頭涂上厚厚的麻醬,,再蘸白糖直接吃了!太香了!


2

天下糧倉,,上新啦,!

這次去看到新出了純黑芝麻醬,果斷來一瓶,!雖然略貴要21.8元/500克,,但是真的超香啊,!比黑芝麻粉美味100倍~


在店里逛著逛著還能發(fā)現(xiàn)一些懷舊小零食,,小時候最愛的大白兔奶糖、酸甜可口的山楂糕,、還有種類繁多的五谷雜糧等,,真的太齊全了!


3

老北京芝麻醬吃法,!

芝麻醬糖花卷

老北京的臟臟包,!又香又軟又甜,滿手的紅糖讓人忍不住舔手指~芝麻醬香氣四溢,,每一層都是豐富的紅糖和芝麻醬,,輕輕一撥就能撕開,口口都甜到心里~


芝麻醬糖餅

超多麻醬超多紅糖的芝麻醬糖餅,!滿口都能回蕩著紅糖和麻醬的香氣,!薄薄的香酥餅皮,老北京人最愛,!


面茶

小米面煮成的糊狀,,表面淋上一層濃郁咸香的芝麻醬,上面撒上椒鹽,,再撒上一撮兒芝麻,轉著碗貼邊兒喝,,熱騰騰的面茶,,伴著直沖鼻腔的芝麻香氣~真香!


你喜歡麻醬的什么吃法呢,?

歡迎來分享~

店 鋪 信 息



店名:同日升糧行(北新橋店)

人均:49元

地址:雍和宮大街54號

電話:(010)64035783

營業(yè)時間:周一至周日 08:00-19:30

奧士凱同日升糧行(北新橋店)
北京市東城區(qū)雍和宮大街56號

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