大家好,，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后,，每天用簡單的食材做出美味的菜品,！  

前兩天小董和媳婦去超市，在超市看到非?；鸨牧裆?，媳婦說從來沒有吃過榴蓮，別人都說非常好吃,，咱也買一個嘗一嘗味道,。于是我們就買了一個榴蓮，三天了屋子那個味道久久難以消散,。 

現(xiàn)在超市里面的榴蓮也稍微便宜一些,，16.8一斤，小董怕吃不下就買了一個小的,，一個榴蓮68元,，小董媳婦直說好貴。超市里面的榴蓮有開口的,，不開口的,，顏色有的偏黃有的會發(fā)綠一些。那到底什么樣的榴蓮會好一些的呢,？我們在超市買榴蓮應(yīng)該買什么樣的才好吃呢,？  榴蓮裂開就是好的？教你6招挑“母”榴蓮,，皮薄肉厚,，一挑一個準(zhǔn)

其實要挑選好的榴蓮是有小技巧的，掌握好幾點小技巧,，挑選出來的榴蓮果肉多,，而且還不夾生，也不會過熟導(dǎo)致不能吃,。  買榴蓮時專挑“母”的,，皮薄肉厚，老果農(nóng)教你6招,，一挑一個準(zhǔn)

第一：看榴蓮的外形 

一般我們買榴蓮的時候首先要挑選外形飽滿,，  大小相對比較均勻，而且有鼓包,，榴蓮底部是平一些的,，這樣的榴蓮是“母榴蓮”皮薄肉多，非常好吃,；如果遇到那種個頭不大,，而且比較長,，榴蓮底部尖尖的，這樣的榴蓮肉少,，而且口感一般,，所以遇到這樣的榴蓮建議不要買。

第二：看榴蓮的顏色 

榴蓮的顏色也代表著榴蓮的成熟度,。  成熟的榴蓮一般偏黃或者是偏褐色,，成熟的榴蓮口感更甜，吃起來味道濃郁果肉香甜,。綠色的榴蓮是還未成熟的,，所以遇到這樣的榴蓮建議不要選擇

第三：看榴蓮開口狀態(tài) 

榴蓮殼開口的狀態(tài)也代表著榴蓮的成熟度，  我們要挑選那種稍微有一點點開口的,，這樣的榴蓮相對比較成熟，更好吃,；但是遇到開口特別大的也不建議買,，這樣的榴蓮容易造成污染，而且這樣的榴蓮有可能是放的時間過程,，所以不建議選擇,。

第四：看榴蓮的尖刺 

“跪榴蓮”是新一代的一個熱詞，這是由于榴蓮表面有很多的尖刺,，而且相對比較硬,。一般好的相對比較成熟的榴蓮表面的刺寬大并且矮粗，比較稀疏,，這樣的榴蓮果肉比較多,，但是尖刺又細(xì)又長，而且長的相對比較密集,，這樣的榴蓮果肉比較少,，不成熟。 

同時我們還可以捏住相鄰的兩個尖刺,，稍微用力讓它們靠近,，如果非常輕松的就能讓兩個刺相互接近，這樣的榴蓮過于成熟,；如果刺比較硬,，沒辦法讓它們互相靠近，這樣的榴蓮相對比較生,。 

第五：聞味道 

味道也代表著榴蓮的成熟度,，  一般的榴蓮在果柄處味道濃郁，但是如果味道又一股酒味,，這樣的榴蓮是過于成熟的,，吃起來口感差不建議選購,；有的榴蓮聞到一股青草味，這樣的榴蓮是還沒有成熟的榴蓮,，也不好吃,。

第六：看榴蓮果柄 

榴蓮的果柄也在一定程度上說明了榴蓮的品種，榴蓮果柄粗大新鮮的,，就證明營養(yǎng)成分充裕,，品質(zhì)新鮮，如果果柄短小而且比較干,，這樣的榴蓮存放的時間比較長,，相對不新鮮了。 

大家一般都是怎么挑選榴蓮的,？歡迎大家在評論區(qū)留言討論,，感謝大家的關(guān)注與支持！