重慶,,中國真正的麻辣江湖,兩江交匯處顏色分明,,如同一個大寫的鴛鴦鍋,。朝天門的棒棒,磁器口的老手藝人,,劃船渡江的上班族,,放灘的大爺,魔幻現(xiàn)實主義的二號線,,瘋狂的拜拜車,,坪沱壩洞組成的紀念碑谷,血庫燒烤攤兒上亂劈柴的男女,。 只有這座城市才能有這么多味調(diào)料,,堆砌起麻辣鍋底的江湖氣,不像尋常的川菜館子,,辣的沒內(nèi)容,,不繚繞。與之相對,,蘭州的江湖子弟同樣拿得起也放得下,,但唯獨舍不得一口地道的牛油紅鍋,所以這次我們找到一家正宗的重慶串串,,讓你能夠目的純粹的過把癮,。 蘭州是最包容的城市,,我們海納著各地截然不同的風(fēng)味,,但似乎我們與川渝是最親近的朋友,唯有一鍋咕嘟著人情味兒的串串才能拯救余生,。曾經(jīng)的陪都重慶,,和我們一樣透著一股莽氣,循環(huán)串串的氣氛,,就是讓我們看到霧靄中的山城,,散落滿桌的竹簽,東倒西歪的酒瓶,一口紅鍋里裝著江湖乾坤,。 |
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