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夏天來了，飲料大戰(zhàn)又要開始了,。你可能注意到了,，上海便利店的進(jìn)口飲料變多了。至少全家是這樣,。全家官方對(duì)CBNData回復(fù)稱：與去年同期相比,，今年全家新增了約10款進(jìn)口飲料，增長幅度達(dá)40%,。 在其他便利店中,，新的進(jìn)口飲料也層出不窮。CBNData走訪了上海的全家,、羅森,、7-Eleven和喜士多（各一家*），看了看它們都出售哪些進(jìn)口飲料。截至5月25日,，這四家便利店至少出售50款不同的進(jìn)口飲料 ,。不去重的話，四家便利店共出售68個(gè)進(jìn)口飲料（SKU）,。也就是說平均每家店平均出售17種不同的進(jìn)口飲料,。  打開WiFi萬能鑰匙，查看更多圖片 7-Eleven貨架（圖：董芷菲） 50款進(jìn)口飲料中,，近一半的進(jìn)口飲料都來自日本——這個(gè)（可能是）世界上瓶裝飲料競爭最激烈的市場,。日本一年的茶飲新品有超過1000款?？煽诳蓸啡毡疽荒陼?huì)推100款新品,，不斷試錯(cuò)。全家在給CBNData回復(fù) 道：“亞洲人群對(duì)于飲料的偏好比較相似,，所以全家在進(jìn)口飲料的選擇上會(huì)多參考日本的常青產(chǎn)品,，當(dāng)季的暢銷產(chǎn)品或是即將上市的新品?！笨煽诳蓸吩谌毡臼袌鲑u得好的新品（加入抗性糊精的可樂和雪碧）引入中國市場后都獲得了成功,，成為了長青產(chǎn)品。當(dāng)然,，選擇日本飲品多也和這幾大便利店公司來自在日本有關(guān),。日本之后，中國臺(tái)灣和韓國的進(jìn)口飲料占比也靠前,。 在這四家便利店的64款進(jìn)口飲料中,，茶飲占了17款，是最大的飲料品類,。進(jìn)口茶中15款來自日本,，2款來自中國臺(tái)灣。麒麟生茶更是在全家出售了（至少）兩個(gè)季度,。這是以往進(jìn)口茶飲料沒有的待遇,。 在嘗到了麒麟生茶的甜頭后，可口可樂日本旗下綾鷹的兩款茶（綠茶和焙茶）近期也上架全家和7-Eleven,。一次性引進(jìn)兩種口味,，在貨架上占據(jù)4-5個(gè)產(chǎn)品的位置，看得出全家,、7-Eleven對(duì)綾鷹給予厚望,。“未來全家會(huì)繼續(xù)在進(jìn)口飲料選品上下功夫,，熱銷的商品會(huì)延長其售賣期,?！比覍?duì)CBNData稱。  茶之外,，碳酸飲料有11款,，大多是果汁汽水或乳酸菌汽水等看上去比可樂健康稍稍能減輕你愧疚感的產(chǎn)品。汽水的產(chǎn)地比較多元,，日本,、韓國、澳大利亞和中國臺(tái)灣都有2-5款不等上榜,。除此之外,，乳酸菌和果味牛奶也是受歡迎的進(jìn)口品類。 進(jìn)口水產(chǎn)品有10款,?？恐屠杷鸵涝苾纱笃放疲▏茉谶M(jìn)口產(chǎn)地上靠前,，排名第三,。值得一提的是，這兩種高端水也是上海幾大便利店最常見的進(jìn)口飲料,。雀巢旗下的巴黎水進(jìn)駐了我們走訪的四個(gè)品牌的便利店,。它也是高端水的范本，除了在便利店出售,，星巴克,、進(jìn)口超市和一些餐飲渠道也有鋪貨。巴黎水在電商上賣得不錯(cuò),。雖然農(nóng)夫山泉,、華彬（紅牛的運(yùn)營方）等品牌也在做高端水產(chǎn)品,，但目前市場主要還是被國際品牌的進(jìn)口產(chǎn)品占據(jù),。 除了口味和文化因素，進(jìn)口飲料產(chǎn)地集中日本,、中國臺(tái)灣和韓國也可能是因?yàn)槿鼐嚯x較近,，飲料運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)費(fèi)會(huì)相對(duì)便宜。飲品比食品而言,，因?yàn)橹亓砍?，往往有更高的運(yùn)輸成本?？煽诳蓸愤\(yùn)輸成本占其（銷售收入的）8%左右,。根據(jù)農(nóng)夫山泉招股書來看， 2017年,、2018年及2019年它的物流和倉儲(chǔ)開支各總收益的13.4%,、11.0% 及10.5%,。也就是說，你買一瓶2元的農(nóng)夫山泉,，有2毛錢就是物流倉儲(chǔ)費(fèi)用,。 進(jìn)口飲料價(jià)格偏高的原因主要來源于運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅?？紤]到“翻山越嶺”,，進(jìn)口飲料的運(yùn)費(fèi)比國內(nèi)產(chǎn)銷的飲品更高。我們統(tǒng)計(jì)的64款飲料平均價(jià)格為12.7元,，是常見的國產(chǎn)飲料（比如農(nóng)夫山泉的東方樹葉,、元?dú)馍郑┑?倍?？瓷先?，它在便利店承擔(dān)著拉高客單價(jià)的作用。好在現(xiàn)在進(jìn)口飲料已經(jīng)比之前更優(yōu)惠了,。2018年,，進(jìn)口飲料的關(guān)稅降過一輪。當(dāng)時(shí)商品調(diào)整后的最惠國稅率從10%-35%降至5%-12%,，涉及礦泉水,、碳酸飲料、即飲咖啡,、氣泡水,、蘇打水、果味水,、無醇啤酒,、茶飲料和果汁等品類。  對(duì)于在日本喝過綾鷹的消費(fèi)者來說,，便利店貨架很熟悉（微博截圖） 不過，關(guān)稅和運(yùn)費(fèi)再壓縮,，考慮到受匯率,、進(jìn)口國人力成本等影響，進(jìn)口飲料本身往往不便宜,。一瓶原價(jià)100-200日元的茶飲料在中國至少也得出售7.5-13元（僅僅用匯率換算）,。相當(dāng)于國內(nèi)品牌飲料的1.5-2倍。這決定了它只能在一線城市出售,。除了巴黎水外,，進(jìn)口飲料哪一款能長青？進(jìn)口飲料會(huì)如何影響國內(nèi)廠商的產(chǎn)品策略,？我們會(huì)繼續(xù)觀察,。注：四家便利店分別為羅森成都北路店,、喜士多威海路店、全家招商局廣場店,、7-Eleven興業(yè)太古匯店 |
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