桑葚一直是我特別喜歡的一種水果，這是水果吃起來酸甜可口,，小時候特別喜歡吃野外摘野生桑葚吃,，不過現(xiàn)在很難見到野生桑葚了，想吃的話只能去超市購買,。如今正是桑葚大量上市的時節(jié),，這個時候的桑葚價格適中,，因為應季上市，口感也十分不錯,。

很多人喜歡鮮食桑葚,，其實我們也可以用桑葚煮粥或者泡酒，桑葚泡出的果酒,，果香濃郁,，特別適合失眠的朋友服用，每天一杯就可以安心睡,，今天就給大家分享一下具體的做法,！

桑葚果酒

原料：新鮮桑葚300g、低度白酒500g(因為我們要泡果酒,，就不用選用高度白酒了）,、冰糖30g

很多人在泡果酒的時候喜歡放很多材料，其實我們只需要簡單的幾種即可,，材料太多也會破壞口感,。

1、桑葚果酒一定要選取新鮮的桑葚,，最好是當天采摘的桑葚,，新鮮桑葚放入盆中，倒入少許食鹽和清水,，攪拌均勻浸泡10分鐘，清洗干凈自然攤開晾干,，一定要充分晾干,，不能留有生水，不然會影響果酒的品質,，這一步時間比較漫長,，大家不要著急。

2,、取出密封罐,，密封性一定要好的才可以，確保密封罐內壁無水無油,，先倒入少許桑葚平鋪在瓶子底部,，加入少許冰糖，按這種步驟一直添加完畢,，直接倒入低度白酒,，白酒可以倒得多一些，完全沒過食材即可,，擰緊瓶蓋,，自然放置30天就可以飲用了,。

溫馨提示：

1、低度果酒的保質期并不長,，大家泡好以后最好半年內喝完,，高度白酒浸泡的果酒可以保持2年左右。

2,、泡果酒的食用最好選擇通風避光處,，不能放置在太陽底下暴曬，不然口感會很差,，根本不能喝,！

3、夏天的時候喝桑葚果酒可以冷藏或者加冰塊,，口感會更好,！