記者從日前在濟南舉辦的第18屆中國(濟南)草莓文化旅游節(jié)暨首屆亞洲草莓產(chǎn)業(yè)研討會上獲悉,，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國草莓栽培面積250萬畝,，種植面積,、產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一,。

據(jù)了解，我國草莓栽培主要分布在山東,、遼寧,、河北、江蘇,、上海,、浙江等東部沿海地區(qū)。近幾年四川,、安徽,、新疆、北京等地區(qū)發(fā)展也較快,。其中,，山東草莓種‘植面積約為48萬畝，約占全國種植面積的19.2%,，草莓加工出口占全國的80%,，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國第一。

雖然我國草莓產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)近十幾年的快速發(fā)展,，種植面積,、產(chǎn)量上穩(wěn)居世界第一，但在品質(zhì)和單位面積產(chǎn)量上落后于日韓及歐美,。草莓?dāng)?shù)字化種植面積不足10萬畝,，約占全國種植面積的4%，明顯低于日韓及歐美國家,。

近年來,，通過逐步建立和完善草莓種苗的無毒、無病,、無退化的三無育苗體系,，從源頭解決種苗攜帶病毒、土傳病害和品種退化的現(xiàn)象,。國內(nèi)科研單位及企業(yè)正在開展通過草莓病毒基因分析技術(shù)對產(chǎn)品進行檢測,，實現(xiàn)真正的種苗無毒化。在草莓栽培中切實落實和實現(xiàn)“化學(xué)農(nóng)藥如何減量增效”的目標(biāo),，使草莓實現(xiàn)食品安全化,，真正做到無公害、無污染,、無殘留的三無標(biāo)準(zhǔn),。

草莓產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，帶來了行業(yè)分工的細(xì)化,，涌現(xiàn)出一批與草莓產(chǎn)業(yè)相關(guān)的種苗繁育,、資材生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù),、冷鏈物流,、設(shè)計包裝、銷售平臺等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),。草莓系列產(chǎn)品和相關(guān)衍生品的開發(fā),、加工及包裝呈現(xiàn)出多樣化趨勢，草莓酒,、草莓醬,、草莓巧克力、草莓曲奇,、草莓茶等草莓產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生。

雖然國內(nèi)高校及科研機構(gòu)選育的寧玉,、京桃香,、京藏香、白雪公主,、粉玉等優(yōu)良鮮食草莓品種,，其栽培面積呈逐年上升趨勢，日韓系,、歐美系品種呈逐年下降趨勢,。但國內(nèi)自主選育的綜合性狀優(yōu)良、推廣應(yīng)用前景看好的草莓品種依然不多,，國內(nèi)草莓育種工作任重而道遠(yuǎn)。

國內(nèi)草莓企業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的育苗和種植標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致草莓生產(chǎn)企業(yè)規(guī)?；降?，目前國內(nèi)草莓種苗年生產(chǎn)量過1000萬株的企業(yè)不足10家，年生產(chǎn)量過5000萬株的企業(yè)更是屈指可數(shù),，而歐美國家中年產(chǎn)草莓種苗1億株以上的企業(yè)數(shù)量眾多,。

在草莓周年供應(yīng)中，通過采用各種優(yōu)良品種,，促進花芽分化技術(shù),，解除休眠的促成、半促成栽培技術(shù),，可以滿足12月至6月的市場供應(yīng),，但是7-11月供應(yīng)難度較大。植株冷藏抑制栽培、四季品種,、冷涼地區(qū)夏秋季生產(chǎn)可以緩解一部分,，但成本相對較高。

隨著草莓產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,，產(chǎn)量大幅度增加,，草莓銷售應(yīng)隨之跟上，提高質(zhì)量,、加工增值,、擴大出口將成為草莓生產(chǎn)面臨的核心問題。為此,，中國工程院院士,、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國園藝學(xué)會草莓分會名譽理事長束懷瑞先生提出：需要圍繞草莓全產(chǎn)業(yè)鏈來進行研究,。

▲中國工程院院士束懷瑞教授